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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】
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土豆蛋液鸡蛋饼
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土豆鸡蛋饼材料:
% m2 I q8 H) u! G' n1 |, J9 T 1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个) g5 O% J2 W5 U3 r' i8 |) u! Y
2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好), {# k+ e9 e! u* m
3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)* t0 |" ]/ n8 E: M( g i8 s+ Y
4)胡萝卜......1/4根
" w T, K; M) ^! ?4 D- i9 A1 R 5)圆白菜......一小块* R2 x+ ]8 Z+ \3 i2 k
6)盐......少许 U7 X2 Y @1 J" O# x- V
7)黑胡椒碎......少许
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) V% l ?: {0 h) y 土豆鸡蛋饼做法:
1 ]/ t5 Y' F) [# [# T+ } 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。
/ U, b- ~( Y, n& D7 z; T 2.然后擦一点胡萝卜丝。
; ?2 E ^: I1 ]! b h$ [3 e8 ` 3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。1 d' J. h5 ], Y8 V H( @4 n% p
4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。
! Z0 h3 t7 A( f8 b2 i3 O/ w) J 5.倒入打散的蛋液。
+ |9 A9 h7 Q. E4 ] 6.搅拌均匀。1 n" T* x3 D. v1 A6 c5 ]) j
7.再放入所有的配菜。: a$ y" _, [, E3 F! I* u6 M
8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。, [" c9 _: T+ l0 \/ i9 ~# y
9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
! ]1 ?* W1 y: h4 Z* O0 p ~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!% b( q7 ]% \3 h1 F7 Q
5 ]. _5 d/ m3 z 土豆鸡蛋饼介绍
2 g& f$ f1 a+ f; ^ 蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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