TA的每日心情 | 擦汗 昨天 11:18 |
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签到天数: 2339 天 [LV.Master]伴坛终老
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j& v, P% {* v0 u6 o3 Z% @过年要穿新衣了,过年可以拿压岁钱,过年可以吃到春卷八宝饭,过年老妈的唠叨都少了2 U4 D6 F' M B! S. }$ i
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这些都是记忆中的过年。以前都是在农民房里面过年,整个大家族一起的,有长辈在谁也不敢说我们要小家过年。过年前一两个月酱鸭酱肉是必须的,万一天气不好这些肉完全没有办法晒透,那过年都不好意思拿出来给亲戚吃。其实过年也比赛着主妇们的手艺。0 Y6 m3 K9 X8 y# _+ l& P. E1 B V% u
过年前几天打扫卫生是必须的,有些角角落落一年可能就打扫这么一次,各种福字贴起来。
# w/ o* |+ A" Q/ V9 `( F `6 j7 i年三十那天,首先吃的人肯定不是自己而是家里的祖先,请祖先是很有讲究的。桌上放什么菜也是有讲究的,以前的各种糕点都要自己做,现在都用面包代替了。以前祭祀过的菜必须每个人都吃点,保佑你来年平平安安。祭祀进行中,小孩必须绕着祭祀的桌子走,因为靠近了你会叨扰祖先吃饭,以后就不保佑你了——这条我一直贯彻的很好。奶奶还会让每个小孩磕头,让祖先们保佑大家平安、祥和。仪式结束不能马上去拿菜,而是先把凳子拿来,请祖先先走,然后才可以动菜。具体菜有什么讲究,这个真不记得了……
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0 t7 B: {9 Y7 T# g现在酱鸭酱肉基本都是楼外楼的,打扫卫生有钟点工的,祖先们应该好久没有接受小辈们的叩头了吧!我奶奶还会叨叨说以后等她百年了,估计就要吃不到小辈们烧的菜了。因为我们都饭店过年了……$ D/ B' @' T: n' I
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用除夕的烟火祝愿大家新年快乐!杭州本塘甲鱼们,帮忙一起回忆下杭州过年的风俗有哪些,我都有些想不起来了。
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三文鱼土豆泥,除夕吃这个算不算很洋气。杨过的海鲜弱爆了# B* f1 a* Q# K2 J" C. g1 K2 N9 H! W
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歪了,知道是什么菜吗?最近这两年很流行干锅系列的菜,以干锅花菜为代表,但是这个不是。
6 ]$ k/ d6 L7 W2 V. {! R3 {3 A拍这个主要因为很喜欢那个香薰炉
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% K3 S' X, G ]5 X" w, r" Z& k荸荠就会荸荠嘛!叫什么马蹄爽,一开始我爹点这个的时候还很骄傲,说点了个稀罕物,等到冷菜上来彻底傻眼了。以前做农民的时候最排斥去挖荸荠了,太冷了~~~& U8 l, W, i W0 r; Z1 ?. r
哎我没文化的老爹啊!
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1 j8 a' d r& B$ L五谷丰登。长辈们看到这个菜很郁闷,这就是变相地忆苦思甜饭嘛!小时候没有肉吃就整天吃这些,现在反而成了时尚了。耐不住小辈们的健康饮食学说,还是点了这个" N; O! B! {( D7 |0 v2 s! \# l
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: T4 N2 o3 A/ s5 G8 g& [甲鱼。家里的老人点的,老人们总以为这个补身子,谁料到现在的教育都是抗生素。哎!过年不说这个,我对天朝百姓的抗体有信心
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玉米饼,很受欢迎
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% f8 V% r7 B% k% P3 j5 v海参竹笋。最近这两个素材都很贵 k- q- P4 J8 s7 T" ~
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" T) h2 G" h/ S/ h* b芝士龙虾球。不是一家人不进一家门,我家的人都长着中国胃,不喜欢这个) z' B8 X$ N( r! c! |
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口水鸡,现在全国人民都是四川胃. d s; t; V! o
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% ?9 k7 x9 {0 w4 I糖醋鲤鱼,你吃过吗?
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锅巴煎肉
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1 t6 Y9 e; m \& T乳鸽。小孩子喜欢的
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海参鲍鱼一锅煮,真是担心各位三高人群的健康
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各种爆发气质都来了,一不小心就暴露我们农民的本质 |
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