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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】" ~2 w1 [) ~, ~7 k4 e0 G
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9 G! @- z. P6 b2 e9 a4 H. ]5 n9 V 土豆蛋液鸡蛋饼
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5 Z, X3 U3 p% \8 d 土豆鸡蛋饼材料:
; r% s0 G) x+ |9 \" a0 \ 1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)9 V" Z" U8 s9 N& M% q! e( V6 l1 {6 s
2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好)% p6 |& `* J: m5 y
3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)
& r0 U. j0 o# ?: w* M! x9 ] 4)胡萝卜......1/4根
0 @+ J2 A) O+ A( c! T' I8 d% o 5)圆白菜......一小块4 |$ J: }+ M, c8 t/ y; o9 ]" [
6)盐......少许0 b$ E% a3 U7 g" s$ m; i
7)黑胡椒碎......少许
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土豆鸡蛋饼做法:
7 z% p. }% c4 E 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。
, A) }+ a3 h: s) j 2.然后擦一点胡萝卜丝。
. `' O# k) B2 ~: G& z- g0 w. w, R 3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。6 u/ A8 m0 i' e4 c' c+ _" k$ Y
4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。
* n) K7 d" b, J6 V2 X6 E1 `8 @( c 5.倒入打散的蛋液。! B3 @: t$ r; U
6.搅拌均匀。
. Y7 A% U5 C, N' g5 D 7.再放入所有的配菜。- w5 G( z+ V3 h9 g' [6 m5 c
8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。5 F4 v# ~3 A9 M) K u
9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
. |3 O$ Z1 ^& d2 I. ^& L ~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!
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土豆鸡蛋饼介绍
8 i; ]' J0 F$ _. P 蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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