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据《广州日报》报道,秋冬熬夜,最好吃点啥?广州中医药大学首席教授、博士生导师周岱翰劝你学陆游喝粥。
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“陆游养生有道,活到85岁,放在今天也仍算得上是长寿。”周教授说,陆游喜欢秉灯夜读,他秋天应对熬夜的方法就是来碗山药粥。在他的《剑南诗稿》中曾有诗句赞道:“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜”(糜,即粥)。他还写了一首《食粥》诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”
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6 H5 Y! X( e k- G 周教授说,从中医的角度来看,熬夜伤阴,且“该寐不寐”易致肠胃失调,夜宵来碗粥 4 j- l* R# m7 o% T1 ?- R& @
,有助驱寒气,又可补益阴液,生津健脾胃。也可以参考如民间广为流传的《健康粥歌》,熬粥时适当加些料,有病治病,无病健体:
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4 I; f% g1 A9 C* r' _ 若要不失眠,煮粥加白莲;
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要想皮肤好,米粥煮红枣;
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1 i$ T' @& m/ A, p 气短体虚弱,煮粥加山药;* K( Z" c) E1 Q( i0 z5 g- n
/ D* x' p: t0 m4 t6 o7 m5 c 治理血小板,花生衣煮粥;
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心虚气不足,桂圆煨米粥;
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9 A5 f' b! x$ z& \7 H" a 要治口臭症,荔枝能除根;
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清退高热症,煮粥加芦根;
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2 M9 F- Z2 r8 t" c' O 血压高头晕,胡萝卜粥灵;8 W! M1 V$ a# y# M# t
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要保肝功好,枸杞煮粥妙;
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7 n! [, E4 f+ H$ | 口渴心烦躁,粥加猕猴桃;
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防治脚气病,米糖煮粥饮;+ ^4 D6 N# i; E) o$ z
, t1 x w1 X* H* e0 u0 x3 H 肠胃缓泻症,胡桃米粥炖;
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& G1 v! P) ~- ~% z1 {+ y! r 头昏多汗症,煮粥加薏仁;$ R! }* k1 F* F; y# c% D$ c
' L) U# \& V( v' x) H; M1 P5 v 便秘补中气,藕粥很相宜;
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: e, \2 E& m8 [& q 夏令防中暑,荷叶同粥煮;" R# B; z0 l5 R4 Q. s, r: j
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若要双目明,粥中加旱芹。 |
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