 TA的每日心情 | 奋斗
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签到天数: 2371 天 [LV.Master]伴坛终老
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$ k0 ]- L: [% n7 M过年要穿新衣了，过年可以拿压岁钱，过年可以吃到春卷八宝饭，过年老妈的唠叨都少了! P0 W, M5 J" F2 N. r
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这些都是记忆中的过年。以前都是在农民房里面过年，整个大家族一起的，有长辈在谁也不敢说我们要小家过年。过年前一两个月酱鸭酱肉是必须的，万一天气不好这些肉完全没有办法晒透，那过年都不好意思拿出来给亲戚吃。其实过年也比赛着主妇们的手艺。7 Q" W3 Y5 r/ `$ L% t+ U7 F
过年前几天打扫卫生是必须的，有些角角落落一年可能就打扫这么一次，各种福字贴起来。! i3 o, C, Q1 r& @* m; |/ C& {/ j
年三十那天，首先吃的人肯定不是自己而是家里的祖先，请祖先是很有讲究的。桌上放什么菜也是有讲究的，以前的各种糕点都要自己做，现在都用面包代替了。以前祭祀过的菜必须每个人都吃点，保佑你来年平平安安。祭祀进行中，小孩必须绕着祭祀的桌子走，因为靠近了你会叨扰祖先吃饭，以后就不保佑你了——这条我一直贯彻的很好。奶奶还会让每个小孩磕头，让祖先们保佑大家平安、祥和。仪式结束不能马上去拿菜，而是先把凳子拿来，请祖先先走，然后才可以动菜。具体菜有什么讲究，这个真不记得了……: u- I- |" p4 q& r; H' L& c
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现在酱鸭酱肉基本都是楼外楼的，打扫卫生有钟点工的，祖先们应该好久没有接受小辈们的叩头了吧！我奶奶还会叨叨说以后等她百年了，估计就要吃不到小辈们烧的菜了。因为我们都饭店过年了……
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! t2 x [, F s0 }用除夕的烟火祝愿大家新年快乐！杭州本塘甲鱼们，帮忙一起回忆下杭州过年的风俗有哪些，我都有些想不起来了。- a2 t# T/ O: J% |0 s% L; h
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三文鱼土豆泥，除夕吃这个算不算很洋气。杨过的海鲜弱爆了
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歪了，知道是什么菜吗？最近这两年很流行干锅系列的菜，以干锅花菜为代表，但是这个不是。! P5 \' B0 F! T; @4 _! S
拍这个主要因为很喜欢那个香薰炉0 f# h9 ^: {- j. b, B+ b9 p
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% d. C6 y. K- {' Z荸荠就会荸荠嘛！叫什么马蹄爽，一开始我爹点这个的时候还很骄傲，说点了个稀罕物，等到冷菜上来彻底傻眼了。以前做农民的时候最排斥去挖荸荠了，太冷了~~~
* C7 }& P* I0 I/ ]. o! W+ Q( ~' {: F o哎我没文化的老爹啊！
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五谷丰登。长辈们看到这个菜很郁闷，这就是变相地忆苦思甜饭嘛！小时候没有肉吃就整天吃这些，现在反而成了时尚了。耐不住小辈们的健康饮食学说，还是点了这个
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甲鱼。家里的老人点的，老人们总以为这个补身子，谁料到现在的教育都是抗生素。哎！过年不说这个，我对天朝百姓的抗体有信心; E5 \( k* c: w$ d" O
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玉米饼，很受欢迎
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) q) v$ t& m" Y6 w海参竹笋。最近这两个素材都很贵
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# o Q$ D3 p2 A" `& I芝士龙虾球。不是一家人不进一家门，我家的人都长着中国胃，不喜欢这个
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, Z' c8 `# U7 v6 A8 Z( d口水鸡，现在全国人民都是四川胃
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糖醋鲤鱼，你吃过吗？- c4 E9 b' s( r6 P$ L3 H/ \
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' Q9 L! B V" }: w9 E0 R锅巴煎肉
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乳鸽。小孩子喜欢的
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) I' N5 L& D$ T8 @" {海参鲍鱼一锅煮，真是担心各位三高人群的健康 j, g& ~, Y8 Y! i$ ?- h) S0 P
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9 S0 B# O6 ~' ^0 Q各种爆发气质都来了，一不小心就暴露我们农民的本质 |
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狗仔卡
发表于 2012-1-29 11:24:45
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发表于 2012-1-31 10:17:48
