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女人最喜欢的菜------------鱼香肉丝

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1
发表于 2010-8-17 15:01:07 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
一.鱼香肉丝 , G: f3 ?+ j) J" o. _

+ l8 B% A3 y3 W
材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量

- Y5 g' Q4 S/ D7 E2 a4 d' H                 调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 7 Y" t% D) T. N! o9 g/ `, |# R
                 做法: 1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;
( x% p' D* E' F" f* c                              2、葱姜蒜洗净切丝备用。 / A# C* \- }6 l, ?. r8 Z0 u4 i% \  C
                              3、木耳和胡萝卜切丝备用。
1 ~( i% o4 G  X5 J- h. M7 R3 m                             4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。   f; _. O5 A8 a% v2 S' D: q) f+ ?" J9 g
                             5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼 香汁倒入,急炒几下即可。
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15
发表于 2011-9-14 12:06:54 | 只看该作者
一个人,一座城,一生心疼。
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14
发表于 2011-7-5 16:01:19 | 只看该作者
肚子饿了
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13
发表于 2011-6-20 21:23:36 | 只看该作者
这道菜 吃厌了 可以换一道了
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12
发表于 2011-6-15 17:03:23 | 只看该作者
回复 11# 艾米艾克 7 E6 f0 T7 ~: Q9 D- r

8 E( M+ A& l- ~2 h5 ^1 C# |3 L$ r3 @3 J8 W* J- \: h: y
    你说得太对了!同感
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11
发表于 2011-6-13 15:16:06 | 只看该作者
恩 这道菜很好吃  属于下饭菜
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10
 楼主| 发表于 2010-10-21 09:41:52 | 只看该作者
[img][/img]补图啦

http_imgload.jpg (47.26 KB, 下载次数: 232)

http_imgload.jpg
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9
发表于 2010-10-12 20:33:27 | 只看该作者
没图片,有图更好了
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8
发表于 2010-10-12 17:25:32 | 只看该作者
为什么是鱼香肉丝啊 我觉得应该是酸菜鱼
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7
发表于 2010-10-12 11:00:30 | 只看该作者
好象比较好吃的应该不是用胡萝卜做,因为胡萝卜本身是甜的,加辣感觉味道不太正,应该是脆土豆丝吧?
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6
发表于 2010-10-9 17:18:04 | 只看该作者
一直很奇怪,鱼香肉丝,为什么没有鱼
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5
发表于 2010-10-9 16:39:20 | 只看该作者
我也爱吃。
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4
发表于 2010-9-1 09:48:03 | 只看该作者
支持楼主
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3
发表于 2010-8-27 20:30:22 | 只看该作者
没图片,有图更好了
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    发表于 2010-8-17 16:28:21 | 只看该作者
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