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鱼香炒饭

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yestarlx1992

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1楼
发表于 2012-11-22 14:59:53 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【鱼香炒饭】1．洋葱、尖椒、胡萝卜切成小丁；2．鸡脯肉切小丁，用淀粉、酱油和料酒挂浆；3．锅中倒油烧热，下葱姜蒜末、干红辣椒爆香；4．放鸡肉丁炒散；5．倒入洋葱和胡萝卜丁略炒；6．加料酒、糖、盐、白醋调味，倒入米饭，青椒丁炒匀；7．最后加鸡精调味，关火。# E: ^0 J$ t8 a4 n5 ^; X) G3 e4 P5 q
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    * z+ Q: p+ t, F! \
淀粉, 胡萝卜, 鸡脯肉, 尖椒
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