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据《广州日报》报道,秋冬熬夜,最好吃点啥?广州中医药大学首席教授、博士生导师周岱翰劝你学陆游喝粥。
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“陆游养生有道,活到85岁,放在今天也仍算得上是长寿。”周教授说,陆游喜欢秉灯夜读,他秋天应对熬夜的方法就是来碗山药粥。在他的《剑南诗稿》中曾有诗句赞道:“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜”(糜,即粥)。他还写了一首《食粥》诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”
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- P. s+ }% ?$ A' ?! W5 v- b4 W+ ~ 周教授说,从中医的角度来看,熬夜伤阴,且“该寐不寐”易致肠胃失调,夜宵来碗粥
' M5 }# {% ^: e% ^& `,有助驱寒气,又可补益阴液,生津健脾胃。也可以参考如民间广为流传的《健康粥歌》,熬粥时适当加些料,有病治病,无病健体:
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若要不失眠,煮粥加白莲;( T* n' j* H. l" }
. s3 K; m4 e6 t 要想皮肤好,米粥煮红枣;% f. z. o+ n1 j* ?; P& j# h0 O3 J# b3 ?
+ X# q5 o8 t9 u: a" T 气短体虚弱,煮粥加山药;, ~* @$ V) F9 C0 l3 L' X# A
# ?. F+ D' O2 ~/ S 治理血小板,花生衣煮粥;
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心虚气不足,桂圆煨米粥;
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* c+ B1 Q' r5 e4 i/ o/ _ 要治口臭症,荔枝能除根;, L7 S8 [8 X) A, K" x# s6 }; m" z
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清退高热症,煮粥加芦根;1 f; e# y9 H: a) v) k
7 E2 C+ j, }- V) E r/ ]! g 血压高头晕,胡萝卜粥灵;
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要保肝功好,枸杞煮粥妙;$ O; K n/ T+ k( l& S9 A' R1 y# |
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口渴心烦躁,粥加猕猴桃;
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防治脚气病,米糖煮粥饮;
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+ m# V& \2 X f+ j7 n 肠胃缓泻症,胡桃米粥炖;. a; t. Y5 S$ ] b6 @2 H6 U% Z
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头昏多汗症,煮粥加薏仁;: C5 |" V' c1 ]4 G# ^2 o) h& C
! M( p; l, `1 ?" O8 F0 w4 d7 E! W 便秘补中气,藕粥很相宜;
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: L+ c/ \+ h. F/ x* G: \8 s 夏令防中暑,荷叶同粥煮;' C1 v8 O4 i: ^: W
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若要双目明,粥中加旱芹。 |
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