TA的每日心情 | 擦汗 昨天 11:18 |
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签到天数: 2339 天 [LV.Master]伴坛终老
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过年要穿新衣了,过年可以拿压岁钱,过年可以吃到春卷八宝饭,过年老妈的唠叨都少了4 w: V) _5 O8 b: }$ r$ M
+ S& M5 N& ?# b. s4 z5 S这些都是记忆中的过年。以前都是在农民房里面过年,整个大家族一起的,有长辈在谁也不敢说我们要小家过年。过年前一两个月酱鸭酱肉是必须的,万一天气不好这些肉完全没有办法晒透,那过年都不好意思拿出来给亲戚吃。其实过年也比赛着主妇们的手艺。
1 I! P" Z4 |" J4 Y过年前几天打扫卫生是必须的,有些角角落落一年可能就打扫这么一次,各种福字贴起来。
$ z% K. W3 X( {' U年三十那天,首先吃的人肯定不是自己而是家里的祖先,请祖先是很有讲究的。桌上放什么菜也是有讲究的,以前的各种糕点都要自己做,现在都用面包代替了。以前祭祀过的菜必须每个人都吃点,保佑你来年平平安安。祭祀进行中,小孩必须绕着祭祀的桌子走,因为靠近了你会叨扰祖先吃饭,以后就不保佑你了——这条我一直贯彻的很好。奶奶还会让每个小孩磕头,让祖先们保佑大家平安、祥和。仪式结束不能马上去拿菜,而是先把凳子拿来,请祖先先走,然后才可以动菜。具体菜有什么讲究,这个真不记得了……
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现在酱鸭酱肉基本都是楼外楼的,打扫卫生有钟点工的,祖先们应该好久没有接受小辈们的叩头了吧!我奶奶还会叨叨说以后等她百年了,估计就要吃不到小辈们烧的菜了。因为我们都饭店过年了……/ ^+ m1 w1 w$ b* ^
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用除夕的烟火祝愿大家新年快乐!杭州本塘甲鱼们,帮忙一起回忆下杭州过年的风俗有哪些,我都有些想不起来了。 U4 j; L) Q* g9 I; a7 }. l
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$ N) A# l9 P: I9 ?& U8 @三文鱼土豆泥,除夕吃这个算不算很洋气。杨过的海鲜弱爆了
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- t" P5 J9 W' @4 m歪了,知道是什么菜吗?最近这两年很流行干锅系列的菜,以干锅花菜为代表,但是这个不是。% M0 w3 |4 R# D& C+ b2 M
拍这个主要因为很喜欢那个香薰炉
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q" K# _6 W7 @) ~3 }& o荸荠就会荸荠嘛!叫什么马蹄爽,一开始我爹点这个的时候还很骄傲,说点了个稀罕物,等到冷菜上来彻底傻眼了。以前做农民的时候最排斥去挖荸荠了,太冷了~~~
' q4 p- U* O, A. P- b) O5 ~3 _哎我没文化的老爹啊!1 z+ r/ d, ^5 @
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五谷丰登。长辈们看到这个菜很郁闷,这就是变相地忆苦思甜饭嘛!小时候没有肉吃就整天吃这些,现在反而成了时尚了。耐不住小辈们的健康饮食学说,还是点了这个
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甲鱼。家里的老人点的,老人们总以为这个补身子,谁料到现在的教育都是抗生素。哎!过年不说这个,我对天朝百姓的抗体有信心& j- B# n c1 a( \
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玉米饼,很受欢迎& X+ n( N* C( s7 N" R% t
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海参竹笋。最近这两个素材都很贵5 V; V) m- _( V2 I8 a
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0 k6 O3 n `- K' Y芝士龙虾球。不是一家人不进一家门,我家的人都长着中国胃,不喜欢这个
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口水鸡,现在全国人民都是四川胃
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糖醋鲤鱼,你吃过吗?/ x- j p$ n( ^7 J$ T
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锅巴煎肉
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8 }2 O% D% s! k0 z& }乳鸽。小孩子喜欢的8 n9 o4 H. h! r9 f
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海参鲍鱼一锅煮,真是担心各位三高人群的健康
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各种爆发气质都来了,一不小心就暴露我们农民的本质 |
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