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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】( j/ @% w) J8 s
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土豆蛋液鸡蛋饼
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土豆鸡蛋饼材料:# }; u1 c; ]5 k% i4 e0 z0 B+ g
1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)
! y, D, v* W1 p- H 2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好)& m: H ~( [8 \
3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)
: u% U$ R7 k# B# h: b, K 4)胡萝卜......1/4根& C+ m% A$ I- h+ l6 m* |
5)圆白菜......一小块
) Q: | [6 P/ w& e 6)盐......少许9 a3 ?5 v( Y8 m( a' Q5 e2 ^
7)黑胡椒碎......少许
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6 q6 _7 o9 @( K 土豆鸡蛋饼做法:
; y, L& e8 z4 R0 A 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。2 z- Y; b" s8 v' e& t6 A7 R8 p! A) b
2.然后擦一点胡萝卜丝。+ T( y# `1 L" K/ k. O7 L" P- P; X2 N
3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。' d' @: X( n( F6 I0 \: @
4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。" |5 d- Q+ N1 p- y# ]* k
5.倒入打散的蛋液。 p+ j w, L6 L3 R8 n
6.搅拌均匀。
* s# I; c+ K9 _ 7.再放入所有的配菜。; e% [: ~9 R5 g, L+ Q6 \; @
8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。
, ~7 V, P) N$ f' u 9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
4 y. O2 D2 {; l+ f5 M( ^5 y ~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!
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土豆鸡蛋饼介绍 w* ]- ]* w8 M% q( h% {7 n. j
蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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