蛋价降了最近鲜鸡蛋一天一个价

试着不想你 · 发表于 2008-9-26 10:22:07

天气转凉，老母鸡的产蛋量节节攀升；今年春天养殖的小鸡如今已成了小母鸡，开始咯咯下蛋了……最近几天，杭州市场上鸡蛋货源充足，鲜鸡蛋的价格也开始走下坡路，批发市场上，鸡蛋一天一个价。

从8月下旬开始，杭州的蛋价不断创下新纪录。而昨天和前天，记者来到几家农贸市场，发现鲜鸡蛋的价格已经明显回落。在浙江中河农副产品综合市场，上周每500克还卖4.6元、4.7元的普通鲜鸡蛋，现在已降到4.3元；杭州艮山门农副产品市场的鲜鸡蛋价从4.6元降到4.3元，有的农贸市场则卖到4.2元。而每500克4.7元的价格，也差不多成为杭州蛋价史上的最高
价。

“前几天刚开始降价。”中河农副产品综合市场一位卖蛋的摊主对记者说，“估计现在天气凉快了，母鸡产蛋量上去了，货多了吧。”

“最近鲜鸡蛋是一天一个价，一个星期前，我们这里一箱鸡蛋（15公斤装）的批发价还卖到125元，相当于4.17元一斤；今天已降到110元一箱了，相当于3.67元一斤，降幅12%。”杭州三里亭禽蛋配送中心的个体老板钱明伙说。

蛋价下降主要是因为供应大量增加。据了解，由于去年鸡蛋行情还不错，像去年10月初杭州鸡蛋批发价为每500克2.7元到2.8元，相比东北主产区2.5元左右的成本价，养鸡户收益还比较可观，因此今年养鸡数量大量增加。做了近30年禽蛋批发生意的钱明伙估计，今年东北一带养鸡的数量要比去年增长50%左右，而小鸡一般从五、六月份开始养殖，到9月底、10月初这半个月左右时间，正是产蛋的高峰期，所以目前鸡蛋供货量非常大。另外，天气转凉，老母鸡胃口大增，产蛋量也明显提高。

另一方面，国庆期间，许多机关、企事业单位、学校纷纷放假，杭州每天的鸡蛋消费量将减少五六十吨，因此，钱明伙估计，蛋价会继续下跌。“我估计最低批发价会跌到3.2元左右一斤，市场零售价会到3.6元至3.8元。之后一直到春节之前，价格会有所回升，但零售价超过4元的可能性不大。”钱明伙说。

另外，农贸市场上鸭蛋的零售价一直比较平稳，每500克5.5元左右。今年四、五月份，鸭蛋批发价最高到过每500克4.6元到4.7元，但近两个月来，批发价基本稳定在4.1元到4.2元之间。