衢州城里早上九点前的味道,是你每天捧在手心的味道吗? 糯米团
$ E) Z( D8 ^8 R: [* N吃糯米团就有一种咸咸辣辣甜甜的味道,一口下去,饭包菜。糯米团外地也有,可是吃来吃去都感觉不太对,还是衢州的好吃!
; w2 Z Q$ j; M这是甜的。 2 U' B$ b) Z4 s$ c' I
最早的糯米团,是圆圆的,小学四年级的时候还只要5角钱。
! N5 F6 \9 S# R" U y" ~: Q肉包子
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热腾腾的肉包子,一咬开里面的肉都还是烫的,还有汤汁。 开化焙糕
& C& ]0 O; }# E6 P% `7 Z- h# j衢式pizza,切成一小块一小块,一口气能吃五六片。 小菜配粥 , K2 q) l6 W& d$ {
笋、芋头丝、腌菜、藕、豆子,这些小菜特招人喜欢,每次自己去舀菜的时候,都觉得为什么这个碟子这么小。 煎饼 , b; }9 J( ?% W0 o% }
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煎饼有天津煎饼和山东煎饼两种,小时候都站在摊子面前等,都要加香肠。 豆浆 * b0 _7 T# |& b& q4 ~2 S+ l
甜的豆浆很清口。
# c' m% B" y. X6 d咸的豆浆每次最喜欢到里面捞榨菜吃,感觉就是找到了宝藏。 粉蒸肉 * ?5 I4 S ]& A" H
粉蒸肉工艺很复杂,所以现在市区里能找到的就只有三家了,其中有一家就到每天早上9点。 . x; I8 j N6 E6 e
汤粉干 3 @1 S. m2 }' c# B2 v
小笼包
. }) h+ |2 {! [7 U) [+ N' U" p粽子
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衢州独有的腌菜粽和芋头粽,芋头颗颗饱满,都能闻到腌菜香,尤其粽子刚煮熟的时候,还有粽叶香。 馄饨 4 o9 L- \( F- d+ I, {
小馄饨,很清爽,有些店家还会放虾皮、紫菜和榨菜。 % W; J# c" F5 h$ i: S$ Z) m7 e& E
生煎包 3 m- F6 c7 m7 v; z: N( v. I& ?
外酥里嫩,咬表皮的时候你甚至能听到脆脆的声音,豆腐馅儿的特别赞,一咬感觉豆腐是流出来的。 5 G) {- h( J' ]9 Q. E8 S" k
豆腐花
% a! Y$ v/ n2 [7 \( L6 m/ e$ N搁袋饼 4 w% c6 L; K% Z5 T
推荐一种吃法,搁袋饼夹油条,值得一试。
* ?+ }1 \ v7 {5 @1 q& Y6 l煎饺
5 N2 i A0 z h3 |2 M' T煎饺应该是承载了一代人的回忆。
. x6 b' n) H; i; k2 X5 I茶叶蛋 + p k2 A7 L) {6 u. z
阳春面
O" c" Q4 I' D* k1 j5 ?4 F劲道阳春面加上一块大排,汤鲜面弹。
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酱果 4 @; S. e- H ~9 m, M; }9 d! L
清明粿 : g; R5 m( I: n: M' A) y/ T# _
笋和豆腐搭配,极致的诱惑。 早点起床,享受冬日早晨的阳光和美味吧,早上9点前的衢州味道,不容你错过。
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