教你怎么做《玉米鸡汤煲》

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; w5 X6 C" Q+ s7 g/ F3 B★准备时间：10分钟
5 ~2 t8 [5 T& b# m' |★烹饪时间：35分钟
) a: h0 A) b/ D$ y7 P$ K+ t特 色：汤鲜肉嫩，带有玉米淡淡的甜香。
  ~+ A8 w1 R* d' r, \' U2 h用 料：鸡肉300g         胡萝卜2-3根
          鲜玉米棒1根      鲜香菇数只
          花生橄榄油1/2汤匙（10ml）
' u4 ?  c1 a; q# g7 I做 法：1.胡萝卜切成薄片，鲜香菇去蒂切成月牙形，玉米棒切成
            2cm厚的玉米段。
; I' F" i8 B+ k4 Y         2.锅烧热花生橄榄油，鸡肉切块放入锅中，略煎片刻，
6 t( J$ P: Z: Y8 n, l            加入玉米，姜片倒入充足的温水，大火烧开后，调整火力至小火
( p, U+ k9 `5 q7 Q& s            煲45分钟，其中要用汤匙撇几次浮沫，再放入香菇、胡萝卜片
            煮5分钟，加盐调味即可。
9 \8 Y% Y9 W* p* M/ p% R$ ?) R1 @小贴士：为了好看，可以用个头小的整鸡，但剁成大块煲汤更易出 味。
           香菇可以用小圆菇替代。别有风味。

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对婴幼儿来说：橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统，骨骼和大脑发育。  
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对成年人来说：有助于防止动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调等疾病。  
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: s9 R- \1 l; ]+ W1 K7 g1 p, [对于老年人来说：橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的衰退变化，从而延缓衰老。  

对于妇女来说：橄榄油所含的多种营养成份，对于肌肤十分有力，是一种安全可靠的美容佳品，在西方被誉为“美女之油“。

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由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

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