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吃什么可以开发智力?

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1
发表于 2006-3-24 16:58:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
增强记忆的食物
* N" ]3 e6 `, [1 H9 I- I3 U* y一些健脑食品,其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂,且容易消化,对儿童脑髓的发育也有积极的作用。 - P; A/ c' O# P# Z3 p
1?牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时,一杯热牛奶有助入睡。
+ V- T4 b! s. _. U3 y8 R2?鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式,人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5~6个,可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋,有益发展记忆力。 6 E/ P5 B- R4 h) D1 W7 x7 Q
3?鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,能保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。
4 H: G% k% h0 }' c# |) m1 r4?贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。 3 g& n2 ?5 ]# s; S
5?味精。主要成分是谷氨酸钠,是参加脑代谢的唯一氨基酸,会增加脑内乙酰胆碱,能促进智力发育,维持和改进大脑机能,改善记忆力。 ; }9 Q3 X, A0 y' v7 a6 E
6?花生。花生等坚果富含卵磷脂,常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成,可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。 / n" w- k  [; P/ n
7?小米。所含维B1和B2高于大米1~1?5倍。临床观察发现,吃小米有益于脑的保健,可防止衰老。 5 s$ m% f7 p9 q9 n0 L9 f
8?玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高,能促进脑细胞代谢,具有健脑作用。 9 z: M! I  {; G
9?黄花菜。黄花菜可以安神解郁,但不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。
6 ]; \$ C  m: c5 y7 T10?辣椒。维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。生吃效果更好。 : O. V1 L' m/ S2 G1 q$ d
11?菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
( q$ p  c9 I% _% L/ c12?橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子,能使人精力充沛。 " I; L& X8 n: l0 q
13?菠萝。含丰富维C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津提神、提高记忆力的作用。
, j" [/ N. k5 Z6 j14?胡萝卜。可以刺激大脑物质交换,减轻背痛的压力。
3 r1 h# e) i$ l9 M/ u8 n& N15?油梨。含大量的油酸,是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。 : M2 F) v- U; K5 W4 I
16?藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质,可以改善记忆力和注意力。
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发表于 2006-3-24 17:10:00 | 只看该作者
有没有科学依据呀
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3
发表于 2006-3-24 22:00:00 | 只看该作者
···沒有
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4
发表于 2006-3-24 22:19:00 | 只看该作者

鱼~

% X4 D9 U/ K2 [ w
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发表于 2006-3-24 22:57:00 | 只看该作者
运动啊! 不运动吃那么多变肥猪了!!
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发表于 2006-3-25 13:37:00 | 只看该作者
白煮蛋超爱
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7
发表于 2006-3-25 13:56:00 | 只看该作者

666

% t% J) t& v# S( w% b' U, J
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8
发表于 2006-3-25 15:54:00 | 只看该作者
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9
发表于 2006-3-25 15:54:00 | 只看该作者
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10
发表于 2006-3-25 16:19:00 | 只看该作者
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发表于 2006-3-25 23:18:00 | 只看该作者
真的假的啊 ??
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12
发表于 2006-3-26 12:47:00 | 只看该作者
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发表于 2006-3-26 17:07:00 | 只看该作者
吃什么
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-5-1 01:22
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    [LV.1]初来乍到

    14
    发表于 2006-4-9 18:29:00 | 只看该作者
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    15
    发表于 2006-4-9 20:02:00 | 只看该作者
    全都适当的吃
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    16
    发表于 2006-4-9 20:28:00 | 只看该作者
    补充要营养要全面
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