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吃火锅前喝蔬果汁 有助减少肠胃负担

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发表于 2008-11-19 09:08:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。
# ]" w" \0 v" w' `4 i* `2 M$ M! ~* K
  以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的:5 i) U3 @) Z" m' t6 t6 @
1 x- F* C# M+ K  d, Z5 `4 {
  碳酸饮料:虽然它们除糖分外,含其他营养成分很少,但其中的二氧化碳可以助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快的感觉,补充水分的效果也较好。+ f. M6 C2 \0 T( L. s
5 x8 T- @5 t# i$ P% ^6 j
  果汁饮料:含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低 & C5 ^* o3 e( f9 B
糖饮料。
4 m5 N6 r7 i2 T# t& I( N! \- E$ S3 C
' Z/ J/ j& h* Q- Q! Z' N8 b  蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料:如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。
$ B" t! o" ?9 d5 T" ~9 F# y" Q0 v  ?! {0 l$ _
  酒类:吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用,最适合涮羊肉时吃。
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发表于 2008-12-16 09:14:21 | 只看该作者
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发表于 2008-12-16 15:07:14 | 只看该作者
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