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前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤,随着我国步入老龄化社会,预计10年后,前列腺癌可能成为危害男性健康的第一肿瘤“杀手”!人们知道,饮食习惯与疾病的关系密不可分。
8 n# o: S% T0 ^" S0 a( S 一、豆类2 k- v H! t% \' _
健康影响:成都最好的男科医院成都西南医院专家调查表明,经常食用豆类食品的男性,患前列腺癌的风险比不常吃豆类的男性低。豆类制品经胃肠道消化、吸收后,会产生一种植物雌激素混合物“牛尿酚”,可有效抑制雄激素双氢睾酮,对前列腺起保护作用。, G# [% A$ i ^& E6 i7 V
食用建议:做成汤汁饮用往往能更好地发挥功效。
' T0 w( v% f5 v# l) H% _6 w, J4 V/ l A 鲜豆芽汁:取鲜绿豆芽500克,洗净,以干净纱布绞挤取汁,加适量白糖,代茶饮用。中医认为,此方法具有清热、导赤的效果。9 u9 z/ a/ b) V# [% X; b
绿豆车前子汤:取绿豆60克,车前子30克,将车前子用细纱布包好。绿豆淘洗干净,同置锅中,加水烧开。然后,改用小火煮至豆烂,捞出车前子,即可饮用。此方法同样能清热、利尿。
' n1 H5 h2 ~9 N+ N: P N5 W* @: P! | 贴心提示:大豆、黄豆、花生等食物,均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。, {8 v- a6 K. T/ p6 X4 C4 e
二、洋葱
! ^* t) n- ^! G5 F, j9 _ 健康影响:洋葱含有一种称为“槲皮黄素”的化合物,这是目前已知最有效的天然抗癌物质之一,实验表明,它能防止细胞生物化学机制出现变异。洋葱还含微量元素硒,是一种很强的抗氧化剂,能帮助消除体内自由基,增强细胞代谢能力。 g1 m: o- r/ U# k* c% S! s
食用建议:中医认为,食用洋葱过多易引起发热症状,每次摄入洋葱不宜超过50克,切去根部,剥去老皮,洗净泥沙,生、熟食均可。
4 R0 r. U; x8 n8 [( w# k 贴心提示:苹果、茶和红葡萄酒中都能找到“槲皮黄素”的化合物。
' v+ [% B& z, [ 三、南瓜子0 {. q" d' g3 ?" S( t1 D( v
健康影响:前列腺正常分泌激素,需依靠脂肪酸的帮助,南瓜子富含脂肪酸,可维护前列腺良好的功能。
: z' X) N2 P$ w8 I 据统计,约2%的前列腺增生可能恶化为前列腺癌,美国研究人员建议,每天坚持吃一把南瓜子,有助于改善前列腺增生症状,同时预防前列腺癌。
3 c+ N5 k. W) }$ y+ K1 j 食用建议:取南瓜子100克,分3次剥皮嚼食,每次间隔4小时。( b2 `- j `7 j5 \" Y* M0 B6 n- Q& {7 g
贴心提示:葵花子、菜子油、红花子油和玉米油等也有丰富的脂肪酸。9 ?; Q3 a2 B8 X U9 T+ {9 U$ O7 y
四、番茄2 _8 h# u& f2 I. w
健康影响:早在1995年,美国哈佛大学的研究人员就注意到,番茄含有一种叫番茄红素的物质,具有独特的抗氧化功效,帮助清除体内自由基,对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍,能降低男性患前列腺癌的风险。# P; t7 {- _2 d, s( |( w( E0 d
食用建议:每天食用50~100克新鲜番茄,能满足人体多种维生素和微量元素的需要。7 S" A+ p" [2 h( z
番茄加热后抗氧化效果更好,虽然烹饪过程会导致维生素c含量减少,但番茄红素和其他抗氧化物质含量显着上升。
# }1 \* Y: M/ h, [ 贴心提示:杏、葡萄柚、西瓜等水果中也富含有益前列腺健康的抗氧化剂。7 |) b" E8 ^& W: d! Z' C
五、猕猴桃
2 X! R4 }' J! G, R$ z4 o# x$ ]4 m 健康影响:猕猴桃富含氨基酸,其维生素C是等量柑橘的5~6倍,还有维生素B1、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种营养物质,尤其是“抗突变成分”谷胱甘肽,对前列腺癌、肝癌、肺癌、皮肤癌等癌细胞突变有一定的抑制作用。2 K; v3 M1 U' V; ]; N1 I
食用建议:鲜猕猴桃50克,去皮,捣烂,加温开水250毫升,搅匀后饮服,每日2次。& `+ p5 P! c, I, o, X9 d
贴心提示:葡萄、杨梅、橘子等水果可与其交替食用。* |- K V M* u3 p* P6 R- U
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