TA的每日心情 | 奋斗 2017-4-11 17:03 |
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签到天数: 22 天 [LV.4]偶尔看看III
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一去不归的故乡
( C* \: F1 Q6 g5 c2 P* \7 p北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。
, ?; N8 E0 O3 @: j4 H或许,故乡再没有下一代守候它的人。. H4 U6 c7 c% Q! d; M- Q1 i
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我们的小山村已慢慢沉寂,; K5 }! B9 k: S' k
人们去了自己想去的城市。
. Y! [# z5 F# f7 w# x6 T( b荒凉的土地、灭了有生命的火气,7 x5 y5 g( U2 X- i: Z
我也慢慢的再也回不去。; x5 b- n1 [+ z9 ?& ]
大城市欠我一个房子,; N) B- |2 f8 @' ~2 i! l& x
我欠父母一个家。
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# v7 O5 ~" K: R& m k# X" V0 e3 G& Q在外打拼的我& L+ {; M; V. ^
累得在地铁上睡了一路
" C7 e& N6 n; @6 z) j+ O7 x忍受了一天客户的冷言冷语4 D3 W3 U1 ]3 c( O2 B% b' D: ]! L/ S+ Q
突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤
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一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。1 q8 Y5 ~ {" j( e. c
而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。
2 u# S' G! P+ E6 b曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。
4 O% r/ Z; q1 q妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。
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在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到8 d' k Y) y+ t# f& _9 H
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孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢" q" Q1 T0 w6 C u+ A) @0 M, X
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侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。
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/ S' Y0 t- C2 i; y* P# A妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
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来,顿时勾起人肚子里的馋虫。
7 m0 n% w4 N) W, y! e掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的4 y: S6 J1 @9 V& i9 g N( O- H5 u
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酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。% y. L* \7 N5 Y/ @
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要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸
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性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。' M. i0 T# o( e% C d
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我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正
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/ {8 [; A6 ^/ C是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
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. A, S" I" I: g8 x6 V最好吃的留给我们。1 F0 e3 X; W: d( R9 R
思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤
: j( F* Z! N' R. ?. H* {, d下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待
& o" _4 c4 ?- J' \但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离( X3 L d6 l6 D) A8 ?# q. k( P
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5 b: n+ d# _4 k) D, D4 A. p- v我不会腌制泡菜,也不会做炖料* s) n% C# g9 {
幸而,我身在这个以人为本的互联网时代0 l# G1 B9 E5 b! W4 k+ Q- P# v$ o" }
足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到2 k# F9 Z: |. _9 F1 n
最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,
9 J* Y/ ~9 ?5 p$ I4 c和老妈做的味道好像
p8 x9 Q ~7 d1 _; v2 o尝一口就安慰了委屈很久的胃6 D8 v" v% U: v* A3 v, g% j
和离开家的120天2 V" I( T3 k& \! W
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5 K$ W* w2 R5 p" L- Z, H9 l思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!- i/ |4 N! s, O) y" ~2 r
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( H- {; v4 v" B无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,
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不忘昨日的来处。
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