[转帖]扬州之行

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发信人: other (思绪飘飘), 信区: Trip
标  题: 扬州之行-1
* N- A) q- N* w* S4 H发信站: 飘渺水云间 (Sat Feb 24 17:03:10 2001), 转信
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1 ~, A) C5 N0 |3 J* r这个寒假比较的长，回到学校时距离开学时间尚早，于是计划同师姐一起
) j! b4 @4 C  ^! ^3 K0 j出去玩。经过2天的打听和较为详细的计划，于2月17号一大清早踏上征程。
6 w% ^3 x/ f- Z) {9 ~1 d: K( g把这次的一些经历和建议写出，希望能对想去扬州玩的朋友们有所帮助。

就从交通说起把。早上9点有趟杭州到无锡的车，这次车不但速度很快，只要
. Z0 W5 E: K( N  r4个小时就可到达无锡，而且人特别少，临时到火车站买票亦来得及。这样，
5 P' X) ~7 t4 ~/ L/ ?下午1点就可到达，如果时间充足的话，可以在无锡游玩，因为无锡到扬州的车
/ B0 W3 I; ?) _3 ^! F* ~非常的频繁，不用为这个发愁。
7 |, ~. R7 A7 g! w( G! G如果主要目的地是扬州，不打算在无锡逗留的话，火车站对面就是汽车站，刚
- d. ^/ ^) W* t好可以赶上1点半的汽车，向扬州“进军”。两个小时，伴随着车上播放的还不
6 X3 I+ P2 H* U, b错的录象，很快就到了扬州的汽车站.
这样比较的路程安排比较的省时和方便，或许可以顺便实现你去无锡游玩的愿望哦，
& `5 y( |; z! i- U* f唯一不足的是，这样不太经济，路费相对稍高。
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呵呵，好了，我们的目的地到了，好吃的，好玩的就下次再说把（吊吊大家的
* h4 _9 |4 r6 ~! X4 @- m! F( o胃口喽，特别是诸如我这类的馋猫，嘻嘻~~）。扬州虽小，但值得一玩的地方还真不少，但时间有限，不可能面面俱到，建议何园、个园
6 E3 |1 S, [8 g3 Y3 x7 r1 Q、瘦西湖风景区、大明寺这几个地方可无论如何不能少哦。至于具体的，就听我老人家慢
慢道来哦，呵呵:
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江南的园林别有一番风味，一直听说，江南的园林如何如何美丽，如何如何有味道，
枉在这儿读书将近6个念头，都没去玩过，真是十二分的遗憾。自从烤烟至今，更是几
乎有两年没出去玩了，这下可要好好过过瘾了呢，我在心里暗暗的直乐。当天下午，
, q1 S1 w8 b, @4 d4 c& V0 Z不顾长时间坐车的疲累，稍作休息，就到了我们扬州的第一站——何园。它距离汽
5 D6 m9 L! J5 P2 J, \车站很是近，大概只有10分钟不到的路程把。
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4 j7 ?$ g- Y, M: G3 _% ^4 t, G何园本来名叫"寄啸山庄"，因为园子的主人姓何。所以又被称作何园。但你若打听
寄啸山庄，可能有很多人回答不上，但要打听何园或何家花园，就人人皆知了。
去之前听扬州的一个阿姨说，何园美倒是挺美的，但美中不足的是它特别的小，走没几步
就完了。呵呵，对自己说，毕竟是私人园林嘛，再大也大不到哪里呀，小就小把。可进去
了，才发现它并不小。为什么阿姨说它小呢？
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0 f: C. j9 l$ T3 T原来，说它小，不是没有道理的，是它的风格的缘故。它有串楼，有回廊，更是善于
2 `/ j& @5 d2 L' A利用借景生辉，看过去只有一个窗口，过去却别有另一番洞天，回环曲折，层层叠叠，
  W' j8 r' K, A，所以给人的感觉是视觉不是开阔，也就显得小拉。但其中，假山依托，池水倒影，在
一个占地不多的园林内，的确很美。所以呢，游览何园，必须楼上楼下、曲曲折折、高
高低低，边走边看一遭，要全面地领略它的妙处。
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玩了何园，出来都5点多了，hoho,要吃晚饭去喽~
（待续）
一直在考虑是扬州吃的玩的分开来说，还是互相穿插着来讲呢，呵呵
1 P0 W0 ]$ e2 W思索最后，还是觉得，无论什么时候，它们二者都是并重的，舍不得
丢下其中的一个，^_^
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扬州的风味小吃早有耳闻，尤其对我们学生来说，这些大众化小吃和
民间所做的小点心、食品呀，不但美味，而且实惠。或许，这也是选
8 V) \# F- W4 k) `择来扬州玩的原因之一吧。
好不容易来一遭，要吃也要吃些老字号的吧。不急，我们早有准备来
& E  o; }; {. B% n( v着，去前的头一个晚上，我强忍住速度狂慢的网络，愣是查到点东西。
) c8 ^. y) K5 z/ J" `. E何园出来，我们就对地图仔细研究了一番，准备杀向“扬州美食一条
街”。
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) @& {3 h9 R# B! C" K% U& f$ s骑在路上，骨碌骨碌的四只眼睛是不打算放过马路两边的任意一个好
9 T$ k( B) o! z! J: z! g玩的地方的。看到，旁边一个地方门口人比较多，还没来得及纳闷，
4 V) [. @6 W1 {0 H* w已经看到红红亮亮的招牌“共和春酒家”。hoho，真是得来全不费功
4 t8 G! S3 R) B8 E7 H7 _夫。它始建于民国19（1930）年5月，取名共和春饺面馆（还算老,hehe）
，其传统特色品种是饺面，面条由人工跳压，刀切制成，下锅不烂不粘，
入口爽滑。饺子皮薄肉鲜，形似麻雀头，边如荷叶，煮熟后饺头向上，宛
) F! {' y0 x5 ?4 f如朵朵荷花。操作严格，以晒干的伏天湖虾籽为佐料，下出的饺面汤鲜饺
  s; c8 a3 j! x2 G  g% U# x嫩，面条柔而不断。因价廉物美，深是为消费者所钟情，历经50多年而不
1 A' }$ y, G. P  U衰。
遗憾的是，没有吃到“魅力”如此大的特色。不过，还是有很多其他的小吃
的，比如赤豆元宵、四喜汤圆、锅贴、煨面、单饺等。心中暗道，怪不得
这么晚了，生意还是如此的兴隆呢。比较好玩的是“单饺”，起初我们并
& F# Z! [1 _  _1 l/ c不知道它是什么，只是看到邻桌上摆着，很是漂亮，样子就像饺面里对饺
子的形容一样，真所谓”秀色可餐”，嘻嘻。于是就指着它，对服务员说，
7 P- j; _' x& @- |. q  N) D再点一份那个。呵呵，也亏得我们有两人，也基本消灭掉了这些可爱的
“小敌人”，
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继续前进....(待续）
3 ?) R+ W# J& y" s5 l% y4 b出了共和春酒家，已颇有酒足饭饱之意，于是，决定先去欣赏一下扬州的夜景，
然后再到更诱人的地方。

扬州的晚上还是比较热闹的，我们走的那条大概是汶河路吧。现代化的建筑就不
多说，大城市共同的特征。还有个难得可贵的地方就是可供活动的公共空间非常
的大，异常宽广的街道两旁，还有数量不少的小小的广场、草坪、池水、喷泉和
4 X+ t0 w. p, {1 T5 w: _) H周围不断的行人；笑对师姐说：园林化的市中心。就是景点之一的明代建筑——
文昌阁也屹然挺立在汶河路和三河路的交叉口。^_^
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; v0 I: M+ |; |7 H9 g2 r原来的美食一条街就是在汶河路上的汶河夜市，后来，迁到了萃园夜市。三河路
上可以看到这个招牌，不过，如果大家以后去扬州的话，千万不要大花力气去找
6 M) S" x/ o4 _  C所谓的美食一条街，实在是不怎么地。首先是，环境就不是很好，一条都不怎么
/ X) O* h0 Z2 ?! w: ]8 }干净地小巷子；再着，不多的几家零星的小店和小摊也没有扬州的地方特色小吃，
# Q* R* R5 S) z以外地的居多。呵呵，为此逛荡了这么长时间，些许的失望，并不影响心情。也
正因为如此，我们临时决定要在回去之前把明早的用餐地点搞定。
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又是不经意的发现了“菜根香饭店”（因为它就在富春茶社的对面，:）。它是清
4 A2 r' z, W& t+ L末民初扬州人徐述阶开设，初名江北旅馆，附设一小饭店。后业务扩大，便正式对
( P% f  Z. d9 D, S$ M! ^  z/ @外营业，取王士"还应酬谢菜根堂"诗句之意，定名为菜根香饭店。20年代末，开始
9 I) X: u; ~8 o- t/ l% d! t% m供应炒饭，因品种多、口味美、风味独特，烹调方法有独创之处，自此炒饭便作为
该店传统特色品种，名扬国内外。现在，特色品种除传统的炒饭外，还有醋熘鳜鱼、
砂锅狮子头、将军过桥等维扬名菜；更是经过较为现代化的装修，比较的豪华，据
; r6 p( ]6 Y8 i0 q0 ~+ o5 t9 Q说，有同学上次来的时候，遇到摆喜宴，愣是没进去，呵呵，这次我们...
$ s% m  I& J$ O; r3 w1 }7 `由于已经吃过了晚饭，只点了炒饭和狮子头；还别说，就是不一样，或许，真的象
& [: B' t9 r7 eperegrine朋友所说的那样：“是用五花肉加荸荠剁碎后先炸，再放入铺着菜叶的肉
% U1 G3 C/ \4 |6 |: }5 D骨汤中蒸的，入口即化，余味无穷。想想就流口水哦。”嘻嘻，不说倒还真没想过有
) g' r, [) z' b这么复杂的。
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夜景也逛了，宵夜也解决了，“侦察”工作也圆满结束，这下可以安心睡个好觉喽~
ZZZZZZZZZZZzzzzzzzzzzzZZzzzzzzzzzzzzzzz...
昨天的劳累在美美的一觉后已无影无踪。起床，开门，出去，wa，天气是出奇的好，
顿时，更加来精神了。稍微收拾之后，我们就直奔富春茶社；由于昨晚的侦察工作
做的比较的好，不到10分钟，我们已经做在了富春里面，边喝茶，边等着自己的那
' A: C$ Z3 ]$ T) j7 E' D份点心。也是好玩，竟然是现做，

趁这个时候，来说说这个茶。这个富春茶呢，也叫"魁龙珠"，为该店20年代初始创，
# ^# s+ u7 W4 j# S- w" t用富春花局种植的珠兰与浙江的龙井、安微的魁针合制而成。魁针取其色，珠兰取
% n& h7 ?/ g% s% b2 M% w' t0 e( A其香，龙井取其味，浓郁醇朴，解渴去腻。不过，仔细上看看下瞧瞧，左闻闻右嗅
嗅，再用心品一下，hehe,还是觉得就是龙井，或许是因为自己根本就不清楚那所
谓的“魁针色”、“珠兰香”把。
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/ L6 ?1 w7 y; G( G' e富春茶社的点心最为著名，品种繁多，风味独特，三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖
不可不尝。包子造型讲究，鲫鱼嘴，荸荠肚，32道褶皱，出笼时挺立笼中，犹如牙
" t8 E& E( z1 N  S; F$ B雕玉刻。hoho，点心来了；富春还有个好处就是它的点心是成套供应的，你点一份，
, k; v8 _  v/ m6 H里面有10个品种，除了上面所说的三种外，还有蟹黄包、鱼翅饺、双麻酥饼、笋肉
! q6 }+ g8 [" i) X( E# O- h" e7 e锅贴、青菜包，Mmm..还有蟹黄汤饺；^_^，够丰富的把。

% I: k8 q, p% R8 j扬州点心以咸中带甜，以甜提鲜形成自己的特色；糯香粘滑，甜纯适口，兼有北式
+ `1 {, i# t2 D/ X* q: Y点心浓郁实惠，南式点心精细多姿的特点。果然，就这么几种点心，除蟹黄汤饺外，
" T3 @( J( b  m! B( M全部带有甜味，程度不一；刚开始还好，后来，还真的需要富春茶发挥其“解渴去
腻”之功效呢。

4 ~5 ?- T. c' q0 S8 a0 {% b3 r^_^，非常满意，走出富春，go to 素以“四季假山”著称的个园...
天气很好，所以心情好不说，反正，整个人显得是倍精神儿，呵呵

! _% j9 q7 [8 X# e9 t, \5 T个园建于清代嘉庆、道光年间，是当时大盐商、两淮盐业商总黄至筠私
0 V9 Q* \% ^3 a# S& s" _人园林。园内有多种竹，园主人又特别爱竹，认为竹本固、心虚、体直、
节贞，有君子之风。竹叶形状类似"个"字，故取名"个园"。个园以"四季
1 p4 |  f( V8 K" y' H$ b6 U$ q% }假山"著称，是以门景的竹石为春，以湖石山子为夏，以黄石山子为秋，
以宣石山子为冬。我们就从春说去把

个园的整体风格就不同于何园，进去的门景是片空旷的地方，种植了各种
( F/ y$ B1 O3 S3 v- v各样的竹，视线很是开阔，也就显得整个园子很大。这儿的主人的确是爱
' {! u' d, Q! E8 T- V3 `, |竹，品种多多，有龟甲竹，竹杆非常的粗而结实；有螺旋竹，杆上痕迹很
深的螺旋纹盘旋而上；有实心竹，就是看不到是否真的实心，hehe；还有
紫竹、红竹、黑竹（杆愣是纯黑色的）呀等等；无论是从杆或其上的斑点
& V* ~( K% s: y. }! ^  k# F. P( l或叶都有各种形状、各种颜色的，真是很难得呀！
! [. U, S1 V: @9 l: A) N9 q
; F* q; N6 c6 r; q1 N然后呢，就是假山喽，这次决定按我们游玩的顺序来说，^_^
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最高的要数黄石假山，所以我们最先看到的就是它。一件好玩的事，假山
+ o4 v& m% s, K7 a7 J4 v9 n本就不大，上望去其顶建有四方亭，打算看看；结果走到一半路处，竟愣
是找不到继续上去的路，没办法我们采取了下下策——从栏杆处翻了进去，
终于如愿，看到了亭前题有“秋景”两字（ha!不想还有此等玩法，不由得
佩服自己；也找到了爬这种小假山的乐趣，xixi）。难怪说它“有平面的
迂回，有立体的盘曲，山上山下，又与楼阁相通，在有限的天地里给人以
6 i% d2 [" G. ^7 \" q* o) H无尽之感，其堆叠之精，构筑之妙，可以说是达到了登峰造极的地步，在
现今江南园林中成为仅存孤例”。
黄石山通往一楼，楼上有长廊，经此廊，可到湖石假山；此楼也因名“抱
山楼”。徐步行于廊上时，可环观园中景物，参差错落，高下相间，隔水
有屋宇相峙，两侧有亭台峨立，似尽南昌未尽，余味无穷。楼前悬一巨匾，
* b/ l9 L% f8 T' y题"壶天自春"四字，两旁抱柱，悬扬州当代书画名家李圣和女士撰书一联：
"淮左古名都，记十里珠帘，二分明月；园林今胜地，看千竿寒翠，四在烟
岚。"
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7 q- N, }$ O6 l6 z- P最美的要数湖石假山，在园中西北角，选用玲珑剔透的湖石叠成。它山前
有池水，山下有洞室，水上有曲梁，山顶有一亭，傍依老松虬曲，凌云欲去。
这些与与天光云影倒映池中，清晰如画；池中游鱼倏忽，其境界的幽深清绝，
  i. C% M% e! m8 E! I2 c; l( `真可谓有出尘之感。在这不算特佳的季节已经有如此感受，那完全可以想象
到了夏日，池上荷藕飘香，凉风袭人，宜阴宜晴，则又是何等一番情趣。
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最酷的要数宣石假山，它在园内南部，地理位置比较的隐蔽。要不是见了湖石
! r. d/ F- ?; A/ u' j2 _假山上亭前题字“夏景”，一直以为它是冬呢，因为湖石整体与黄石相比，也
: v. _2 G0 K( o/ n0 p+ b; W! u* q算是发白，看到了宣石才明白为何它只能是称“云彩”而非“积雪”。宣石又
) ]# {/ A" z" m0 G8 q" y称雪石，内含石英，迎光则闪闪发亮，背光则耀耀放白。这个地方比较偏，一
, s  @& m8 V0 ]5 C* g5 d% [般而言，阳光直射不到，所以无论是近观或远看，都似覆盖着一层未消的残雪，
! R4 S9 j; l; h: q) M5 }, w3 F隐隐散出逼人的寒光。hehe，够酷把！实为“冬景”，它上既无亭，有无池，
只是连此庭院的外墙；还是爬了上去，对下面的师姐喊道：瞧，我飞檐走壁的
功夫！不想，正在得意之时，就看到下面一个大爷对我在嘟囔着什么，唉，他
* ]# `, R! c) g7 h' b; d. F也是为我的安全考虑嘛，这么想着，就乐颠颠地下来了，想，总算也威风了会
2 }: N6 @! M( l儿嘛，
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扬州人在我的印象里留下了很好的印象；其一就是出门的时候问一个小姐，去
- s8 J  R0 i  J: z! y1 Q8 O# g瘦西湖应该怎么走，乘几路公车，她就热情的告诉我们：什么没有方便的公交
7 Z/ w$ O, G4 n车呀，打的也不合算，最好乘三轮，只要3元就可到了。呵呵，真是好心人呢！
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  ?. H5 `$ e6 o; w" K( C这样，我们就坐在了三轮车上，欣赏着扬州的风景，往瘦西湖前进...



（sigh，最近被老板逮住干活，，可能要过些日子才能继续呢） 青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。
    二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。
8 U3 t. f4 V/ A' _. E% k- y
- a+ f, ~! X  ^7 F这首可引起人无限遐想的诗句早在我心中念叨了无数遍，今日终于能一见如此
美妙的景色，是在心里直乐。呵呵，其实，天气好也占了很大的原因（所以说
4 X1 X% h. k( H% E呢，出去旅游的话，一定要选择个好日子哦~）。不过，玉带飘逸般的二十四桥
畔，还有为乾隆皇帝祝寿而建的熙春台，富丽堂皇的皇家建筑气派与隔岸的望
春楼浑然一体，的确是漂亮，形成了瘦西湖风景区里的一个主景区。

瘦西湖一个主要特点就是“瘦”，它其实并不小，总的长度有7公里呢；里面有
3 W/ _- B, V6 C2 q4 q" ^- V许多小的景点。相对比较著名而且又比较大的除了二十四桥外，还有：白塔、
; l; P6 R6 \  K) q, r五亭桥、吹台，当然还有瘦西湖两岸一座座美丽别致的园林（具体的名字现在都
1 x/ t8 o) b) Y* A& i有点不大记得了，xixi），真的可谓“两堤花柳全依水，一路楼壹直到山”。唯
一的遗憾就是虽然已经听到了春天的脚步声，但毕竟还没有来到，给这么好的天
气，这么温暖的阳光，这么美丽的景色增添了一丝不足。但我们自我安慰：柳依
. f+ j6 F1 v3 P4 S4 J. s! u. P水的美景咱们杭州也有的看！呵呵说真的，刚进去的那段，整体的感觉还真有点
象柳浪闻莺呢
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$ V/ K5 M3 s' U我们没有走水上游览线；心想，反正有体力，走就走呗。还真的走出乐趣呢，我
5 Z2 _1 N3 ^. K, l5 T9 q! M们边走边看、边侃、边吃、边玩，也自是一番情趣在其中。还在这里吃到了“晒
干丝”也算是扬州特产把；也拍了一些滑稽的照片；一路留下了我们欢快的足迹...
还有一个比较方便的就是一路过去，另一个入口就直通大明寺风景区...

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在半梦半醒之间
        我是一个浅浅的谜                                                                                                
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  p! y3 i8 i, ?! d) a※ 来源:·飘渺水云间 Freecity.dhs.org·[FROM: other]                                                                    
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烟花三月下扬州
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skyonline

可惜秦淮河上已经没有了桨声灯影^

skyonline

不过未来是美好的.

理学院的猪

不错的，这地方我去过！！

〖成■●〗

[fly]

老兄你是扬州的吗？？？

[/fly]

1995

无聊，还转贴