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每个减肥的人都常常听到一句话:要提高你的新陈代谢率,代谢率下降了,就会形成易胖难瘦的体质,哪怕吃的东西很少,也瘦不下去。 4 P' d* h! i# Q$ L! N/ c5 S8 R2 ^+ z
/ T- ^% w" c- `! P) \' E7 X' b那么什么是代谢率呢? ! ^$ I$ R4 ~: p6 ^: z" |
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人体活在世上不是一件简单的事情,要维持心跳、血压、循环、呼吸、体温,体内每个细胞都要得到滋养。要做这些事情,就要消耗能量。哪怕躺在床上什么也不干,也需要能量供应。这个基本的能量消耗就叫做基础代谢。每天或每小时的基础代谢消耗了多少能量,就用基础代谢率来表示。
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l5 d, b1 W: G7 |& G9 b7 _基础代谢率高,意味着安静时身体消耗的能量多。对正常成年人来说,这个数字应当是基本稳定的,但随着年龄慢慢下降。 $ d: m( H, J; v7 H: O, i# S
在基础代谢率的基础上,人还要工作、生活、运动、消化吸收,这些都会增加消耗。一天中总的能量消耗就是基础代谢率加上日常生活的能量消耗。
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不过,基础代谢率和身体用于各种活动的能量消耗也会受到很多因素影响,减肥的女孩子应当了解以下规律: $ Z7 }8 H4 w" [( R
1 运动 ! ]: \9 `6 v' k O. t* Z
运动对能量消耗影响最大。在激烈运动的时候,代谢速率可达静卧时的20倍。即便在运动停下之后,能量消耗还会继续维持高水平一段时间。
, e. f$ e8 e% L总的来说,肌肉比例越大,单位体重的代谢率越高。脂肪比例越高,则单位体重的代谢率越低。经常运动的人肌肉充实,会比不爱动的人能量消耗更多。经常运动的人不怕冷,做什么事情都精神抖擞,自然会多耗能量,减少发胖的可能。 $ F! N) i) Q2 u2 N, f+ ~
# t1 \; A) x2 [2.年龄
' S: O' d: f. g, V# y4 E新生儿的代謝率约为老年人的2倍。25岁以后,基础代谢率就会慢慢下降,这就是说,身体消耗少了,哪怕不多吃东西也会有能量过剩的问题。所以年龄大了人容易发胖。 5 `& V2 q' J6 \4 r* i5 h1 j
5 B$ R5 q0 i, [& N8 ?3.工作 " T3 O' S4 ]# T6 b- b/ ~' C
经常做着的工作消耗能量少,而走动、负重则会增加消耗。那么,做体力劳动比较多的人,身体代谢率通常也会相应高一些。
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* m1 {1 G7 r4 k4.不同的食物
! K6 w( w' e+ l- U% m; g' Y- K. l. c淀粉和糖一类食物不会有效增加身体的代谢率。吃了这些食物,仅仅有4%的能量会产生热量白白耗散;脂肪食物也好不了多少,約有4%产热耗散;蛋白质则不同,吃下去之后会让身体温暖,产热增加30%。所以蛋白质最不容易让人发胖(但要注意,蛋白质食物常常有很多脂肪,而脂肪可是容易让人胖的!而且蛋白质吃得过多会中毒)。 : C3 e3 n& T9 {
+ |* _ Y+ d, Z* I5.甲状腺激素:如果身体甲状腺机能低下,代谢率最多可低至正常的50%。反之,甲状腺机能亢进的人消耗过大,胃口好却总不胖。; s1 Z9 c [7 M8 z8 T# w- t
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6.男性激素:
# u8 h. z' l3 j2 L: p" j雄激素可增加10-15%的代謝速率,所以男人年轻的时候不容易胖。随年龄增加,激素减少,于是容易发福。——可见年轻男孩略瘦是好的,胖说明雄激素水平较低,雌激素水平较高。/ G, s& ]6 n/ J! J/ V
9 `' H8 [; U# {# W! l7.生长激素
& u2 q4 b( G! i, K' l可增加15-20%的代谢速率。成长期的青少年吃得多而不会发胖,是因为有生长激素作用,有身体成长的特殊消耗。 6 \$ `* p0 L4 m9 M
3 J0 J8 |* ^5 E) e$ r3 x8.发烧 ) D/ l. B/ s* L ~1 Z) I
会增加能量消耗达10%左右。
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9.气候 ! H n& _& M! k# d( F1 l; R" V6 b
热带地区居民的代謝率比寒带居民低10-20%。冬天负担衣物,又需要维持体温,所以消耗较大。 9 P( g; G% ~, l8 N
' u( s% V3 K( @. h10.睡眠
3 a1 r7 q; J% U) x4 w睡眠时代謝率降低10-15%。所以经常赖在床上容易胖,每天7-8小时睡眠就够了。 [( q! g6 j U
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11.营养 + _ n6 X* N3 E; G" w
营养不良的时候,代謝率会降低20-30%!营养不良的人成天昏昏沉沉,疲乏困倦,怎能高效消耗能量分解脂肪呢?所以千万不要绝食減肥。节食的时候,也要尽量保持营养平衡,否则以后维持体重很困难,会轻易反弹。
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12 疾病
) R. o, C3 B: H+ I& A2 H P. i- [很多疾病末期會造成代谢速率大幅下降。也有的疾病会造成代谢率短时间上升。 |
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