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吃什么可以开发智力?

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1
发表于 2006-3-24 16:58:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
增强记忆的食物 ) Z( o/ `- O/ N: b2 d0 }# J
一些健脑食品,其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂,且容易消化,对儿童脑髓的发育也有积极的作用。
5 E8 ?1 Y. Y) J6 r, ?1?牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时,一杯热牛奶有助入睡。 0 n& `5 t, V4 k  t; k0 b3 U
2?鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式,人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5~6个,可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋,有益发展记忆力。 " z5 W" i6 s# h" B+ P% `
3?鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,能保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。   F/ S* [0 m  W
4?贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。 6 X  ^# `. o; b0 Z* C
5?味精。主要成分是谷氨酸钠,是参加脑代谢的唯一氨基酸,会增加脑内乙酰胆碱,能促进智力发育,维持和改进大脑机能,改善记忆力。
" E' w1 M/ v- J* f8 Y, k3 E6?花生。花生等坚果富含卵磷脂,常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成,可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
# E7 d/ i: _+ q9 e7?小米。所含维B1和B2高于大米1~1?5倍。临床观察发现,吃小米有益于脑的保健,可防止衰老。
, S) f! D4 U  m/ ^8?玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高,能促进脑细胞代谢,具有健脑作用。 4 k1 O' }' K3 v4 {, ?9 }/ y
9?黄花菜。黄花菜可以安神解郁,但不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。
1 {; X1 j/ o% G' h0 i- J+ w10?辣椒。维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。生吃效果更好。 $ k" H8 |( [" x1 e
11?菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。 # w1 ]8 Z+ V6 |/ @( b. f0 d
12?橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子,能使人精力充沛。 8 u# r  B( L+ r/ |
13?菠萝。含丰富维C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津提神、提高记忆力的作用。 8 }" g4 Q1 v( ~5 z4 Y4 o' Z
14?胡萝卜。可以刺激大脑物质交换,减轻背痛的压力。
4 ?$ O. e0 l0 J, J: ^) T& a5 q15?油梨。含大量的油酸,是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。
8 c( @$ h  [% o) \1 a* ?, i16?藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质,可以改善记忆力和注意力。
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发表于 2006-3-24 17:10:00 | 只看该作者
有没有科学依据呀
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3
发表于 2006-3-24 22:00:00 | 只看该作者
···沒有
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4
发表于 2006-3-24 22:19:00 | 只看该作者

鱼~

3 y P2 q0 n0 p0 m h
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5
发表于 2006-3-24 22:57:00 | 只看该作者
运动啊! 不运动吃那么多变肥猪了!!
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6
发表于 2006-3-25 13:37:00 | 只看该作者
白煮蛋超爱
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7
发表于 2006-3-25 13:56:00 | 只看该作者

666

$ [ d* k+ {/ y/ f. C
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8
发表于 2006-3-25 15:54:00 | 只看该作者
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9
发表于 2006-3-25 15:54:00 | 只看该作者
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10
发表于 2006-3-25 16:19:00 | 只看该作者
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发表于 2006-3-25 23:18:00 | 只看该作者
真的假的啊 ??
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12
发表于 2006-3-26 12:47:00 | 只看该作者
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13
发表于 2006-3-26 17:07:00 | 只看该作者
吃什么
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-5-1 01:22
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    [LV.1]初来乍到

    14
    发表于 2006-4-9 18:29:00 | 只看该作者
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    15
    发表于 2006-4-9 20:02:00 | 只看该作者
    全都适当的吃
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    16
    发表于 2006-4-9 20:28:00 | 只看该作者
    补充要营养要全面
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