|
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;
/ @5 U4 d+ C- K 2、所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强; + u4 m( y/ v% h
3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;
" n ~/ g% J' g( X7 s; x' f8 h 4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量; & I6 n( ]# Y& A; V. @1 ~
5、所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;
6 I, T0 \3 |; i; d5 H 6、洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;
$ H& B/ o6 Y* w4 [: } 7、洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松;
( O" ^5 s$ Z$ I' \3 Y; \; Y 8、洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。另外,洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。 |
|