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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】
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K/ \! S+ `) j8 G 土豆蛋液鸡蛋饼
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$ G( }# u) S& c/ h! P6 _ 土豆鸡蛋饼材料:% N/ X+ B$ o5 {. I& M& G- f4 a
1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)
# t V, R! Y% P8 w4 {2 Y 2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好)' l) J0 ]9 \5 P5 _2 V
3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)( ], s, w7 c3 B
4)胡萝卜......1/4根8 \. ~1 f. z9 ^4 @& m. j
5)圆白菜......一小块7 I# y4 `' i& T
6)盐......少许
3 F0 O9 c3 Q; u- O* [( R; ^& ] 7)黑胡椒碎......少许/ U0 t7 P3 }* k
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土豆鸡蛋饼做法:
0 E& i6 ^7 n3 r, _, R 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。
6 Q7 b9 _( O$ D2 G6 X: C 2.然后擦一点胡萝卜丝。/ Y% A- l, Y5 l) k
3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。
3 ?8 q, U+ s6 Z9 H& `. E 4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。
. K! g: @0 ~ ^- a* V6 R. M 5.倒入打散的蛋液。, O% h( @2 m8 \. I/ t; K
6.搅拌均匀。
6 i2 V. M! J2 R9 j 7.再放入所有的配菜。) S0 t( V5 |. {, \9 `1 t, ~* n
8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。
! a" c3 q: F2 R. r$ W+ @ 9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。2 a# ]/ Q1 m1 w
~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!4 k+ }% C6 |8 G! H, ]. w3 S. e
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土豆鸡蛋饼介绍$ r7 {" F% T4 R( ]; w
蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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