keepfit少吃多营养

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酷暑炎热的煎熬，让女人们变得胃口越来越小、汗水越出越多、精神越来越差、身体越来越累……如果营养补充不及时，坏状态就会如影随形！赶快记住营养专家推荐的15种高能量食品吧！不必在炎夏勉强自己多吃，也不必挥汗如雨地烹饪，15种食品组合而成的6道美食，不仅制作超级简便，而且保证让你吃得少也营养好！
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+ v; E. [0 |7 O' v% l1 X' f! Y/ i　　豆腐+豌豆+甜玉米粒

　　专家点评：豆类当中的蛋白质具有较高营养价值，而且不含胆固醇，极少饱和脂肪酸，一直为营养界所称道。豆腐是大豆蛋白质的凝胶，其中加入了氯化钙或硫酸钙凝固剂，又是天然补钙食品。在炎热的夏季，人们容易感觉烦躁，多摄入钙有利于保持心情平和，还能预防夜间抽筋。豌豆和甜玉米粒中不仅含有少量蛋白质，还含有丰富的B族维生素和钾，在大量排汗的夏季可以起到较好的营养作用。

+ Q& A3 E7 A. S) j+ N* G( |8 U9 U+ E　　贴心叮咛：豆腐、豌豆等本身具有清火功效，所以干燥炎热地区的消费者在烹饪时，最好不使用辣味调味品。

# V2 ?! b& p! k2 n　　推荐佳肴：七彩豆腐煲
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　　原料：豆腐、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜、姜
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　　调料：盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉、高汤

　　做法：
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4 F3 V! G) {3 L$ V* s; h　　1、豆腐、胡萝卜切丁，待用。

　　2、用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下。
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　　3、锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。
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4 x  O+ b4 j+ ]% H, w　　白蘑菇+鸡蛋
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" P% m  L$ T- v; B0 ~$ U# N% n; Q) ~8 T　　专家点评：夏天饮食不周时最容易缺乏蛋白质，而鸡蛋尽管价格便宜，却是蛋白质含量最高的食品，还富含维生素B1和维生素B2，也有不少维生素A。蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种，其中维生素B族特别丰富，而且含有提高人体免疫力的真菌多糖，对于夏季的保健十分有益。所以白蘑菇加鸡蛋的组合不失为夏季的滋补佳品。

5 L4 f! r) @% V　　贴心叮咛：白棒菇或白灵菇色泽洁白，不易褐变，烹调此菜最为合适。从营养效果上来说，换成其他蘑菇也完全可以。
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　　推荐佳肴：白蘑菇炒鸡蛋
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! h. `7 A+ z, `- P2 }　　原料：白蘑菇、鸡蛋、香葱
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/ V# f5 v: Z$ J5 r9 _) x　　调料：盐、味精、色拉油
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4 h' j" T/ k+ \# F3 I; J　　做法：

　　1、白蘑菇洗净，用沸水焯一下。香葱切粒，待用。
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' f+ k+ N1 N1 b1 ~　　2、鸡蛋炒熟，下入白蘑菇，调味后翻炒，最后撒上适量香葱粒即可。

我要吃我要吃!!!

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