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冬季小心食物中毒

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1
发表于 2007-12-13 09:50:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
你知道吗?冬天是滋补的好季节,但也别忘了关注食物中毒这件大事。在冬天,吃以下食物最容易发生食物中毒。
7 b+ U& }$ s( F6 @- d
& m- }; `% Y& K
" {2 j3 Y- C. s! [) y  1.生豆浆。+ V% C' v6 _" A7 B5 N

. ^- c2 [- W2 ?- ^  其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,饮用后容易中毒。所以,豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是,豆浆加热到一定程度后会出现泡沫,这并不意味着它已经煮熟了,应继续加热5—10分钟,至泡沫消失才可饮用。
' N  \. p: a0 S) `0 Y6 s4 R' _( s, {6 G9 b# c2 Z$ |( a! `' X

5 Z! E4 R  }1 Z9 e8 a9 W* S# {1 z
, M# `* \& D3 g& F1 H, h4 K! X' ]  2.大棚培育的蔬菜水果。
0 V# [; C: P8 `" y! y4 |7 Z
: D( u6 C! y9 R" k  大棚种植的植物对农药需要量较大,再加上冬季寒冷,植物进行光合作用时不能完全将农药吸收,所以,清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。* N5 |0 T* P. |, t- _7 j  r! F
% K" q! S& d1 S# t6 a

* D$ @7 r& u% m2 m4 j# |2 y* }3 z* d  \# S# t
  3.腐烂的白菜。
' K2 k, m5 Y& k" b, c
9 M$ p; o7 L, i2 N; g0 w1 r9 K* Z  大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等,严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒,应避免蔬菜在高温下长时间堆放。1 ^+ _9 x4 T- l
4 I4 F5 s4 I* J

3 g) A" @, h+ D$ n
  F1 S; G% ?% |* t0 C. ~6 Z  4.发芽或未成熟的马铃薯。
7 J) P1 [/ c3 }3 c: f# R. Q  @* ?$ x. J
  其中含有有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋,能够破坏毒素。
  j5 U& j5 D9 e: V6 U. q. h
/ k  P4 g; l8 v# T0 n6 F
/ O3 E( ~7 {* x5 L7 u3 E  h. c6 @: x( ~
; @% G3 \; G$ W. G  5.霉变甘蔗。
; J4 C( G0 u, B) U) z4 F* |% w8 z! E1 O$ f/ ?% I& S
  其毒性非常强,进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍等症状,严重者还会昏迷、呼吸衰竭,病死率及出现后遗症率达50%,目前尚无有效治疗措施。
5 N( e3 I, z. P& M; o7 U0 g8 J
* ~6 a7 h# k5 V  当发现疑似食物中毒时应尽快送医院,同时将可疑食物、患者的呕吐及排泄物给医生看。在送医途中可尝试催吐以减少毒素吸收,做法是用手指或汤匙压迫舌根,使病人呕吐。催吐时要将病人脸朝下、头部压低,以防呕吐物阻塞呼吸道。同时切记,意识不清的病人千万不可催吐。
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该用户从未签到

2
发表于 2007-12-13 12:36:11 | 只看该作者
不会的,以上的我一般不喜欢吃的。
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该用户从未签到

3
 楼主| 发表于 2007-12-13 12:37:19 | 只看该作者
不是吧~9 v6 t0 S3 g( L+ T0 I
这些你一样都不吃的吗?
( h% ?) g) g' @6 [6 G那你的营养真的是有点危险了
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    4
    发表于 2007-12-13 12:38:15 | 只看该作者
    我只喝奶!人的!
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    5
    发表于 2007-12-13 12:39:44 | 只看该作者
    1.生豆浆。
    $ k* H) y" y# ]! h( U8 n/ L2.大棚培育的蔬菜水果。8 h; Y1 M5 \% }" p! W% v( n$ \
    3.腐烂的白菜。
    8 ?; }/ i8 u, |) T3 o8 @/ Z/ S4.发芽或未成熟的马铃薯。0 C) G: G: O0 W' p" E
    5.霉变甘蔗。
    0 O9 |5 ?9 ]- [" U
    0 [( t" D. |1 w+ w% W. V: V.....原来LZ吃这些东西啊...
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    6
     楼主| 发表于 2007-12-13 12:42:00 | 只看该作者
    额~~~~
    1 g$ I  s8 [( Y- J  q有的时候你在不知道的情况下很难避免地会吃进去的好哇
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    7
    发表于 2007-12-13 12:44:02 | 只看该作者
    是么...........SFT!
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    8
     楼主| 发表于 2007-12-13 12:44:48 | 只看该作者
    SFT   ?' r, k& @3 W/ x4 G
    啥东东呐?
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    9
    发表于 2007-12-13 13:35:30 | 只看该作者
    自己慢慢研究,当然也可以问问芋头.呵呵
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    10
     楼主| 发表于 2007-12-13 13:35:56 | 只看该作者
    SFT# ?3 G) r( h. A/ L* j6 E
    到底啥玩意儿 呀
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    11
    发表于 2007-12-13 15:00:53 | 只看该作者
    问芋头,让他来回答,他发明的。
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    12
     楼主| 发表于 2007-12-13 15:01:43 | 只看该作者
    额~~~
    : ~  M: M8 I) V; `4 J# {, ^既然你也在用嘛
    - C7 D# M  B) F$ {
    # h8 \: b* ^+ q0 M那么说明你还是比较懂的喽~
    ) Z# w) u- }+ Q- C! o: N0 x) N2 F( b7 G
    说说哈~
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    13
    发表于 2007-12-13 17:24:40 | 只看该作者
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    14
     楼主| 发表于 2007-12-13 17:28:46 | 只看该作者

    ' m. `& e: m$ h% m- W痞子回来啦
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    15
    发表于 2007-12-13 17:30:47 | 只看该作者
    厄。。" n4 P- j4 z4 x6 u$ p( n
    借个地方说明我来过
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    该用户从未签到

    16
     楼主| 发表于 2007-12-13 17:40:15 | 只看该作者

    , s! ?: `$ @$ V) x
    4 T+ R! T! N' _8 g# q$ m1 P看出来你来过了
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  • TA的每日心情
    郁闷
    2020-9-22 15:33
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    17
    发表于 2007-12-14 10:30:49 | 只看该作者
    宁愿做错了后悔,不要错过了后悔!
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    18
     楼主| 发表于 2007-12-14 10:47:03 | 只看该作者
    哇~~~. l# x0 M) h- F
    虫儿飞
    9 c9 v* [" C( d& C你学我做虾米
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    19
     楼主| 发表于 2007-12-14 13:41:00 | 只看该作者
    大家在吃饭的时候* N: Y$ N# Q9 P3 f, f; n
    9 t/ J  H# G; C2 J  P
    ; [" l6 K, c% r
    可要小心呐!
    : f1 `& F3 x$ ^* H0 Q9 Z& q; o9 j

    8 A9 {# n. s& X2 s$ E, F4 g小心中毒哇!!!3 p! `1 p0 W. E
    0 I7 H3 M8 H8 e

      j9 x+ h: e, A% w人家说咋吃这种东东
    ! i3 g3 P1 t6 @) w9 b& @% J% C+ a+ u3 c: ?5 W$ q* S

    . H8 I9 {0 R; e- {但实际上在食堂或餐厅或饭店完全有可能会有这些东西的呢
    2 D$ H/ k3 {8 L+ J0 B( |0 b1 L+ z: h* D" Q) H$ ^7 e0 m$ K6 W

    9 I& \* R+ G5 z/ w; Z  T$ i$ q. u; |大家都要注意些哟!
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    20
    发表于 2007-12-14 13:54:38 | 只看该作者

    季小心食物中毒 »

    大棚培育的蔬菜水果
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