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杭州考虑在各城区建美食一条街

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  • TA的每日心情
    奋斗
    3 天前
  • 签到天数: 2383 天

    [LV.Master]伴坛终老

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    1
    发表于 2009-9-25 13:34:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      
      “作为国际风景旅游城市,杭州不缺商业特色街,最缺什么?大排档。”昨天,杭州召开夜市消费工作专题会议,这是浙江省委常委、杭州市委书记王国平总结发言第一句话。
    ; S1 A6 W' C2 `/ _# N9 J  前段时间,王书记率团到台湾交流访问,去了台北、台中等地,所到城市,当地夜市多是游客必到之处。
    $ G& p/ y2 Z8 z/ d  “为什么过去我们认为脏乱差的大排档,恰恰是人家极力推荐的旅游产品?这对我的启发很大。对于一个每年有5000万人次来访量的国际风景旅游城市来说,大排档不可或缺。”王书记说。
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      杭州夜市现分三类) x7 h/ M7 X- {, d0 s- Q. |
      室内型夜市:如河坊街、高银街餐饮一条街、黄龙酒吧街区,营业时间一般到凌晨2点或通宵。
    * S& V* c; ^- t. s: K  摊位型夜市:在道路两边占用人行道,在规定时间、规定地段设摊,以经营小商品为主,领取《市场名称登记证》,营业时间一般晚上6点开始,11点结束,如吴山夜市等。% w. m2 X3 _" k& u6 a  S
      排档型夜市:不领取《市场名称登记证》,以美食为主,营业时间一般到凌晨2点或通宵,如黄龙、近江、信义坊等海鲜大排档。; V$ I" q, [+ H. a
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      成功先例:吴山夜市和黄龙大排档* r, O7 K! N* u8 U3 ], ^
      在夜间经济开拓方面,吴山夜市和黄龙大排档已有了成功先例。
    7 A$ x3 B( a1 X. p& F6 r  吴山夜市建于1984年,以经营手工艺品、仿古饰品、首饰、小百货为特色,经过20多年发展,现已成为杭城夜间消费一个亮点。
    ) ^. T$ L- w6 ^: J$ J$ j  吴山夜市现位于惠兴路和仁和路,营业面积1万平方米,经营摊位467个,从业人员近1500人,经营品种上千,营业时间为下午5点半到晚上11点。
    ! K, g: m7 u+ w- P" F  吴山夜市每天人流量近万人次,今年营业额可超1亿元。- \/ ^& }0 Y/ ?: X8 K6 _+ o
      黄龙大排档,利用黄龙体育中心尚未启用的跳水馆地块兴建,2008年3月26日营业,2008年接待人数82万人次,今年3月7日以来,已接待40万人次。/ e9 Q! J. V3 m* o$ _- A, e

    * H4 K7 c, G. r& m2 X' X  y8 |" h  美食一条街小吃为主兼营小商品0 k9 V2 ?+ r6 R7 F
      昨天会上,主要讨论的是杭州美食一条街,这里说的美食一条街,是指在夜间特定路段占道经营的摊点,以小吃为主,兼营旅游纪念品、小商品。
    9 T. n' D& x# l- ]! D9 l  王书记说,要通过打造美食一条街,打响杭州“美食天堂”品牌,美食一条街不仅是美食街,也是商业街、文化街,是为杭州再造一张城市金名片。" v/ Y! w  H5 P) l0 C8 K+ U
      “美食一条街是民心工程,规划选址要坚持3个原则:不扰民、不影响交通、聚人气。9 N& L( c$ l: f* m( s
      “美食一条街要吃购娱功能齐全,成为本地人常到、外地人必到的旅游场所,真正体现大众化、平民化;+ y' J5 q) q, W" a
      “还要坚持特色为王,要区别于餐馆、酒店,要体现美食一条街的新鲜、味美、价廉、快捷特色。”王书记说。) S' h8 Y+ p, [/ o% D0 l2 f

    $ E% U% G4 {4 }7 H2 l7 B8 Y  移动餐车和桌椅也统一风格
    3 q  X/ L3 _- [: i- ^  美食一条街的设计和定位,昨天也作了明确。
      c/ u" L5 r9 L/ g8 n5 y$ J, ?; B! O  要委托专业设计机构作整体设计,一街一模式,移动餐车、桌椅都要统一风格。$ x# r; N- B/ Q" J& g! y
      大排档餐具统一消毒,夜市结束后,就近统一存放,以尽量减少对周边交通影响。
    / `+ W' R: |, V  美食一条街主打“杭州牌”,确保一半以上的摊位卖杭州5县(市)的名小吃。
    ) ~- N. l4 R1 P  初拟11条美食一条街候选
    7 U( {8 x. f+ A; f0 L( J. t  5个主城区,初步拟定了11条候选美食一条街,滨江区也考虑建室内大排档美食城——
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    该用户从未签到

    2
    发表于 2009-9-25 21:40:44 | 只看该作者
    美食街 最大的问题是垃圾回收 污染 还有就是治安
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    该用户从未签到

    3
    发表于 2009-10-2 22:52:20 | 只看该作者
    不错,有理想就有动力
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    4
    发表于 2009-10-15 22:07:58 | 只看该作者
    支持下,江干的最好离大学城近点
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    5
    发表于 2009-10-16 11:05:02 | 只看该作者
    美食不要变成霉食,有些夜市的海鲜都不新鲜的
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    6
    发表于 2009-11-26 18:23:13 | 只看该作者
    现在美食都挂羊头买狗肉    味道没有特色
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