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蜂蜜既是滋补品，又是甜味剂，特别适合于老人、儿童、产妇和病后体弱者。运动员和体力劳动者，劳动或运动过后，调饮一杯蜂蜜水，疲劳很快消除。

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在你身边，有一种被你忽视的既健康，又美味的食品，它那特殊的色泽和芬芳令人心驰神往。噢，也许现在你已经发现了！这就是蜂蜜----大自然赠与人类的圣洁礼物。

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神经衰弱者在睡前和一杯蜂蜜水，可以有效改善睡眠，让入睡变得简单。所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜当中所含的果糖、葡萄糖可以快速被身体吸收并且利用，从而快速改善血液的营养状况，在熬夜、强体力劳动或运动后，蜂蜜水是最为理想的饮品，补进可迅速提高血糖浓度，还可以增强活力，缓解疲劳。

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在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

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蜂蜜通常的食用方法是每天早、晚空腹服蜂蜜25克，用低于60°C温开水冲服，可有效促使胃酸正常分泌，还可以增强肠蠕动，显著缩短排便时间。但是要注意，和蜂蜜尽量要在饭前1-1.5小时或饭后2小时之后食用。

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蜂蜜是我们最常用的滋补品之一，其具有清热、润肺、止咳等功效。蜂蜜当中所含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，果糖、葡萄糖，维生素C、K、B1、B2的含量都是非常丰富的，多种有机酸和有益人体健康的微量元素，如：铁、钙等，尤其是果糖、葡萄糖都可不经过消化作用直接被人体吸收利用，对人体的滋补效果可见一般。

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蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。

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减轻经期不适睡前喝奶加蜂蜜
不少女性来月经会出现下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪抑郁等。欧洲妇科专家发现，女性在行经期间，每晚睡前喝1杯加蜂蜜的热牛奶有助于缓解经期症状。
这得益于牛奶中丰富的钾与蜂蜜中丰富的镁，前者可以缓和情绪，并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量等作用；后者可镇定中枢神经，帮助消除女性在经期中的紧张情绪，由此减轻心理压力。

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不少女性来月经会出现下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪抑郁等。欧洲妇科专家发现，女性在行经期间，每晚睡前喝1杯加蜂蜜的热牛奶有助于缓解经期症状。
/ b& _: g4 x& o) `2 [  P/ A这得益于牛奶中丰富的钾与蜂蜜中丰富的镁，前者可以缓和情绪，并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量等作用；后者可镇定中枢神经，帮助消除女性在经期中的紧张情绪，由此减轻心理压力。

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便秘试试土豆蜂蜜汁
现在是便秘的高发季节，很多人也用过了各种各样的方法，比如吃芹菜、喝蜂蜜水等等。专家提醒，喝点土豆蜂蜜汁会有很好的效果。
7 z3 i4 o/ I7 W2 ?$ J. O3 i0 N- h在蔬菜当中，富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜，比如说土豆、红薯、莲藕等。每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克，可以说是首选的治疗便秘的根茎类蔬菜。可以把土豆削皮、切碎，用榨汁机榨成汁。把榨好的土豆汁倒进锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。
& P! G2 }- z$ S; S做完后放冰箱冷藏即可。
每天喝一次，每次两勺，空腹服用即可。要提醒的是，蜂蜜最好选择槐花蜜。槐花蜜凉性，用来治疗便秘效果最好。而热性的蜂蜜，吃了以后会增加肠道的干燥，反而会加重便秘的症状。
7 o, @: d3 h7 f  S7 |5 S) x  b0 `# |此外，还要注意多吃青绿色蔬菜、新鲜水果，可以增加胃肠蠕动，润肠通便，排出肠道的有害物质。从事久坐、久立、久蹲职业的人要经常变换体位，增加活动量。还要忌饮酒、忌辛辣、忌饱食、忌憋便等。

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紫云英蜜
+ k4 k+ P/ @5 x' z7 Z$ l# x" v. d又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种.具有大自然清新宜人的草香味,甜而不腻,鲜洁清甜,色泽为浅琥珀色.本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中,润澡,之功效,还能祛风明目,消肿利尿,对风痰咳嗽,喉痛,火眼痔疮等有一定的辅助疗效.是虚火旺盛人士之保健佳品.

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　　中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。早上空腹状态下喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加。不过蜂蜜水具有通便秘，养皮肤的功效，因此，便秘者可适当饮用蜂蜜水。
: n" h7 R$ }5 G  l" n4 a. \) T　　另外，据分析，蜂蜜含有丰富的镁，能调节心理、消除紧张、减轻压力，对女性很有帮助；同时它富含的B族维生素，具有舒缓安眠的作用，因此建议女性可以再晚上睡前饮用蜂蜜水。

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蜂蜜让女人更美丽
1、常食洋槐花蜂蜜可以使皮肤白嫩光滑,面容红润,还能防裂补血。用70%的蜂蜜加热混合30%猪油擦拭皮肤,能防止皮肤干裂,使皮肤细润、健美、保持青春的魅力。
; F, B; S# K4 W4 P2、蜂王胚中含有蛋白质及大量微量元素,久食令人皮色光泽,喷洒于面部使面色悦白,能益肾生精而治枯发与白发,可以祛除老年斑及色斑。蜂花粉中含有人体必需的矿物质如锰、硒、锌、铜、铁等。
3、花粉中还含有许多酶,如脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、淀粉酶和蔗糖酶,这些酶是人体代谢不可缺少的物质。花粉是女性的良好食品,它能抗衰老,保护皮肤,改善皮肤外观,使皮肤柔软并增加弹性。
0 ?9 x. n4 ~' `! E4、蜂蜜特有的甜甜香味及柔软肌肤的特性相当适合拿来当作滋润肌肤的绝佳成份,这是因为蜂蜜本身是一种水溶性的保湿剂,能够将水分锁住,使肌肤柔软细致,并带有自然光泽。