视频：肯德基黄金蟹斗外是蟹壳内是鱼肉

煎饼 · 发表于 2011-3-3 11:12:20

网友“凉皮”在网上发布的蟹斗里吃出鱼刺的照片，真实性如何有待证实。

“黄金蟹斗”实物与广告图片。

一位网友视频直播吃“黄金蟹斗”过程。

这两天，华商网等国内各大论坛里一篇名为”肯德基黄金蟹斗——蟹肉其外，鱼肉其中！”的帖子引起了很多市民的关注，网帖中称“产品中的蟹肉原来是鱼肉做的！”在跟帖中，不少网友都纷纷表示，实物和广告里的差距确实很大，蟹肉的味道不浓。

网帖曝料：蟹斗里吃出了鱼刺
2月27日，网友“凉皮”在华商论坛发帖称，肯德基的黄金蟹斗，“蟹肉其外，鱼肉其中！”该网友表示，某日去肯德基购买了新品“黄金蟹斗”，闻起来一股子鱼虾味儿，吃着吃着竟然吃出鱼刺来了，再仔细一看，居然是整条鱼的鱼骨，还能清楚地看见鱼头和鱼尾。

“‘黄金蟹斗’什么做的？蟹肉？根本就是鱼肉做的！广告弄得挺诱人，买来尝尝，一股子鱼虾味儿。没事，我就当是鳕鱼条吃。可吃着吃着竟然吃出鱼刺来了，再仔细一看，居然是整条鱼的鱼骨，还能清楚地看见鱼头和鱼尾呢！上网搜了搜相关新闻，有人说感觉到了鱼味儿，还没人吃出整条鱼骨呢，让我赶上了全国首例？哇咔咔咔……明天继续买彩票！”该帖子一出来，便在网上炸开了锅。“发上来让大伙瞅瞅，整个产品蟹肉的成分肯定是有，多数材质应该是鱼肉加工！没想到啊，反正鱼和蟹肉质颜色差不多，再经过油炸之后味道也差不了多少，您把鱼肉掺进去也就掺进去了，可您别忘了拿走鱼骨头啊……”记者从网友发布的图片上看到，蟹壳内一段鱼骨公然暴露在外。

记者亲身体验：没发现鱼刺
众多网友跟帖称，吃过这个黄金蟹斗后的确有很大一股腥味。一位女网友表示看了广告后自己一直都存在质疑，“如果是蟹肉的话，应该很贵，可是肯德基的售价为9.5元两个。”
3月1日，华商网记者来到西大街肯德基店，随机采访了几位购买“黄金蟹斗”的消费者，郑师傅说：“味道怪怪的，应该不全是蟹肉。”另一位不愿透露姓名的消费者告诉记者：“广告很诱人，但吃起来说不出是什么味。”随后记者购买了一只“黄金蟹斗”，闻起来也是一股味道，吃在嘴里感觉是鱼肉蟹肉淀粉混合体，口感一般，但也并未发现有鱼骨鱼刺。
华商网记者来到碳市街西安水产副食超级商城，从几家水产商户处了解到，同等大小的大闸蟹市场价每斤在30至40元之间，而每只大闸蟹的价格应该在5至11块左右。同比肯德基两只蟹斗9.5元的售价，有消费者表示，“这可能掺了鱼肉，否则不会是这个价”。

视频帖子直播吃“黄金蟹斗”
在某视频网站上，记者看到了一个名为《请他吃黄金蟹斗》的视频帖子。在视频的一开始，一名操着南京口音的30来岁男网友就自我介绍道：“我跟大家一样，很喜欢吃东西，我平时出去吃的少，在家看广告，广告里面播什么，感觉差不多就去尝尝，最近电视上出来一个广告，叫什么黄金蟹斗，肯定有很多人和我一样，看着很诱人就心动了，我就去买了四个”。随后这位男网友让大家和他一起回顾了该广告的完整版，广告里的旁白是“肯德基黄金蟹斗精选新鲜东海野生纯花蟹肉，置于完整的蟹斗中，满满蟹肉一斗装，鲜香美味吃过瘾！”
接着这位男网友对着放在白色方便盒里的两个“黄金蟹斗”开始进行“剖析”，并且明确表示，“我们这里没有任何特效处理，买到什么吃什么”。视频里，该男网友先是用一把刀把蟹斗切成两半，“你看看，就这么一点点肉，上面估计都是面包屑”。在视频的最后，男网友嘴里嚼着买来的黄金蟹斗，说：“乖，吃在嘴里木渣渣的。”

网友：蟹肉是有的
对于很多网友对于“蟹肉”的一边倒质疑，也有另外一部分网友表示“我也吃过，虽然没有想像的好吃，但也没发现什么问题，更没有吃到鱼刺什么的，还是能吃到蟹肉的味道的，只是分量不够足而已”。
“肯德基作为全球著名的快餐连锁企业，老百姓对其品质一直都是比较信任的，面对现在市民对黄金蟹斗的质疑，如果肯德基能够向市民公开黄金蟹斗的整个制作流程，我想还是可以消除很多疑问的，否则大家吃的时候，心里多少会有些忐忑不安吧。”
还有一位网友认为：“其实广告里说了，用的是花蟹肉，这种蟹肉在市场上属于比较便宜的一种，所以说是蟹肉，也是很有可能的。”