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女人最喜欢的菜------------鱼香肉丝

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1
发表于 2010-8-17 15:01:07 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
一.鱼香肉丝 6 C' ~: B  H2 j% k
! V+ A8 A: R; ^
材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量

. [6 ]+ {- \+ o3 U6 s* r                 调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精
$ f* F, S$ o, E2 I                 做法: 1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀; ( Q5 t8 e! D) p7 ^
                              2、葱姜蒜洗净切丝备用。
- M2 f/ P" _. e- Z* u& c                              3、木耳和胡萝卜切丝备用。 ( m* o7 w. }" [' t$ Q/ B4 C
                             4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。
6 s  v2 x1 B( Y' F1 D7 G                             5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼 香汁倒入,急炒几下即可。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    4 天前
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    [LV.Master]伴坛终老

    2
    发表于 2010-8-17 16:28:21 | 只看该作者
    图片要保存到本地再上传
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    3
    发表于 2010-8-27 20:30:22 | 只看该作者
    没图片,有图更好了
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    4
    发表于 2010-9-1 09:48:03 | 只看该作者
    支持楼主
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    5
    发表于 2010-10-9 16:39:20 | 只看该作者
    我也爱吃。
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    6
    发表于 2010-10-9 17:18:04 | 只看该作者
    一直很奇怪,鱼香肉丝,为什么没有鱼
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    7
    发表于 2010-10-12 11:00:30 | 只看该作者
    好象比较好吃的应该不是用胡萝卜做,因为胡萝卜本身是甜的,加辣感觉味道不太正,应该是脆土豆丝吧?
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    8
    发表于 2010-10-12 17:25:32 | 只看该作者
    为什么是鱼香肉丝啊 我觉得应该是酸菜鱼
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    9
    发表于 2010-10-12 20:33:27 | 只看该作者
    没图片,有图更好了
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    10
     楼主| 发表于 2010-10-21 09:41:52 | 只看该作者
    [img][/img]补图啦

    http_imgload.jpg (47.26 KB, 下载次数: 238)

    http_imgload.jpg
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    11
    发表于 2011-6-13 15:16:06 | 只看该作者
    恩 这道菜很好吃  属于下饭菜
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    12
    发表于 2011-6-15 17:03:23 | 只看该作者
    回复 11# 艾米艾克
    1 y' W% K3 i3 `' `
    8 I& F2 ?8 j8 m5 d: J
    $ g  H9 s/ A9 \$ T2 D, l/ o    你说得太对了!同感
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    13
    发表于 2011-6-20 21:23:36 | 只看该作者
    这道菜 吃厌了 可以换一道了
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    14
    发表于 2011-7-5 16:01:19 | 只看该作者
    肚子饿了
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    15
    发表于 2011-9-14 12:06:54 | 只看该作者
    一个人,一座城,一生心疼。
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