TA的每日心情 | 奋斗
8 小时前 |
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签到天数: 2384 天 [LV.Master]伴坛终老
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<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">一连几个星期的雨让人感到很阴冷，这时候要增加营养，增强抵抗力保护好家人。</FONT></FONT></P>8 {5 y2 v- o- `& E% r+ \7 _
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<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">同事从东北探亲回来，给我带来了榛蘑，这才知道原来小鸡炖蘑菇的蘑菇是用榛蘑做的不是我们吃的蘑菇.榛蘑样子有点像茶树菇,是迄今为止仍然无法人工培育的野生菌类，含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。</FONT></FONT></P>, }% t. }$ J3 @' I
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<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">榛蘑拿回家后</FONT></FONT>趁休息就迫不及待的做了小鸡炖蘑菇，不知道做的是不是东北口味的，但味道真不错。</FONT></FONT></P>
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$ `$ Q( {% d! P5 _+ f<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt"><IMG onmousewheel="return imgzoom(this)" onmouseover="attachimginfo(this, 'attach_9793670', 1);attachimg(this, 'mouseover')" onclick="attachimg(this, 'click', 'http://image.dukuai.com/attachments/2009/03/03/20090303_63e673830423ddf59c83sIcyOiVfE2ZF.jpg')" onmouseout="attachimginfo(this, 'attach_9793670', 0, event)" alt="" src="http://image.dukuai.com/attachments/2009/03/03/20090303_63e673830423ddf59c83sIcyOiVfE2ZF.jpg" border=0><SPAN id=attach_9793670 onmouseover="showMenu(this.id, 0, 1)" style="DISPLAY: none; LEFT: 196px; POSITION: absolute; TOP: 526px"><IMG src="http://www.19lou.com/images/19floor/attachimg.gif" border=0></SPAN></FONT></FONT></P># n: J: _: d( q5 V7 o9 D7 j
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<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt"><IMG onmousewheel="return imgzoom(this)" onmouseover="attachimginfo(this, 'attach_9793671', 1);attachimg(this, 'mouseover')" onclick="attachimg(this, 'click', 'http://image.dukuai.com/attachments/2009/03/03/20090303_d1d930a0692750fcde71kRW8KKKaDrCA.jpg')" onmouseout="attachimginfo(this, 'attach_9793671', 0, event)" alt="" src="http://image.dukuai.com/attachments/2009/03/03/20090303_d1d930a0692750fcde71kRW8KKKaDrCA.jpg" border=0></FONT></FONT></P>! \) r, X5 V" p( {$ d/ }9 J; K
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; H( X8 d5 Y/ l<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">原料: 公鸡1只（2斤左右）、榛蘑2两左右、葱、姜、干红辣椒5-6个、生抽（小碗半碗）、料酒（小碗半碗）、调料等</FONT></FONT></P>4 w/ t6 `& o' J2 n$ ?5 e l
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! s+ K# _3 {# I/ ]1 ]) [; Q2 s5 g<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt"><IMG onmousewheel="return imgzoom(this)" onmouseover="attachimginfo(this, 'attach_9793863', 1);attachimg(this, 'mouseover')" onclick="attachimg(this, 'click', 'http://image.dukuai.com/attachments/2009/03/03/20090303_07e9d65b4674f0d21668NWUy9IaGPTHx.jpg')" onmouseout="attachimginfo(this, 'attach_9793863', 0, event)" alt="" src="http://image.dukuai.com/attachments/2009/03/03/20090303_07e9d65b4674f0d21668NWUy9IaGPTHx.jpg" border=0></FONT></FONT></P>
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9 Q( D( p% o% M+ r) r+ ?0 q4 O<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">原料: 公鸡1只（2斤左右）、榛蘑2两左右、葱、姜、干红辣椒5-6个、生抽（小碗半碗）、料酒（小碗半碗）、调料等</FONT></FONT></P>
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<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">做法：</FONT></FONT></P>
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2 Q' A# x3 M% y0 l0 g<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">1.</FONT></FONT><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">鸡洗干净沥干水分，切小块用料酒盐腌10分钟。</FONT></FONT></P>
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<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">2.</FONT></FONT><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">榛蘑去除杂质和根部，用清水洗干净，再用温水泡30分钟，浸泡榛蘑的水过滤后可以和鸡一起炖。</FONT></FONT></P>
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<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">3.</FONT></FONT><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">放少量油起油锅，放姜片、辣椒炒鸡，把鸡煸透后加泡好的榛蘑一起炒匀。。</FONT></FONT></P>3 @# z: x' x2 Y; m
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* V5 F* A: z$ g# E<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">4. </FONT></FONT><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">加入生抽、一点糖、料酒，将颜色炒匀，加入浸泡过榛蘑的水和清水（水没过鸡肉）烧开后去浮沫。</FONT></FONT></P>
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<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">5.</FONT></FONT><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">然后放沙锅用小火炖30分钟左右，等鸡肉酥了汤汁浓了（中间要用翻动几次鸡块），可以加盐、葱做好了。</FONT></FONT></P>
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* e; U6 T9 c- K<P align=left><FONT face=宋体><FONT style="FONT-SIZE: 12pt"><IMG onmousewheel="return imgzoom(this)" onmouseover="attachimginfo(this, 'attach_9793640', 1);attachimg(this, 'mouseover')" onclick="attachimg(this, 'click', 'http://image.dukuai.com/attachments/2009/03/03/20090303_22fa899eee92dbc56ecfe7aaVv1hu65z.jpg')" onmouseout="attachimginfo(this, 'attach_9793640', 0, event)" alt="" src="http://image.dukuai.com/attachments/2009/03/03/20090303_22fa899eee92dbc56ecfe7aaVv1hu65z.jpg" border=0></FONT></FONT></P></SPAN>
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狗仔卡
发表于 2009-3-5 12:32:23
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发表于 2009-3-6 09:35:07
发表于 2009-3-6 15:44:46
楼主
....博诚咖啡 也不错