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元宵快到了,说说宁波汤圆的来历

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发表于 2006-2-10 12:38:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
<><FONT color=#cc00ff><FONT size=4><FONT face=宋体>介绍:汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。 </FONT></FONT></FONT></P><FONT color=#cc00ff><FONT size=4><FONT face=宋体>
/ E. i/ d4 ^3 J  F- b<><BR>特点:宁波汤圆以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,滑润味美。 </P>$ Z# r. J# C! v
<><BR>传说:相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月,化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。这时许仙恰巧走过便要了一碗,一不小心,一个汤圆滚落西湖,被白蛇吞了。于是白蛇成仙,化而为人,与许仙结为夫妇。另一种传说,1912年袁世凯篡夺革命成果,做了大总统,他一心想当皇帝,又怕人民反对,一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的,“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌,于是在1913年元宵节前,袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。 </P>
; ^2 u" ^! R( M. K, H2 s<><BR>诗句:宋代周必大作《元宵煮浮圆子诗》:“今夕知何夕?团圆事事同。汤官寻旧味,灶婢诧新功。星灿乌云裹,珠浮浊水中。岁时编杂咏,附此说家风。” </P>
# _5 ~- g& a) S& o<><BR>攻略:宁波汤圆以当地鄞州区钟公庙街道的“缸鸭狗”汤团店历史最为悠久。“缸鸭狗”实名江阿狗。他原来在宁波开明街开店,就用自己的名字作为店名,并在招牌上绘了一只缸,一只鸭子,一只狗作记号,这个别出心裁的招牌,引起人们的广泛兴趣和传播,同时他因制作精细,价廉物美,各界人士都喜欢吃他做的汤圆,生意越做越大,使得远近闻名,生意兴隆。旧时候还流传有这样的顺口溜:“三点四点饿过头,猪油汤团‘缸鸭狗’,吃了铜钿还勿够,脱落衣衫当押头”。 </FONT></FONT></FONT></P>
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 楼主| 发表于 2006-2-10 12:40:00 | 只看该作者
<><FONT color=#333333>宁波的天一广场,可能是宁波的时尚之地吧</FONT></P>$ Z/ o9 i) l& ~$ @8 ~2 c: U) \( V
<><FONT color=#333333></FONT> </P>
  K4 t- g7 Q, r/ X0 O) h<><IMG src="http://tripfans.94wo.com/non-cgi/usr/5/5_529_5.jpg" border=0></P>2 X) c# K+ F5 R8 j' _" U$ Q3 T9 K
<><FONT color=#555555>转到这条小街上,2边的房子很喜欢,木质条条的外墙装饰,很多名牌的商家这里落户,不比上海南京路步行街差 </FONT></P>1 Z1 {6 ^7 \1 i

3 i6 }( F7 Z% E6 Q/ j<><IMG src="http://tripfans.94wo.com/non-cgi/usr/5/5_529_6.jpg" border=0></P>
) u- g" c% a5 [3 F" B
! d0 V7 D: K- Q- G<><IMG src="http://tripfans.94wo.com/non-cgi/usr/5/5_529_7.jpg" border=0></P>
9 C! F. ^" N% |! j7 y8 F& B
; q( j' O6 q/ q0 B. `  L& [1 d2 d<><IMG src="http://tripfans.94wo.com/non-cgi/usr/5/5_529_8.jpg" border=0></P>
0 w8 _) L; v% d4 G<><FONT color=#333333>出了天一广场,繁华的大街上,矗立一座天主堂,据说是今年刚集资兴建的,突然地有点迷茫,这,应该算是传统?还是时尚?想到上海佘山天主教堂,那一份神圣,一份静穆,对心灵的冲刷,眼前有些错位感觉</FONT></P>" J+ Y. R* T( h5 A( o

. z* J6 c0 M' k/ _<><IMG src="http://tripfans.94wo.com/non-cgi/usr/5/5_529_9.jpg" border=0></P>0 C0 w1 O# R1 M8 {- U9 W

+ `/ ?7 u; `6 i. I, Y) H
[此贴子已经被作者于2006-2-10 12:48:47编辑过]

. A2 W) a- H( I; _" I
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发表于 2006-2-10 12:41:00 | 只看该作者
汤团~~~哈哈~什么时候去缸鸭狗啊~~~
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 楼主| 发表于 2006-2-10 12:42:00 | 只看该作者
<></P>
! r# n! X9 a9 ]' S+ I<><FONT color=#333333>缸鸭狗”---看到这块招牌,感觉很有趣,不知道当年店主人是怎么会把这3个字联到一块,而且念上去确实也是朗朗上口,顺便地会出来“好吃”这个念头。 </FONT> </P>/ ?( ]: J* R' {4 x) t
<>店主江定发,小名阿狗,后来人称“缸鸭狗”
5 M( w5 Y' [+ s5 z# y<>“三更四更半夜头,<BR>要吃汤团‘缸鸭狗’。<BR>一碗下肚不肯走,<BR>两碗三碗发瘾头。<BR>一摸口袋钱不够,<BR>脱下布衫当押头。” </P>
: \; c) k! C' T* i( O8 i+ q- g
& F* r7 M5 J" k# a: |<>他的包子也很好吃</P>
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发表于 2006-2-10 12:42:00 | 只看该作者
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>writezy</I>在2006-2-10 12:40:42的发言:</B><BR>9 u9 u* K+ h/ e1 X
<>三点四点饿过头,猪油汤团‘缸鸭狗’,吃了铜钿还勿够,脱落衣衫当押头</P>* d( g) T* z8 ^! P5 x
<>用宁波话说,超有感觉</P></DIV>- _1 t+ q# a" e& ?- h# L: n( O
<br>闹个茶罗~~~~
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发表于 2006-2-10 12:43:00 | 只看该作者
我觉得里面油炸的东西好吃~~好久没去了~~觉得城隍庙好脏~~都是小乞丐
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 楼主| 发表于 2006-2-10 12:44:00 | 只看该作者
<DIV class=quote twffan="done"><B>以下是引用<I>郭落头</I>在2006-2-10 12:42:58的发言:</B><BR><BR><BR>闹个茶罗~~~~</DIV>
2 \% Z, I) Y( H! L( ^<>敢骂我?晕,5 C( t9 I! I6 S+ a6 }! h' {5 p1 Z1 R
<>用聂水破侬</P>
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发表于 2006-2-10 12:45:00 | 只看该作者
<>哈哈~~居然听得懂~~老乡啊~~</P>
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 楼主| 发表于 2006-2-10 12:49:00 | 只看该作者
本来就是宁波人,江东区的
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发表于 2006-2-10 12:52:00 | 只看该作者
居然还是一个区的~~~
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 楼主| 发表于 2006-2-10 12:53:00 | 只看该作者
说不定还是一个小区的呢
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发表于 2006-2-10 12:54:00 | 只看该作者
不是吧~不会是同幢的吧
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 楼主| 发表于 2006-2-10 12:56:00 | 只看该作者
<>我小学在黄鹂小学念的,初中是在宁波七中,高中是在李惠利中学,大学是在浙江理工大学</P>
9 z2 Y$ w" C6 s4 ~7 Y/ x<>报告完毕</P>
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14
发表于 2006-2-10 12:57:00 | 只看该作者
报告~~我跟你不是同学~~~不过真的好近~~就此分析从我家到你家估计能坐512\507哈哈~
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 楼主| 发表于 2006-2-10 13:04:00 | 只看该作者
<>我的第三步走错了</P>
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发表于 2006-2-10 13:05:00 | 只看该作者
什么意思啊
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17
 楼主| 发表于 2006-2-10 13:06:00 | 只看该作者
<>求学之路的第三步,详看13楼</P>
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18
发表于 2006-2-10 13:08:00 | 只看该作者
我错上加错~在那个学校的子学校上的~~破烂的四明中学
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19
 楼主| 发表于 2006-2-10 13:10:00 | 只看该作者
<>四明中学好像老师都是李惠利过去的</P>
  ?; R% @. n  l/ _3 G% g<>现在李惠利也不是当年培养出“清华四学子之一“的李惠利</P>
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20
发表于 2006-2-10 13:13:00 | 只看该作者
是那~~我们的校长~不对是董事长~还是你们学校退下来的老校长
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