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据《广州日报》报道,秋冬熬夜,最好吃点啥?广州中医药大学首席教授、博士生导师周岱翰劝你学陆游喝粥。
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“陆游养生有道,活到85岁,放在今天也仍算得上是长寿。”周教授说,陆游喜欢秉灯夜读,他秋天应对熬夜的方法就是来碗山药粥。在他的《剑南诗稿》中曾有诗句赞道:“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜”(糜,即粥)。他还写了一首《食粥》诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”5 E/ H% j8 [$ m
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周教授说,从中医的角度来看,熬夜伤阴,且“该寐不寐”易致肠胃失调,夜宵来碗粥 4 [, M' t4 Y3 D5 G# p; W
,有助驱寒气,又可补益阴液,生津健脾胃。也可以参考如民间广为流传的《健康粥歌》,熬粥时适当加些料,有病治病,无病健体:
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' J& m0 f! z9 u0 F5 `. P6 n0 @ 若要不失眠,煮粥加白莲;6 Q/ t# J! a8 J) A$ f B
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要想皮肤好,米粥煮红枣;
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2 r' `. E1 A& s U1 `( s" z 气短体虚弱,煮粥加山药;5 y: Q4 T3 Y+ R- G% D% o1 e
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治理血小板,花生衣煮粥;
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F2 ?( S5 W n% _+ K' M0 ^, `0 U 心虚气不足,桂圆煨米粥;- i1 j: `; J" Q$ c& E
0 u: }8 J3 y4 ^( Q6 U& j 要治口臭症,荔枝能除根;# A7 X% |8 {7 r7 U
1 F) @9 B1 P! d; ^9 S0 G! V 清退高热症,煮粥加芦根;/ E7 B4 n7 a& X" N7 f% ?' x" J# q6 A
5 s8 Y' z0 ~3 _1 g) S- {9 f 血压高头晕,胡萝卜粥灵;
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要保肝功好,枸杞煮粥妙;% Z% K8 X; ^3 y: ^ z* G
) x- c4 P# G4 J 口渴心烦躁,粥加猕猴桃;
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防治脚气病,米糖煮粥饮;, e, {5 p' V+ N n( S4 Z# }
2 ^- Y- a" k, L f- ]6 F 肠胃缓泻症,胡桃米粥炖;% B$ E* ?# f7 {, H# Z. h
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头昏多汗症,煮粥加薏仁;* k$ y8 _6 |! c y0 Z# a. m, M
$ n' l0 m; y. s3 } 便秘补中气,藕粥很相宜;
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: J% O8 H; m1 A8 K' R/ B 夏令防中暑,荷叶同粥煮;* V/ S; ]+ q9 X @
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若要双目明,粥中加旱芹。 |
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