故障+ J4 g+ P0 ?2 ]0 @8 C; i
| 原因- I# q8 d$ E. f# ^3 u
| 排除方法
/ [! O5 p! O0 R, A. |# n6 M+ P. c |
面斗不下面
! ]% ]$ i, ?: Z | 送面量过大,面卷太粗' Z5 e& t4 i( G' [8 g
| 将面拉出,搓细后重新送面
Q3 M5 t; }8 @ |
削面短而厚5 ]& t1 u$ l% q% [8 K1 P
| 送面不连贯,时断时续2 P. u% ?0 D- X7 Y& Q( E
| 检查面斗是否有堵塞,连续送面
) e, A+ P' @6 s8 f |
面条连刀
; l1 r% b. k* \4 t8 \+ u | 削刀未压住送面盘边沿,面太软: u1 }& q* ?; ^' i
| 下压削刀,调整面料软硬6 S+ ~. n4 [3 [! L
|
面条不光滑,毛边' K' A* Q: f7 w k
| 削刀钝7 f! y9 c# C/ H/ z
| 修磨削刀* y* D W s+ n7 Y/ \- u& R
|