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今年价格一路“高歌”的鸡蛋,最近出现松动,跌幅近一成多。记者走访鸡蛋市场发现,受市场供应量大增及养殖户急于出手的双重影响,鸡蛋价格开始下滑。杭州市禽蛋行业协会统计的数据显示,10月27日禽蛋的批发价已经降到了4.6元,零售价也普遍保持在5.5元/斤。- ]# ^$ a0 \9 k J/ W0 K7 h7 x* e) U& @
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10月27日,记者在叶青兜农贸市场看到,普通散装鸡蛋已降到5.5元/斤。一位专卖禽蛋的商贩表示,今年上半年开始,鸡蛋价格就处于上涨中,“最高时,一斤卖到6元以上。”在文晖路上一家早餐店的经营者林先生告诉记者,这个月,鸡蛋价格下降感觉明显,一天光是鸡蛋的成本可以省去数十元。
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“母鸡产蛋多了,鸡蛋价格自然就下来了。”杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙说,随着鸡蛋价格不断上涨,不少养鸡户今年利润高,于是扩大了养殖规模。按照蛋鸡的产蛋期来算,雏鸡四个月就可以产蛋了,而今年五六月份大规模补栏的蛋鸡进入集中产蛋期,使得养鸡场可出售的鸡蛋数量剧增。此外,中秋、国庆长假一过,消费旺季减退,需求相对减少,推动鸡蛋价格下调。
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2 D- Z9 p: Z( d8 D: L 商务部25日公布的监测数据显示,最近鸡蛋市场货源充足,零售价格比前一周下降0.8%,降幅扩大0.4个百分点,比9月底下降1.6%。“现在是处于平稳过渡期,到年底前,因为养鸡饲料,人工成本增加等因素,鸡蛋价格不会降低太多。”钱明伙说道。 |
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