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前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤,随着我国步入老龄化社会,预计10年后,前列腺癌可能成为危害男性健康的第一肿瘤“杀手”!人们知道,饮食习惯与疾病的关系密不可分。7 O% }0 N8 {+ `
一、豆类
5 v4 z } V& x( ^ 健康影响:成都最好的男科医院成都西南医院专家调查表明,经常食用豆类食品的男性,患前列腺癌的风险比不常吃豆类的男性低。豆类制品经胃肠道消化、吸收后,会产生一种植物雌激素混合物“牛尿酚”,可有效抑制雄激素双氢睾酮,对前列腺起保护作用。& K5 x& a9 [# r5 u7 h" X
食用建议:做成汤汁饮用往往能更好地发挥功效。7 R# N$ A# y8 i! i/ y* @8 c7 n# U: a
鲜豆芽汁:取鲜绿豆芽500克,洗净,以干净纱布绞挤取汁,加适量白糖,代茶饮用。中医认为,此方法具有清热、导赤的效果。# W4 _+ M7 m* p2 k5 n
绿豆车前子汤:取绿豆60克,车前子30克,将车前子用细纱布包好。绿豆淘洗干净,同置锅中,加水烧开。然后,改用小火煮至豆烂,捞出车前子,即可饮用。此方法同样能清热、利尿。
6 P+ N( ?4 F* Y# Q 贴心提示:大豆、黄豆、花生等食物,均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。; d/ `4 h# Y' Z
二、洋葱
9 J6 Y3 B" g* c4 e4 c9 K& ` 健康影响:洋葱含有一种称为“槲皮黄素”的化合物,这是目前已知最有效的天然抗癌物质之一,实验表明,它能防止细胞生物化学机制出现变异。洋葱还含微量元素硒,是一种很强的抗氧化剂,能帮助消除体内自由基,增强细胞代谢能力。* i2 [3 e* P) o; b, C. i4 e
食用建议:中医认为,食用洋葱过多易引起发热症状,每次摄入洋葱不宜超过50克,切去根部,剥去老皮,洗净泥沙,生、熟食均可。
( @9 S) @/ K- z* N- l$ h' F Z7 u6 j 贴心提示:苹果、茶和红葡萄酒中都能找到“槲皮黄素”的化合物。6 }: L( G$ Q( {* x! w4 T- }' R
三、南瓜子, C% ^% o% T4 v8 X% f
健康影响:前列腺正常分泌激素,需依靠脂肪酸的帮助,南瓜子富含脂肪酸,可维护前列腺良好的功能。
( c% Y2 ]. A9 Y! r( G$ J 据统计,约2%的前列腺增生可能恶化为前列腺癌,美国研究人员建议,每天坚持吃一把南瓜子,有助于改善前列腺增生症状,同时预防前列腺癌。: X0 n, M2 P! R5 r
食用建议:取南瓜子100克,分3次剥皮嚼食,每次间隔4小时。7 l8 k+ }& P$ B0 V
贴心提示:葵花子、菜子油、红花子油和玉米油等也有丰富的脂肪酸。9 r* ?6 j$ C$ o
四、番茄/ S% b4 f1 L1 t( L* K1 E
健康影响:早在1995年,美国哈佛大学的研究人员就注意到,番茄含有一种叫番茄红素的物质,具有独特的抗氧化功效,帮助清除体内自由基,对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍,能降低男性患前列腺癌的风险。+ B0 E$ d# b, R1 i+ a
食用建议:每天食用50~100克新鲜番茄,能满足人体多种维生素和微量元素的需要。
3 @+ w) J$ e) F5 Z 番茄加热后抗氧化效果更好,虽然烹饪过程会导致维生素c含量减少,但番茄红素和其他抗氧化物质含量显着上升。
! Z ` l; Z6 i 贴心提示:杏、葡萄柚、西瓜等水果中也富含有益前列腺健康的抗氧化剂。7 z! v; z2 I6 u9 K8 ?4 @9 M9 A" M
五、猕猴桃9 p1 c1 s" V' T: e) X3 p
健康影响:猕猴桃富含氨基酸,其维生素C是等量柑橘的5~6倍,还有维生素B1、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种营养物质,尤其是“抗突变成分”谷胱甘肽,对前列腺癌、肝癌、肺癌、皮肤癌等癌细胞突变有一定的抑制作用。9 b' Q' f+ j0 }8 c2 d5 l
食用建议:鲜猕猴桃50克,去皮,捣烂,加温开水250毫升,搅匀后饮服,每日2次。( Z9 S# i# c* w# m
贴心提示:葡萄、杨梅、橘子等水果可与其交替食用。
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