 该用户从未签到
|
一般人在购买葡萄酒时，总是对“年份”情有独钟，但是，葡萄酒年份并不能说明一切。让我们一起去清点那些葡萄酒史上尾数为1的年份，看看不同葡萄酒年份的背后有着怎样不同的故事！
) @) g7 L6 p3 V: C9 w/ _# O4 @
% v2 \3 B7 o! p8 s2 L
葡萄酒年份并不能说明一切
; e. a, @' |$ i7 t+ J' J: i- F7 }
1911年/ }" ]5 k" |, a) ]
4 F: Y- ?! R( D. B 非典型性收获年:绝大部分的葡萄产区都获得了丰收,波尔多是唯一的例外。勃艮第地区、香槟产区、罗纳河谷产区以及卢瓦产区都取得了不俗的成绩。0 X3 I2 g% ^* p7 V1 R: Q1 k
8 M! M( N: L2 B. d+ \% {1 [4 m
1921年
5 _1 e& J# a3 k% O4 Y/ J# p8 B. ^
传奇之年:波尔多地区以利口酒为代表获得巨大的成功。左岸的勃艮第白葡萄酒、香槟、卢瓦酒也取得不俗的成绩。唯一的失败的是罗纳河谷。
/ R9 ?- J$ D/ i, R0 d7 w- n4 T. w. C" X# Z/ }
1931、1941、1951年
$ f5 A. N9 `. }+ T% w8 P! ^% K7 l4 |- p1 v8 \8 w7 u; i1 E- V9 X
平庸之年:降水、冰雹、战争,轮番而至。在红酒及干白上毫无作为。+ F6 c7 E t3 w, M1 D
. V5 N# U$ \8 d( P1 k7 |: v5 J 1961年
# T) N2 e# l! I. W# E' Q& ~( J4 l% W
# p+ c9 o. e R* V 这一年,ken(芭比娃娃的情人)戴着卷曲的头发和灿烂的笑容,出现在孩子们的玩具房里。同时,这也是波尔多葡萄在战后收成最好的年份之一。产量并未增加,但葡萄质量有很大提高。这一年出色的红酒包括白马酒庄,木桐酒庄,拉康斯雍酒庄,爱士图尔酒庄,奥颂酒庄,高柏丽堡,奥比昂酒庄,靓次伯酒庄,宝物隆地区。在罗纳河谷地区有Hermitage La Chapelle de Paul Jaboulet Ané, 稀雅丝庄园,勃艮第地区包括罗曼尼康帝, le Clos de Tart Grand Cru de Mommessin。# E9 d/ H+ ~1 F2 R" e9 v
: H2 o, f9 C. ^; L: G2 c* l
1971年
^' \1 u/ T9 n5 R( l% o" g$ x3 W8 H4 S& u% b6 B7 j% a
同样是丰收的一年(罗纳河谷例外)。% T; y1 |7 k1 L6 E
& U- ]3 g& l; I' R; z) A 1981年
$ l& t7 {8 A& h1 p4 p6 Y2 {
+ N/ k% b9 U& \# ^6 t 左岸情况比右岸要好很多。波尔多葡萄酒就想一直快要凋谢的玫瑰,每况愈下。有趣的是,由于阿尔萨斯及博若莱地区出产的优质葡萄酒,里瓦山谷表现引人注目。这也对照出勃艮第地区(更擅长出产红酒)和罗纳地区的萧条。
3 O. q% {/ t6 ^1 T! e/ Q: p1 a5 _5 H' G0 k/ t9 X
1991年 E: `! t0 r# E4 x+ w) r
1 J, V' g1 \0 F! x. Q
艰难的一年。霜降、低温、降水……这一年的波尔多没有春天。然而,这一年出产的某些葡萄酒却出色的令品尝者们大为震惊。低温同样导致勃艮第地区葡萄产量的锐减。罗纳河谷北部有幸避过了这糟糕的一年。2 \, a3 l; T- }* B9 u/ C0 @
) n. _$ Y, ^+ \7 m* `) w
2001年3 C5 U( ?2 R4 ?7 O! U
; L1 e2 W- `; }. N
经常由于2000年而为人们所忽略。后者连续的三个零形象的反应了当年的糟糕情况。2001年是波尔多的幸运年。直至今日,很多年份的红酒行情远胜于它之前一年的葡萄酒商品。7 j& \# R. u R, g6 |
) B. z1 B, _; {7 g
2011年/ B) A! K% a; M! f" o( P
G4 \& n3 h3 D 青铜之年:是否这将是一个可以媲美1921或1961年的丰收大年？或者这将是充满磨难的一年？从统计学的角度讲,这两者各占一半。让我们拭目以待! |
|
/1 
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-5-6 16:25:51
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
收藏
分享
顶
踩
转发到微博
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
