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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】( p) ?2 q4 O3 V1 T0 h' m. O( w9 Y
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土豆蛋液鸡蛋饼4 [6 u \* ?* N( \( F: ]
{& ~3 o% {0 f 土豆鸡蛋饼材料:& Y! L& Z, p3 E1 L
1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)
2 A$ M( x" d- {3 S4 o, e. H 2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好)* B& e1 Q: a- B" J$ N$ w1 M0 o: _
3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)' ], _7 i% R& W9 I( a: g. H( ~
4)胡萝卜......1/4根
2 e" r5 x5 f4 D a3 V* z6 R 5)圆白菜......一小块. Y; ^. g' x& A2 u- Z2 Y+ U. x/ c
6)盐......少许5 a/ t. N5 v3 c, _
7)黑胡椒碎......少许
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2 E9 S7 g6 Y6 V( z% r7 B 土豆鸡蛋饼做法:
( m( ? s# H3 y 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。& M5 A+ P) Z4 d4 j6 U( c
2.然后擦一点胡萝卜丝。
' ^ i$ c4 K, l- l 3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。
" Z1 \; C, R: B9 B ~ 4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。
L) Z' H2 ?! I3 A. e2 Y 5.倒入打散的蛋液。/ @7 {7 D% B% S6 o; X
6.搅拌均匀。# ]* x, @6 v. V& w1 k8 T
7.再放入所有的配菜。
% L! Q0 ^+ `8 z 8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。! g5 Y- J: `$ t
9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
5 [/ t* g! `9 K" J7 Q ~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!' E( l. A2 M! j( t
" {3 y6 @- W, ~) @( W8 H. W" t 土豆鸡蛋饼介绍( I1 U$ _& N7 W
蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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