衢州城里早上九点前的味道,是你每天捧在手心的味道吗? 糯米团 3 o' d8 w0 `; y0 z
吃糯米团就有一种咸咸辣辣甜甜的味道,一口下去,饭包菜。糯米团外地也有,可是吃来吃去都感觉不太对,还是衢州的好吃!
! N, |) d: x. v% M) V这是甜的。
" \0 `8 a! d# Q5 ]# m最早的糯米团,是圆圆的,小学四年级的时候还只要5角钱。
$ k* v7 t' B" P) Y肉包子
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热腾腾的肉包子,一咬开里面的肉都还是烫的,还有汤汁。 开化焙糕 ; P! P' W t; U( ^0 n
衢式pizza,切成一小块一小块,一口气能吃五六片。 小菜配粥
3 C4 J( e! r+ H/ E, B笋、芋头丝、腌菜、藕、豆子,这些小菜特招人喜欢,每次自己去舀菜的时候,都觉得为什么这个碟子这么小。 煎饼 " n7 u# c+ i. X, s, Y
4 l4 }4 ?+ L+ K" a6 b0 ]煎饼有天津煎饼和山东煎饼两种,小时候都站在摊子面前等,都要加香肠。 豆浆
. m( U) H) ?+ C+ K甜的豆浆很清口。 ( ~! d2 C+ A) ~6 X0 Z" W- c6 [
咸的豆浆每次最喜欢到里面捞榨菜吃,感觉就是找到了宝藏。 粉蒸肉 1 [3 ~) B+ @# w* Z/ P, ]1 p* E" h
粉蒸肉工艺很复杂,所以现在市区里能找到的就只有三家了,其中有一家就到每天早上9点。
# j8 x5 \9 Y0 p* h6 ?汤粉干
. U; d- i& m% I7 k1 \3 J( U小笼包
" w0 ]- l1 ]4 y/ [ X8 h! M粽子
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@3 G) j( T8 h, ~) G衢州独有的腌菜粽和芋头粽,芋头颗颗饱满,都能闻到腌菜香,尤其粽子刚煮熟的时候,还有粽叶香。 馄饨 ) E1 v: {5 Z% X5 B/ Y9 f
小馄饨,很清爽,有些店家还会放虾皮、紫菜和榨菜。
6 ?' n8 R; q6 y* s6 c! Q8 }$ [4 Z生煎包 / H+ K( v6 v# a8 g/ K- L% C9 F5 y
外酥里嫩,咬表皮的时候你甚至能听到脆脆的声音,豆腐馅儿的特别赞,一咬感觉豆腐是流出来的。
, _* Z, y# r6 q8 w% N1 _豆腐花 ) i/ Y3 a" [" K( V* s% y8 q
搁袋饼
6 z5 H, k% ?4 g7 `5 A推荐一种吃法,搁袋饼夹油条,值得一试。 + a1 Q. i( }6 ^! m9 h/ w6 Y( C
煎饺 5 [% m6 _$ K, R" t6 s: Q
煎饺应该是承载了一代人的回忆。
% G* A' y& i; g- W茶叶蛋 ( I R" B! _4 h2 y5 e
阳春面 5 B) M% F0 G/ j% V& C+ R8 }
劲道阳春面加上一块大排,汤鲜面弹。
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酱果 4 K( I1 a* m* O- ^
清明粿 9 P- m3 t/ d7 ~0 ?" {) Y% B9 n2 Z
笋和豆腐搭配,极致的诱惑。 早点起床,享受冬日早晨的阳光和美味吧,早上9点前的衢州味道,不容你错过。
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