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(一)姜汁奶 ) V3 I& s. r9 b! q
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牛奶加入少许姜汁(用挤压勺挤入),烧热至90度即可,这个标准的判断方法就是,奶锅边起一圈鱼眼泡就关火,不要煮沸,加入冰糖即成。 $ N$ O; w. D6 d' g
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安神暖胃,牛奶被煮至90度可以完全保全营养。
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(二)椰汁西米露 1 a) y- H* I# q* s4 K$ ~
! t' y0 x7 W" W* d: E; t' R# M 西米用温水泡十分钟,加入少量水中火加热十分钟,放冰糖,倒入温热的椰汁即可。
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越南风味,四季适宜。
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3 n% ]2 ?+ {) l1 y(三)木瓜奶 ( q) ]/ K0 `+ u! y/ G1 @
) |5 T; I0 U( p& u0 K- n+ q 木瓜对剖开去核去瓤,把果肉挖出,分成小块,用挤压勺挤出汁,加牛奶,煮到90度。关火,加冰糖。
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5 M8 E' J6 D0 q% b }7 |: D(四)雪肌汤 1 Z/ X$ K# F6 k) m1 X. |$ T3 j0 F$ Y6 T
5 q s+ g. P8 U1 z% P' U# k 一个鲜百合剥片,五颗金丝小枣,五颗干桂圆。放入水中,加入冰糖适量,文火煮20“30分钟即成。金丝枣推荐山东产的,要去过核的。 1 q; J! S( ^6 B5 e! g3 b$ w
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适于经常熬夜之美女,速效恢复气色。
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(五)午后奶茶
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1 J4 {3 P1 E- S; d, ~ 立顿红茶1”2包,放入茶碗中,冲入煮至90度牛奶,加入两块方糖,搅拌即成。
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成本很低,还很好喝,小心上瘾啊。
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, o( p, |4 o" ~3 M, v3 O3 [8 {(六)银耳羹
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A.把银耳去根,泡四十分钟,加水、加冰糖、四颗金丝小枣,文火煮20“40分钟,都可以,看你喜欢什么口感。 B.把银耳去根,泡四十分钟,加入百合,和你平时不爱空口吃的,糖份比较大的果脯,文火煮20分钟,不需要加糖,味道很好。 6 B& P; |0 t" n3 g, p) N
, }, I+ g4 }; C- ^9 w 购买银耳选择,颜色黄的,花朵形状自然的,不能太整齐了。 Z/ T* U- P$ `; } Y! E1 ^* W7 {, ?
" u- u* J0 w# f, ]5 P5 `(七)梨蜜蜜
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1 z7 W) S( M; S4 j" b* t% @& r 梨去皮,剖开,去核,切块,加适量温水,加百合,文火煮20”30分钟。食用时加入蜂蜜。
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热饮冻饮皆宜,润喉清肺。
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(八)红颜汤 1 g) `2 i4 h) N; V
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用两勺红糖,一块生姜,加入适量水,文火煮10分钟,把从药店买回的陈皮泡入即可。
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缓解肢体末端循环不畅,缓解女性生理期疼痛。 / I# J ]" Q0 Q& \. N
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(九)醪糟圆子
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适量汤圆粉,温水和面,把面团揪成花生大小的小剂子,再揉成小丸子。醪糟烧开后,下汤团,汤团浮起后,打入蛋花,关火。
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醪糟制做工艺不好把握,还是去超市买半成品比较方便,有的品牌味道也不错。 & L; o+ X3 [% f0 Z9 F1 E
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这个食品非常补,尤其是对女孩子。如果怕麻烦,直接做成醪糟蛋花就可以了。 |
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