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市民惊呼“吃蒜不如吃猪肉”9 X |: n5 n6 Z6 s) e
批发商担心出现“蒜价泡沫”, o4 d0 L' r$ d, x" [9 O
“啥子,大蒜9.5元一斤,比猪肉都还贵!”昨日,在总府路某超市,正在买蒜的席女士惊奇地叫道。
! S& S m+ o" Q. A随后,记者调查走访发现,成都市场上的大蒜,尤其是独蒜价格从今年2月便呈逐步上升趋势,目前飙升到历史新高:零售价接近10元,批发价7元。
9 B9 X* U& T/ L1 I% r' y. z' K市民惊讶 吃蒜不如吃肉了
& \ `1 A" a3 M6 @0 X6 i8 s8 w“啥子,大蒜9.5元一斤,比肉还贵!”昨日,正在买蒜的席女士惊奇地叫道,“好久没买蒜了,贵得也太吓人了嘛,比猪肉都还贵!”席女士立即打消了买蒜的念头,“一个大蒜一块多!还是吃肉算了……”
$ `& J8 @4 `5 `2 ?$ {$ H蒜价真如席女士所说这么高?为此,记者调查了大型菜市场、大型超市以及蔬菜批发市场。
! M5 Y( T1 c3 J4 l _' d安居天涯菜市场内,独蒜8元一斤,大蒜6元一斤;冻青树农贸市场内,独蒜8元一斤,大蒜6.5元一斤。这两个大型的菜市场内,猪肉价格分别是6元到9元。
) g" k+ T4 M2 g% \5 H安居天涯菜市场摊主刘女士说,她经营大蒜生意已经几年了,从未见过像今年这样的价格疯涨;由于价格一路飙升,大蒜已成市场内的“明星”产品了。“太贵了,太贵了!”很多买蒜的市民说,以前用蒜做作料时,觉得味特美。而现在用蒜做作料时,觉得“特差钱”。* C) ?, U$ m" D- ~2 W* R6 t9 f7 s+ b* @4 m
市场说法 怀疑是蒜价泡沫
2 k! B& v* S3 N. m记者随后走访了各大蔬菜、农副产品批发市场。
6 e) o) b: @ H. z. H7 e, h“真的是一天一个价!”五块石农副产品批发市场的老板胡先生说,去年年初,白蒜批发价才两三角一斤,现在最高卖到5.7元一斤;独蒜当时批发价两元多一斤,现在批发价为7元一斤。, G" n) N( N1 W) F- v. R, X
“尽管价格不断上涨,但是货源并不紧张!”如此飙升的价格也让胡先生很不安,凭他的经验,他觉得不会再涨了,这只是一个“蒜价泡沫”。2 j* k- ]( [3 c) q! \4 p4 S
这个“泡沫”让他很怕突然下跌,为此,胡先生并没有太多的存货。
: q, ^' a( S' M/ M) ~8 v/ |, I同时,也有人分析称,目前大蒜价格的市场炒作成分较重,极可能上演如肉价一般“大起大落”的市场格局。
1 f7 [! a, P8 u" R j* g原因调查>>>
! W0 ?' W0 M0 q3 S) A有人像炒期货一样炒大蒜* ^& X9 x4 C% Y: b
中国蔬菜流通协会会长戴中久在11日开幕的中国第六届大蒜节上说,目前我国部分地方出现的“炒大蒜如同炒期货”的现象很不正常,最终将损害蒜农和消费者的利益。* n3 v! Q/ H% N& D0 o4 D, z
中国农业大学农产品流通与营销研究中心主任安玉发说:“流通资本到大蒜产地抢收大蒜,突击晾晒并大量囤积,人为干预市场价格的行为是存在的,值得警惕。”1 ~- B0 V" [' |. o
安玉发教授经过计算后认为,2010年,每亩大蒜的生产成本(含劳动力工资)是2255元。每亩地可产大蒜1.3吨—1.5吨。而目前,冷库大蒜每吨约为9000元。
3 e" M( ^- v* Y; D- k$ P河南省杞县农业产业化办公室副主任车世堂说:“虽然大蒜还在地里,但是一些商人已经用每亩约4000元的价格从蒜农手中买下了。这不包括每亩大蒜的蒜薹收入约600元。” |
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