TA的每日心情 | 奋斗 2020-5-6 08:48 |
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签到天数: 140 天 [LV.7]常住居民III
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其实,美食,对我这个FB分子来讲,比拉登还拉登,但是我很平民,咱不去讲饭店酒店之类的高级用餐场所,也不去讲那些连锁的美食机构,比如永和、KFC、必胜客之类,为啥,因为这些太普通,没有新意,千篇一律,除了服务和卫生尚可外,其余的也就不算是地道的,今天来说说北仑的平民美食,其实这几年粗粗的算了一下,不下30家的小餐馆成了我的第二美食天堂,往往追新是我犯的大错,做了白老鼠,且服务和餐点由于刚起步,质素会有所下降,相反,经营了多年的老店则是另一番景像,今天筹谋了N久的美食评论篇终于要出炉了,希望各位看官给点薄面不要扔鸡蛋,仅个人体验,供乡亲们参考,由于本人无进餐留照的习惯,此文所用图片均来自网上,除注明外均与该餐馆实体餐点内容无涉。-
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5 B& ` ^0 z O: C3 w- D 第一篇:早点-
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& @8 L' Y4 J3 x! v 说起早点不得不说生煎包,基本这个就是柴桥头的代名词了,不止一次看到新论上的帖子,对生煎包的怀念,对我而言这更是一份爱恋。北仑区内的生煎包比较有名的主要有柴桥老街(雪家桥头)生煎包店、柴桥老车站生煎包店、霞浦菜场生煎包店、大矸街道办事处门口生煎包店、新矸华山路生煎包店、新矸横河路新蕾对面生煎包店及小港医院附近生煎包店。-
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1、柴桥的生煎包,现在有两家,老街的那家历史快和我年龄相仿了,最早开在中心幼儿园对面,现在回想起来还是童年的味道,老板叫光明,是典型的家族式经营模式,只是一直未有扩大的迹象,几十年了还是一间小小的店面,贵在人很真,包子也很真,很有味。唯一的缺陷就是环境、交通、卫生的不尽人意,另外物价上涨的压力,包子的馅料也是越来越不敢恭维了。另外推荐下这家的炒面炒年糕,和生煎包一样用的是菜籽油,香甜可口,是另一大特色。-
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# s5 j& i' j/ G7 h* Z4 a, \评分(满分:★★★★★)-, Z3 B/ i8 Y4 p+ y" O
: K' X: n& S/ ]6 }- i$ r" _8 y9 B就餐环境:★-' s9 l) ~& \ O: e+ }
4 w& c$ `8 c; T& a% ]0 H交通便利:★-
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美食评价:★★★-
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& N z+ G* x" \9 c服务态度:★★-
: W4 B+ R+ c, y# c% ]& h0 t S# O) M, S2 a' I( e
总评:★★★-2 ]& h. o( E2 U- S) }" W4 |4 K# r' N
. U' f% x5 J& A人均消费:2-7元,包子0.7元/只。馄饨1.5元/碗
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2 {& }" F- e0 {5 J* O& O. o个人评语:3颗星只是一种儿时的感觉,现在应该要推陈出新了,否则回忆永远只是回忆。-
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2、柴桥老车站生煎包店 ,最初在万景山路上,年后搬到了这里,有听说原来在柴中附近开店,慢慢的被人们所认识,但生意远不如上面那家,唯一的这家夫妻店,现在比较干净,交通也算便利,所以还算OK,缺点就是生煎实在不够油,估计用了大豆油,没了香味没了口感,听说包子馅料比较令人放心,用的是超市的打底肉,也算规矩,有豆花和豆浆供应,选择余地多了点。-- j |3 i5 i8 F
# ]' ?8 m7 q# I+ N; n- `' Q评分(满分:★★★★★)-
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就餐环境:★★-8 ?* w+ D5 E4 ?
5 \. T! g0 @, |& x交通便利:★★★-) h' `6 m7 ~9 S5 q
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美食评价:★★-; D3 W- `. m. e# n) I& M' J
4 v! H+ O! \* T _* w( D5 B
服务态度:★★-& y4 O+ ]* c$ K# P @4 W' g6 }
+ W/ E9 E( O5 D5 a& M总评:★★-
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人均消费:2-7元,包子0.7元/只。馄饨1.5元/碗,豆花豆浆1.0元/碗
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评语:如果住在车站附近的食客不必东奔西跑了,敢情也在这里吃下也够本了。
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3、霞浦菜场生煎包,也是很有历史了,夫妻档也是现在很多小吃店的经营模式,现在还有骨头粥和手工水饺可以选择,口感不错,特别是煎的底很老,脆脆的感觉很奇妙,馄饨很大碗,价格也是小贵~~
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评分(满分:★★★★★)-: s$ W; M% @0 P8 `4 ]1 G
0 A0 g9 a* m% R. [- w. }( m就餐环境:★--★-
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交通便利:★★
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1 V' D' z& A: `$ f5 L9 O美食评价:★-★-
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! E1 w$ e2 T6 T: ^服务态度:★★-% T# D1 G- ` \1 w
- K$ T k' S& h5 ?总评:★★--★-, b' ?9 m( e0 p) ^
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人均消费:2-7元,包子0.7元/只。馄饨2.0元/碗# F" n; _3 r2 X" P& U
8 U+ J+ y* H' w/ H评语:相对而言这家的卫生状况还算可以,有兴趣的朋友可以去尝尝。, U+ A P/ f# [* _
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4、大矸街道办事处门口生煎包店,这家是大矸的历史了,新论上也有很多评论,先不说口感,就是就餐的环境真的郁闷,就一个破蓬蓬,像违章建筑,估计台风来了我都不敢去,卫生条件堪忧,包子很小巧,口感不佳,主要是面粉发的老了点,没有嚼劲,老板还是一个很风趣的人,时常带着口罩示人,大矸也没有好的生煎包店,菜场那家更是差到家了,所以将就下,这里也算一种滋味吧。
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评分(满分:★★★★★)-/ B: v5 Q5 b4 X) r/ ~, y
( m4 @; r7 g2 h* q8 }就餐环境:不给力, e! l( ~, u: ?" v& k
2 Q3 S( Q3 |1 Z; }- K交通便利:★★+ \! D! d! ^6 s
' s) i" q; y5 h美食评价:★-0 L' K: R' w* j0 ?' z* [
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服务态度:★★-" P' `* `1 U7 x% J
# r( D) l7 ~8 g- d6 i总评:★( x4 R+ O( R+ M8 T: w, J" k
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人均消费:2-7元,包子0.,6元/只。馄饨1.5元/碗
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评语: 算是大矸的一道风景吧。
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5、新矸华山路生煎包店,这家店住新矸的朋友都不会陌生,口感和大矸的如出一辙,太老,粘牙,生意很好,亲口听到老板说这地段关门一天他就要损失1000大洋,可想而知,房租,人工真的很贵啊%>_<%。进餐环境还是不咋的,馄饨淡而无味,只是填个肚子的。说到这家另外说说隔壁的煎饺店,煎饺好吃,小笼也不错,夏天再来碗冰镇的绿豆汤,爽啊,但是要当心冷热交替,吃坏肚子啊。: a s, L3 \9 ^. |7 o/ T: i7 r
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评分(满分:★★★★★)-. w% _1 Z7 n. c7 J: \# j
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就餐环境:★★, t& J7 C; B. _8 n& P
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交通便利:★★★6 J% Z( l0 O9 H' j
9 y. ]1 \2 K, \' R美食评价:★-
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: U4 L Z5 T. z7 a& K& s服务态度:★★-
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% g# O( ?8 ?7 B, H4 i总评:★
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P8 N. r! s+ k0 o* e' w, x/ A人均消费:2-7元,包子0.7元/只。馄饨1.5元/碗9 S% b8 ~' P! W! d6 a- x
0 m. Z @+ v+ r5 ]6 |4 N评语:贵在交通便利,但停车很难,当心贴条哦。
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8 R* f8 a% D. D2 z) |/ X6、小港医院附近的生煎包店,不是很常去小港,吃过2次,感觉一般般,小小的个,馄饨豆浆都有吧,店面不大,就餐环境一般。' J4 a" J6 S+ H. Q0 q6 g
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评分(满分:★★★★★)-
. p( W3 \+ [+ a- K2 C% g) n
k4 Q% F) b. V, ?# @7 z就餐环境:★★
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6 A3 t7 J0 {+ f6 T) W6 Y交通便利:★★★
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9 r5 N& [- f, a* S, y& s4 P l美食评价:★-★ C+ m) l6 o/ k" O6 n# m! D0 N
- R+ Q. q1 M* C6 n# r服务态度:★★-5 M& d7 U/ [3 M# f' C& a6 `
9 Q& B+ H" h( L总评:★★
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人均消费:2-7元,包子0.7元/只。馄饨1.5元/碗(估计)
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评语:中规中矩,味道一般。1 s5 c4 O& J/ E# t$ T5 T) N4 L
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其他的包括新蕾附近的,都没去尝试,下次再恶补下。/ W& Q9 y* C( t s4 z6 V1 M3 A2 @, D
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重点推荐:
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+ @. H P# Y# Z3 e" P1、哈罗饭庄(高凤路长江医院东门外):早餐很丰富,老板娘是柴桥人,现在基本是家族模式,主营的早点花色都很OK,推荐萝卜丝包、鲜肉包、萝卜丝烙饼、自制面条,夸下那里的豆浆和豆腐脑很有老柴桥的味道,萝卜丝包基本早9点后就卖完,想吃的朋友要趁早哦。
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评分(满分:★★★★★)-
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就餐环境:★★★
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+ }$ k0 ]# u. ~3 Q* Q! s+ s9 t/ k. f交通便利:★★★
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美食评价:★-★★★, t' w' H- [: I; ^
4 j k( v: H, N# r' I服务态度:★★-★
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% S9 ^# J* E/ E$ t7 H5 v1 I* x K总评:★★★★8 n% R2 O$ V* q& \9 Y+ c
3 V W3 l8 a$ j* B人均消费:2-7元,包子约0.7-1.0元,其他1-5元不等。
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评语:算是北仑除了连锁早餐点外最有味儿的小吃店了。
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' `: n- J+ i- C9 [3 p- z9 s" ]用餐提示:进店买早点前,请先在门口那慈祥的老奶奶那购买餐券哦~~~
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2、张记烧饼(新大路信用联社的里弄内),这个疯狂时可以日均卖出500-1000支大饼的摊位,估计连武大郎都要夸它了,口味仅仅只有2种葱油肉馅和梅干菜肉馅的,味道超级OK,皮脆,内香气四溢,好吃,当下午茶餐点不错,20个起送,嘿嘿。有个小店面也有其他诸如馄饨等提供,未体验,不予评价。就是没买过的人不好找啊,问人吧,谷歌地图上可没有哦:-D。" U5 _" P. |8 w/ b
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评分(满分:★★★★★)-
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C# w' R$ |4 C+ j: ^9 B4 V就餐环境:★* k& ^9 G8 c$ E9 c
0 U n6 Y' t% J9 W! d% e" v/ }交通便利:★★★; \3 c7 Q" t" n! x2 }: h
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美食评价:★-★★★
1 ^/ ~' R" ?0 U) L6 e- z' H# {5 O/ }# I" G, ?9 C4 n9 v
服务态度:★★-7 w. E8 S8 U/ `* n) g9 j8 ]' S
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总评:★★★★* o. O2 ]* @! N) g
; f" g9 ]1 A2 ] K# F+ i( t人均消费:2.5-5元,原始价2.5元一个,加足馅料的另加1-2.5元不等。( W b7 b% z5 h- _2 e
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评语:最给力的下午餐点。
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: o2 n( M- _% [" Q. `8 p) \用餐提示:尽量现做现吃,打包后口感不佳,个人感觉梅干菜的偏咸,葱油的比较好接受。& N0 L, i$ m4 `4 H" F1 d
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3、南京夫子庙烙饼(恒山路福泉路海事局门口),其实夫子庙烙饼现在北仑多如牛毛,基本没有正宗的可言,最多只能辨明好吃的还是难吃的,基本的手艺和功夫都差不多,店面也都很寒酸,吃过很多家,个人推荐这家,口感最好,还有现磨豆浆提供,比较靠谱。
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8 R* }5 e7 g0 u8 S评分(满分:★★★★★)-' W8 e4 ~( A! o3 I4 l
0 r$ J# o7 v1 T. h7 {0 U z就餐环境:★7 P; S* d3 J9 s8 X4 b% r
5 r ?7 l8 m' o交通便利:★★★
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美食评价:★-★★
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6 |& e( q: K( s$ ~) a! ^& D* L0 C3 J服务态度:★★-( X, q7 D# N( ~# \
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总评:★★★
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人均消费:1-5元 J# X( t( c" g2 v/ p
9 F8 k' ~8 a7 e2 |评语:同类中比较突出的,推荐。( u1 i: w& E8 Z# h' j8 w
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6 U3 x P6 ]3 M6 k3 l回忆精品:
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1、柴桥天骄美食店:原来的老车站头有家美食店,老板娘很用心,东西很好吃,还有很多上墙的标语和健康提示,虽然店面不大,但东西很好吃,豆浆、豆腐脑、油煎饼和粢饭很好吃也很有名,开了近10年的光景,前年开始迫于物价房租和连锁早餐店的进驻开始关门大吉,在此怀念下~# j# {- w: K/ Z' c" P
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未完待续~~~~~~~~~~~ |
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