杭州下沙高校商圈难熬假期歇业或重装修

下沙大学生网 · 发表于 2011-8-23 10:43:59

摘要：“亲们，门期将至，本店暂停营业，若带来不便请见谅。九一开学本店准时开业，会带来更美味的产品，敬请期待哦！”这是浙江财经学院西操场外围的商铺区一家快餐店用“淘宝体”写的暑期停业公告。
据《市场导报》报道 “亲们，门期将至，本店暂停营业，若带来不便请见谅。九一开学本店准时开业，会带来更美味的产品，敬请期待哦！”这是浙江财经学院西操场外围的商铺区一家快餐店用“淘宝体”写的暑期停业公告。
每年的寒暑假，已不再是学生和老师们的专利。对于那些身处大学城的商家来说，学生离校，生意便大受影响，小老板们也总是面临着艰难的抉择，是坚守，还是撤离？记者调查下沙大学城周边商圈，窥探高校商圈的“难熬假期”。

营业额应声而落
浙江财经学院西操场外围的商铺区是校园周边最热闹的地方，尤其每天午饭和晚饭时间，每家餐饮店和礼品屋都会被学生挤得满满的。昨天中午，记者来到这条商业街，看到整条街道也像“放假”似的寂静，16家商铺只有“余平水果店”仍在坚守岗位。记者走进店里，发现店里只有两个伙计在整理水果，店内摆着大大小小的西瓜和桃子，其他的水果则为数不多。
“的确是差很多，尤其是白天，几乎没什么客人，晚上稍微好点，希望学校能够早点开学。”一个伙计一边整理一边说。
无独有而，在浙江工商大学钱江湾生活区里，沿街的64家店铺里，仅有18家开门营业，其中多以奶茶店、打印店、生活超市为主。
记者在浙江财经学院、浙江工商大学、浙江传媒学院等大学商圈走访时了解到，7月中旬以来，校园周边的经营者每日营业额都出现了不同程度的下滑。甚至有个别商家干脆贴出放假告示，关门歇业。连日来，在接受采访的近20位高校商圈经营者中，大部分的经营者每日的营业额都下降到暑期之前的一半水平。有个别经营者表示受影响较小，营业额比平日降低约10%—30%不等。
在浙江工商大学钱江湾生活区附近，“Baby feel”手调饮品连锁营业专卖店的负责人表示，大学周边的店铺经营全靠学生来支撑，现在学生放假了，生意自然不好做。“虽然大部分学生都走了，但是留校考研以及上辅导班的学生还留下一部分，依靠这部分留校生来维持店里的生意，虽然很难，但总比不经营要好。”记者了解到，以“Baby feel”为例，每天进货的量仅有原来的五分之一，来买奶茶的学生每天也二三十个。

办法总比困难多
“困难永远比想象多，但办法永远比困难多。”这句话用来形容身处高校商圈的商家是最恰当不过的。
在一些商家选择被动等待的同时，一些商家以各种方法来开源节流。
“我们一直都在淘宝上开店。”浙江财经学院星火书店的陈老板说道，“现在实体店没什么生意，但网上还不错的。现在实体店也是开门的，快递公司来收快递什么的。偶尔也会有人来买书。”
记者在路过浙江工商大学钱江湾生活区外围街道时，无意中发现一家驾校的门面店竟然在一边的角落另辟了一个小橱窗，兼卖起了现磨豆浆，门口的大招牌将“冰”字用红笔大大地凸显了出来。
另一家位于浙江财经学院生活区内的国正体育用品店则充分利用了自己店铺的位置优势。当前正值酷暑，一到傍晚浙江财经学院游泳馆门前就停满了各式各样的轿车，纷纷拖家带口前来游泳。国正体育用品店的老板看出了商机，在财经学院西门口放出了个木板，写着“矿泉水、泳衣、泳帽、泳镜供应”，一个箭头直指店铺所在的位置。“来游泳的人多，肯定有需求，再加上游泳馆的东西比较贵，附近其他店又都关门，我当然要接着开店。”老板笑着说道。
做生意，除了增加利润，剩下的就是降低成本了。在暑假这个大淡季下，一些商店选择缩短营业时间甚至暂停营业来减少成本支出。
“开门营业，一天下来就算没有一个顾客，包括房租、水电、员工开支在内，也要固定支出三四百元。”在浙江传媒学院附近，一家川菜馆的老板表示，餐馆定的营业时间是10：00—22：30。不过，要在平时，晚上基本上都要到24时以后才能关门。“暑假期间，虽然客源少了，但变相地让我们也轻松一下。”
这位老板说，这个暑假，有两个服务员想回家看看，所以就给他们放了15天假。根据以往经验，并非整个暑期都会持续这样的淡季。最难熬的一段淡季时间也就持续20天左右。预计8月15日以后，随着学生陆续返校，生意也会逐渐好转，恢复正常了。
而另外一些商店则选择在淡季进行装修。
“平时肯定是没有时间装修的，反正暑假也没什么生意，正好可以装修。”天天文具店的老板娘一见记者来就聊起了生意经，“店里生意很不错的，东西很多也很杂，早就想重新整顿整顿了。我觉得一家店给人的感觉怎么样直接会影响到生意的好坏。我自己也有体会，喜欢到干净舒服的店里买东西。”
记者在后续走访的几条街区里，也看到了不少纷纷利用假期进行装修的店铺。