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一般人在购买葡萄酒时,总是对“年份”情有独钟,但是,葡萄酒年份并不能说明一切。让我们一起去清点那些葡萄酒史上尾数为1的年份,看看不同葡萄酒年份的背后有着怎样不同的故事!
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葡萄酒年份并不能说明一切% d% y4 `, a& t
! l7 e F2 g# ?- H0 y1 x 1911年# m0 M& h6 U8 U& o4 B! v
1 t* C; y A9 z( v- T z( _ 非典型性收获年:绝大部分的葡萄产区都获得了丰收,波尔多是唯一的例外。勃艮第地区、香槟产区、罗纳河谷产区以及卢瓦产区都取得了不俗的成绩。* f4 m- `1 C9 l1 x" _& S2 B& z
) I, g9 D& _8 D* X8 z 1921年
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, a9 l9 v S7 D3 } v 传奇之年:波尔多地区以利口酒为代表获得巨大的成功。左岸的勃艮第白葡萄酒、香槟、卢瓦酒也取得不俗的成绩。唯一的失败的是罗纳河谷。
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1931、1941、1951年
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/ o9 |$ L* j/ |) a1 u' ? 平庸之年:降水、冰雹、战争,轮番而至。在红酒及干白上毫无作为。
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1961年
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这一年,ken(芭比娃娃的情人)戴着卷曲的头发和灿烂的笑容,出现在孩子们的玩具房里。同时,这也是波尔多葡萄在战后收成最好的年份之一。产量并未增加,但葡萄质量有很大提高。这一年出色的红酒包括白马酒庄,木桐酒庄,拉康斯雍酒庄,爱士图尔酒庄,奥颂酒庄,高柏丽堡,奥比昂酒庄,靓次伯酒庄,宝物隆地区。在罗纳河谷地区有Hermitage La Chapelle de Paul Jaboulet Ané, 稀雅丝庄园,勃艮第地区包括罗曼尼康帝, le Clos de Tart Grand Cru de Mommessin。7 A$ W! w& y+ v/ i) w0 [: ~& F
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1971年
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' N; c- T5 k8 K; y } 同样是丰收的一年(罗纳河谷例外)。6 O o6 `( Z" b) n# _5 q* m( s
% v0 V* A0 Z9 Q4 j0 A 1981年& t) I7 ?: W& D, O) c% p5 E
5 h" V; m1 u2 p6 s- y 左岸情况比右岸要好很多。波尔多葡萄酒就想一直快要凋谢的玫瑰,每况愈下。有趣的是,由于阿尔萨斯及博若莱地区出产的优质葡萄酒,里瓦山谷表现引人注目。这也对照出勃艮第地区(更擅长出产红酒)和罗纳地区的萧条。
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# d; O0 `" S" q+ s# R" c5 u9 q( P9 R 1991年
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& ]4 v" u" i7 F 艰难的一年。霜降、低温、降水……这一年的波尔多没有春天。然而,这一年出产的某些葡萄酒却出色的令品尝者们大为震惊。低温同样导致勃艮第地区葡萄产量的锐减。罗纳河谷北部有幸避过了这糟糕的一年。2 K2 m. G3 n' q
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2001年2 M4 ? Q( b, o: a, l; L) [
5 M: O" t/ O8 X9 F- Q/ J6 U4 c 经常由于2000年而为人们所忽略。后者连续的三个零形象的反应了当年的糟糕情况。2001年是波尔多的幸运年。直至今日,很多年份的红酒行情远胜于它之前一年的葡萄酒商品。
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0 j9 z- N8 A5 e6 `' A 2011年* a5 E7 @' U' _5 }
, }1 \2 c1 V7 }. d2 L) b6 I" u 青铜之年:是否这将是一个可以媲美1921或1961年的丰收大年?或者这将是充满磨难的一年?从统计学的角度讲,这两者各占一半。让我们拭目以待! |
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