设为首页收藏本站
开启辅助访问

下沙论坛

 找回密码
 注册论坛(EC通行证)

用新浪微博连接

一步搞定

QQ登录

QQ登录

下沙大学生网QQ群8（千人群）
群号：6490324 ,验证：下沙大学生网。
下沙论坛»下沙论坛 › ╃网罗下沙╃ › 下沙美食 › 舌尖上的中国最近大热，里面的食物让人边看视频边流口水 ...
用手机发布本地信息严禁群发，各种宣传贴请发表在下沙信息版块有问必答，欢迎提问 提升会员等级，助你宣传
新会员必读 大学生的论坛下沙新生必读下沙币获得方法及使用
返回列表 发新帖
查看: 20484|回复: 16
打印 上一主题 下一主题

舌尖上的中国最近大热，里面的食物让人边看视频边流口水，里面到底都说了些什么呢？

  [复制链接]
煎饼
  • TA的每日心情
    擦汗
    12 小时前

    • 签到天数: 2263 天

    [LV.Master]伴坛终老
    跳转到指定楼层
    1楼
    发表于 2012-5-25 10:23:37 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
                                                  第一集  自然的馈赠# A0 M$ L" p; ]6 ~# X
    1、【松茸】----  云南   香格里拉
    2 Y; o! {! `# G+ W
          松茸是一种只能在无污染高海拔的山里生存的食物
      _' O/ ]' @1 c$ k' i$ S$ W  J+ `" \1 S7 J  I3 }0 P. C) u. c! S6 Z4 H) y

    , F" Q* S+ c( D1 o% q                                                这就是松茸, _9 G4 i6 X. a2 W: Y3 ^

    ! X$ s! z. g# d  O7 J: Z) R4 c 2 x2 R( a' ?1 k& a: A( g* s2 C; U

    ! V7 Z) D$ I2 E5 w$ w" j
    2、【冬笋】-----  浙江遂昌、广西柳州
    * r8 I& n4 a! O+ |  }/ n6 t2 O
    ! h2 u+ ~5 F. t, |( h7 }
                                                  油焖冬笋
    % \" d2 a& a8 y2 y  p) n$ M0 h$ T
    ' ]0 q4 p( L, ^: L" i3 X& O5 r1 R0 p2 P

    1 T- s% {5 `. D' Q- b& U                              广西 柳州----黄豆酸笋小黄鱼
    , d- a7 F) \! c3 X' r% [# j/ e8 B/ L' S; D2 p4 @3 Y8 j: `
    ! w9 }3 ^- V6 L- S
                                        广西 柳州----螺蛳粉1 p1 |; p# ^+ Y3 U1 m) T
    , _3 T9 _5 s' s+ ^0 W
    9 x% {% r+ S+ q4 I. G
    5 R! e9 b; C& z# _, W
    3、【盐】------云南大理 诺邓
    9 f& b1 g. S3 m5 P' Z2 }4 _
    $ Z: E& D4 b1 R; h5 t5 |9 O, g; e3 v
                                               大理诺邓---腊肠: p4 D2 b# `4 {; P3 ]

    6 j- k! s) p& j( L4 D  @; y( A8 ?( C5 M) z+ W, s9 V4 R3 b

    7 U4 b# _" b2 d9 A2 Y* g/ P 4 H5 o# p$ Z% P4 |2 }
                                 大理诺邓----莴笋炒火腿
    8 O2 Y+ r* R  n2 c1 R0 e* i% ~9 y$ X4 `- }5 F) a( ?- }

    ( \9 f1 E) H2 H9 A. Y$ Z% d" s% s1 B$ A. w0 o# _
    4、【莲藕】-----湖北嘉鱼县
    . N! s- n" \  J
    $ u6 B& v& z& j) k5 G
                                           湖北-----藕夹
    . _% e- v% a# T; [2 n4 v* S& D: A8 q2 \& Z& `- w, L8 T. x

    3 ^- E0 v. I2 a0 v 4 @7 Z, l& `0 P8 _# L, q
                                   武汉鄂中----排骨藕汤+ A% q, {8 _( O3 B

    : N* s# S5 c$ p0 u% Y8 u8 f5 N8 N4 L+ p6 K1 p7 X2 U# p! j

    ) i4 ~. p+ f+ q! ~) l5、【淡水鱼】-----吉林查干湖
    9 I* z) b, Y5 a* H& q& _0 N9 U/ i5 @
    * e5 F1 p  k/ m- I# m7 N! P  m2 A
                                             北京---鱼头泡饼
    ( z: I7 h$ A3 ?# A* y8 @1 H, O$ H, U4 b

    + Q& c3 U7 Q; A2 }& n  i                                      吉林查干湖-----全鱼宴4 j+ f/ O) P2 u, f

    2 q% S5 M/ w( e. f! ]! Q
    & ^* ?6 H! ~5 W9 z. C; i; l& C! B- m
    - ?1 p; C' A( {% r' |! U/ ~, K1 j2 q6 g) T2 ?
    6、【海鱼虾】-----广西京族、海南三亚、西沙群岛
    " X  f3 j5 f; J5 V, N

    4 ]6 h: v+ h  w; s/ p                          广西京族万浘渔村----高跷捕鱼; ]: x$ G+ n" d

    7 U* Y' Y! F4 B& d
    ; j& t3 m' j3 [. h" F3 n2 r8 q( l                                     海南三亚-----狼鱼3 `* c( y( Q6 q) M$ G7 Q5 B

    6 {: X; |8 J# j; i3 v / S; v5 Q4 u( c/ g  l3 G* A1 A
                                 西沙群岛-----海水煮红螺
    ) F- A* h; K6 v: a6 r3 Z% _, ^' N# [' f3 d) @8 k, N

    0 Q; @- C8 ~4 F  d6 m) i                         海南三亚-----香煎马鲛鱼
    " w* c* q% n" U3 [* G& ]+ n, @
    & |! e4 n8 A0 r$ i
    2 b1 j* E# |/ ?# D1 b
    ' A6 j5 q2 D9 ?) c3 z
    ' [- B6 H! c# B9 W
    : S. i% f: Z* j6 Q- U* q- m
    食物, 广西柳州, 中国, 遂昌
    分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
    收藏收藏 分享分享 顶顶 踩踩 转发到微博

    相关帖子
    回复

    使用道具 举报

    煎饼
  • TA的每日心情
    擦汗
    12 小时前

    • 签到天数: 2263 天

    [LV.Master]伴坛终老
    2楼
     楼主| 发表于 2012-5-25 10:24:11 | 只看该作者
    第二集  主食的故事$ [0 @+ {: T# g" Y( k% j
    1、【面粉】---- 山西 襄汾县、陕西绥德
    ! U9 j( j1 d8 ?2 ]7 i6 k$ i
    6 ~3 J# A# B0 {+ F+ Q8 R
                                           陕西绥德---黄馍馍2 ]- c4 d; o0 i/ }# {* Z% K4 d
    3 a) Z' Q7 a+ x! r. l1 _. Y
    + M# u" g' S  e6 N7 d6 O6 L4 \
    $ i2 v6 B* c8 \: i& \6 S
    2、小麦-----黑龙江、新疆
    + b/ ?4 |9 W, [' v/ X& r

    9 m9 c; c( N. D8 x; A) N                                   新疆库车县-----镶
    * ?! x7 z, C  e, @7 q6 y
    ; Z$ h* k# D! u 2 X% a5 M1 Y, u* G0 |7 V( w2 y9 B
                                          中原-----馒头
    : l! t1 c+ c2 }
    ! \! y' ~, b7 |3 e% m+ ^4 ~
    ( z1 d# v: v7 @: E# q1 M. F
    3 Z4 o0 U% S7 d, w; {2 Z, E" g3、【米】------贵州黎平县、广东2 m% b" G* J" K1 w; f7 n2 S8 M0 J
    4 h, h. N3 s5 C5 t

    9 s5 s0 E7 E/ H* P+ D  @                                    贵州黎平----汤米粉: \, y/ f! k8 l3 I
    4 F# z; F8 E; O% _* Q" |/ o. i

    2 @, z/ n* o  h* E1 Z$ K, Y! C2 `                                  广东----干炒牛河3 c% X, j/ W0 e" b& ?7 a* O5 }
    5 F# c' ]4 o5 l' Y4 I

    3 r: D2 y7 x* ^7 _4 |. x& _
    4 A2 Q( P- ?# J3 ^1 N4 X
    4、【馍】-----西安
    # I7 ]* `4 ]) l7 ^1 a. W/ e

    * p- p  `( N- Y3 i8 g' o                                  西安-----肉夹馍
    , B& D) S1 V8 T5 W2 H  J4 z2 f& k0 ]$ n  O* [7 M. N( [; [

    2 o' `! ?; f2 ]- w! k7 _+ G                                            西安---泡馍7 |$ [3 n2 d+ d/ p  \

    . x0 w. V" \: X( r. D" m, n8 i5 M' @: @5 B
    $ d& x7 M. }/ j9 |6 w8 a/ G
    5、【面条】-----甘肃兰州、广东、陕西

    ( P% @* ]9 o) O  Q+ _$ Q: r
    / ^; V6 I3 p- I) e/ z% g1 O& [- n: I                                     兰州----牛肉拉面
    2 ?' |9 i9 Z% v4 ~& B. a7 j
    ( p) k% G! i  [, D+ E 5 ~; j, c: n; o$ O' h' }
                                      广州-------竹升面& B4 k' y. C4 }1 k$ B1 Y# ]; r( d
    # b) e0 A+ m4 c6 H1 ~, \7 G

    $ x3 [; i* v0 H, z3 l9 }! G8 N                                陕西岐山----臊子面
    8 C# N+ J2 J( P  G% L: C) M. s% q1 V. [! f! a7 a
    0 {; I& b$ h+ ?: {- q" P- z) w3 s  T
    2 N; I) Y" r% ]
    6、【糯米】-----嘉兴

    4 o* H" p+ Z+ t/ G, G 2 w/ _/ K+ o! w8 f! V
                                   浙江嘉兴-----粽子
    6 \; F1 k0 u  [  L8 n+ z
    : q" l9 X& Q9 J. K( ]+ z( } 1 l3 J8 W/ h# [% Q" g- @
                                   浙江宁波----年糕泡饭
    % A  x* F* {) {% ?3 T+ D: k. U% `# b. g7 H% G* z" i
    8 U1 [) X$ |& m4 U
                                    浙江宁波-----梭子蟹炒年糕' r$ V3 u; P$ y8 A' f

    5 ]. P: x4 P  v# f ! p2 T# f4 N5 l) L4 ~; F
                                   浙江宁波-----艾草年糕
    " `6 k$ C& K$ s: o* X
    9 D, h( G' Q  W! R! d- X' t
    : X+ |" G. e3 E" y5 K- H+ X, U4 R8 O* E
    7、【面】-------  北京、山西
    6 d# Y& L+ V  z, H, k
    ( {0 e' d" b3 n- _8 Z9 a
                                       山西-----焖面: r! O- h! [; S

    6 Q8 U& T9 y9 a3 P0 d0 ` / L& ?; c9 s9 {+ T3 P; k( o
                                              北京---饺子2 D# G! }+ b! V+ h" t4 X% z

    2 W% U( Y9 k# C
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    煎饼
  • TA的每日心情
    擦汗
    12 小时前

    • 签到天数: 2263 天

    [LV.Master]伴坛终老
    3楼
     楼主| 发表于 2012-5-25 10:24:42 | 只看该作者
    第三集  转化的灵感
    , ^2 R) C% L, d/ G
    8 i0 j, Y/ p( j- _/ Z; O
    1、【豆腐】-----云南

    6 [' ^) g, s" P7 X) O ( q5 y: e& k, A
                                     云南建水---碳烤豆腐! [! ?- ~/ B$ b

    % A/ [. J# ]; ^  S. J( Q
    4 }  [5 i. s$ v/ e! l+ X                               云南石屏县----盐卤豆腐
    , X. X# ^4 V* Y* h' t$ B$ z- G  p' Y

    & g- f2 o- P7 _; Q" m9 i% V) ]4 C                                  安徽寿县---豆腐花" K0 N2 H) Y' n& ~; W
    ! r# k' z% T( x' \/ }4 w/ P9 p

    9 J* z4 l* P; G: c# v; ^                                      安徽------豆腐丸
    $ r: i$ m5 i% ~; }9 j( Y. A# H) I8 a: {; \: `

    : Y) Z+ n5 M' s4 n) y" E                                             豆腐锅( C$ u$ [- M& s7 l& n) p
    - v2 h7 G" J9 s& R5 o. e% p' `

    : o' x0 _/ ~) c9 L                                             豆浆
    % p$ u5 \; q# r' k* j* Z
      U( w' J8 {" C8 b' { 9 T; o0 M. V8 m. J
                                       浙江天台---豆腐素食& V! ~! n2 f5 i* f

    , Y0 H8 j$ m1 [1 ?( \ 0 T, k5 N" B4 J
                                       浙江天台---豆腐素食
    , D) K* g9 z7 ^
    & |6 j' |, c4 D& n& f
    8 X4 [* }* `( R+ n0 _4 \                                          安徽----毛豆腐
    5 i- d4 ~' `7 h6 s$ q( `% `+ Y% t9 R7 E1 Y

    2 t1 K: T# W6 u( R4 s 7 y2 r  l( {5 ^- D' e  `4 w# S
    4 G6 e( X4 G% J( u8 a& @' I
    2、【奶制品】----内蒙古
    5 s0 c+ c" Y, H/ V$ p: f/ @
    3 a/ G- U/ {8 @3 f
                                   内蒙古草原----奶茶
    * E: e6 H4 ]7 A  @! r( t. R/ Z& `1 D5 n, J& L' V. s. S* u

    3 u/ |  p1 Y; G# ^4 G                                 内蒙古草原----奶豆腐& T  h/ }$ l, B, q. ?$ m
    1 X0 n& W1 Y" E8 w3 F8 i

    ' h) F: x8 f# j% I                               内蒙古------酸奶豆腐0 i* s6 v# A; ?% f- d3 B' Z4 u
    & C1 Q5 b1 ~0 W) D3 {1 V  n
    ' ~- o/ j# O1 n* j: |5 H
                                         内蒙古-----奶扇" C) a, H) n1 X/ A# |& W

    , y! l" V6 F; B( d. W4 X
    5 V, \8 P2 m: p$ b/ Q, f! a! J! s, L$ A0 Z
    3、【酒】---- 浙江绍兴、安徽休宁

    8 K5 b3 O, v5 l+ y+ Z  ?                                     绍兴----黄酒
    4 @" \' g1 v7 F6 S3 F2 c  l* m9 o+ D% @
    ; V, e) P( M( K% \, A; {) @
                                      安徽-------糯米酒+ y& X& L  g7 r: F$ S
    , m9 Z% c. D; T. q! u

    9 ~" Y* _5 _0 |3 c4 S
    4、【酱油】----绍兴

    . }7 y5 V  J- M- r9 p 5 G& z. ?% u: K" ^
                                              红烧肉
    4 `0 q5 ^% i* _
    + k" ?+ l( h: F$ t/ `6 u; r- `: d . m. L5 a' G# [0 |1 r( z- h
                                                   酱鸭
    9 _9 ]+ z* U% G* e8 X6 O
    0 o* T# ^0 L/ Y' P9 y2 f7 H) ^4 }! e0 l  A3 f) r
    1 f4 \9 C& t' o1 u# }4 N- L
                                               酱黄瓜5 d8 ?% I* T1 i! U% ^4 T

      c! _- k; s$ e- j) g  V
    . B: r3 [/ y. ?; j                                             酱菜& Q, y% J; f& V1 n" f8 _

    1 Z3 P" ~) {9 F% O* s* v% z( |) ~
    + r  M3 C( P$ z8 x                                                    腊肉
    : i. M3 t3 }# `) y) t* @# S) v0 x, }- Q. }% t' M/ ]( Z+ Q

    # `8 Z  w, |. _- g% }
    5、【酱】----- 仁昌

    " q" |0 j* Z3 A, a9 Q* M# l( l' { 9 w. R. l6 l- p, a& r
                                              仁昌-----酱
    / g# O% G! k" ^( G& l
    & h, h, _+ @+ U3 _: a7 w' f
    ' Q2 j7 \9 N% r                                     黑龙江---大豆酱
    5 O" O3 ^8 O7 J* ~8 E' e
    ' T' Q! x" v; k3 T' X  d( y$ A$ w; A) u% O: g: B- O
    6、腌菜-----东北
    + l8 H2 Q+ E8 a8 g) m& ]# O* e

    / k% F3 ]/ M& u; @% Q                              酸菜炖猪肉-----东北
    * k- F% [9 h8 D
    - \' }! X2 }& P) z! x1 f2 P2 o
    # ]3 r. @; r6 F                                   东北---酸菜饺子$ A% a! g3 F( _5 o
    0 K! C' i8 g/ W+ i: M! v7 Z
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    煎饼
  • TA的每日心情
    擦汗
    12 小时前

    • 签到天数: 2263 天

    [LV.Master]伴坛终老
    4楼
     楼主| 发表于 2012-5-25 10:25:29 | 只看该作者
    第四集  时间的味道/ p2 v- S3 D7 c  L2 h/ X1 e
    1、泡菜----黑龙江绥化市

    + Y9 z; G: W9 w7 l2 G( ]5 q3 A % C" L/ c- d( i7 S) \7 K# e
                            朝鲜族-----泡菜好搭档----打糕
    3 s+ Y. s( `/ I$ ^; J5 j+ @  `0 w" W6 j1 P" r6 M& M
    6 n/ B* v8 l: V5 N
                                    朝鲜族----辣白菜7 m" w# h/ x5 [# C7 m
    9 d! w+ W# r8 c* Y7 G, N) P$ s0 T

    ' ^- j, K+ B+ S3 y  v. L- y                                   朝鲜族-----凉食泡菜/ e  r$ \/ l% L9 N
    * {9 c$ l9 ^9 W
    ; b% i: T( ]* Z) N/ }$ d- n
                                     朝鲜族------泡菜鱼
    7 U7 E% g4 ]% B* k, f  c* J7 s( j) j! ^# B3 a4 D! G

    4 m6 u, z% C6 D4 Z" G  b! I) Z* L0 K" ?% ^* P8 I
    2、腊味-----香港（和兴腊味家）

    + p7 [: B, `1 A
      |( M- I( z6 B$ z" u                                  香港-----腊肉腊肠
    4 _% h0 P8 e0 z! N  n5 t/ p: ~( ^$ n7 E

    $ t/ k5 n( v2 j/ c- T% @  X9 d                                香港----腊肠煲仔饭. e5 T) r* |- M3 ^* I; S

    & _( b+ B$ [0 ]) X & x* ^/ n+ K: Z
                                   香港-----腊鸡煲仔饭7 w  t/ u: }% C6 h& p

    8 h( k; {4 A2 \& r" } 6 T: K% \! G& h! u0 k) X7 o# i  K  J
                                       香港-----和兴腊肠; l3 j9 p- Q# v' ?! O2 Q; C5 U
    9 v3 ?; {3 \: Q. i( f" w6 D
    ; m  h3 Y4 V) H5 W5 h

    & _5 J  @5 |; S3、腌鱼、腊肉----湖南靖州, Q! G% B1 ?/ P

    ( W( B' {' G7 w( c 6 Q1 T: M: Z  |* \
                                    湘西-----腊肉
    $ D4 G8 [* V, o! L5 o( _2 R! g' m
    ' r; ]4 e6 w6 u+ U6 R$ g " G2 d' x+ ?; E, Q
                                      湘西-----腌禾花鱼
    , e! h; t) E' S$ c' O
    # P+ Y( J( }  b$ \ 9 @3 A/ z* P% ^) _9 a" S
                                      徽州-----腊八豆腐5 v# d' Z: H0 {: v9 R

    6 @1 {' E! v2 E8 w! v1 Q
    0 D3 ]0 n9 e7 x- }' ~
    0 f8 S: G9 {1 L* D
    ' S4 T) L1 X5 o0 Z$ k. ~+ O
    4、臭豆腐、臭鳜鱼（徽菜）-----安徽

    # t+ s9 L) P: K1 J& L* F ' a) P. I8 y7 d7 k
                                     安徽-----臭豆腐' ]: S! R  H; m

    7 A! _! R- f8 g! k8 R% ^. O9 u* M! Q% } 5 g4 _( s" e  c% y3 x: a
                                安徽-------臭鳜鱼! [$ U' _9 d. U- G6 H) T6 J* m* V  R
    8 p& V9 Y7 R, u- w' I

    8 {2 ^  D" O& R/ r                                    徽州-----刀板香/ I( G( c0 ]7 x- t' b' [

    # Z, x+ ]/ C/ K& Y: {
    / Q4 t$ ]' Z& P0 H  w' c0 a
    6 W% P: U. ^% E) |0 J: z6 M0 k. n+ `% x
    5、火腿-----金华

    7 p& `' _+ m2 b* J0 m/ m 6 ]1 @1 J. ^- A3 R( L' `  O+ J
                                       金华----蜜汁上方+ v3 F9 S5 B6 ]; f5 o6 }
    ) z+ U7 v% y/ h, V! j

    , D0 o" _, }. b0 O                              金华------中方炒菜
    & I4 b! H- t/ a; s! p" _, x; H  G) v3 |$ ~5 b% H% V7 B

    9 [9 h) n3 I2 `0 @                                  金华-----金银蹄; W3 i* L/ z. b5 P

    % D* d$ N. Q$ Q" j2 o' x! x4 m4 d1 N2 Q) I
    7 M# H( D% T( L- M
    6、腊味----杭州、上海、温州

    9 I1 K/ E, q* S! o6 M* @- P
    ) T  s0 a! S% v! g- k                                      杭州----酱鸭
    0 C: ?  S: s. S  W, Q, i0 S) g, Q: c7 U  \( o4 e

    - _: {# E) I' h4 }' H5 t                                     上海-----腌笃鲜* T. {' L% O  u! \: D: Q

    7 g6 d) j) m7 N; f / f2 g( }+ ?3 q! u7 u/ u  @7 R
                                          温州-----黄鱼鲞- V7 z- ?' W( j/ D/ {

    4 P" l  a2 Z" O" o  X " T8 Y, f+ @" X. z+ ^
                                      绍兴-----梅干菜烧肉
    7 T& |( l2 B! P9 P5 [% e/ l
    . b1 c( S2 v8 @$ T- p
    # c# K5 e3 x8 [( k, N8 k" f3 r  [
    : |- S1 t9 p: F: u  Z/ s! L' \2 }7、糟货-----上海0 ]& P+ s" V% Z

    - Y8 q! v% t8 b6 @6 b% E 9 a7 f, d. D5 E* P
                                       上海---------酒糟鸡: x- t6 S- X6 u1 h

    ' m2 }& {( M  A % S8 [% f1 \6 B. \0 o
                                           上海---------酒糟蟹
    ) b, }2 q: ~. Z1 Q8 o  x
    " I9 W5 g6 t& I! L' `/ b9 p9 c6 Z" ?: H3 E

    ! k: c1 _6 p9 _/ }6 D, i! z8 F4 |
    8、干货（紫菜、干贝）--------福建

    7 E! A% S5 ^- B! `6 ~1 A . M4 l1 }+ a( u4 n% M
                                           福建小吃! B( F/ E' s" o5 R( {) u" n- A

    & g5 K4 q4 M: w$ ?/ u& [7 N 6 {( `. T! K8 K! O. O* {3 X
                                         福建小吃$ g* M- G5 x2 Q, H  j! K9 @

    ( T& H1 g7 O5 A( D, W" c( P
    / E  H$ ^: _0 w; ?( @
    " x* o1 H' ]- u2 L3 b. d, _                                         福建小吃' L4 P" f5 w% m; w% d1 o' m9 a

    * D0 x# g4 |, s) B7 j0 L, y. i' F: A$ U* K( _

    6 Y- N1 H) E: E9、乌鱼子----台湾  `* o7 |' s6 v( V" C
    - V3 b" Q1 |3 d' _; I2 M
    ; k5 B, n5 \4 B2 x, F
                                     台湾-----香烤乌鱼子: n7 ~* ?2 n; n" S/ x  _

    ) }- R. O7 W! |
    4 K, _2 P! h3 d* X/ g8 \& g6 _                                    台湾-------乌鱼子沙拉0 K1 a2 |7 r8 d3 i& _7 O3 ^; m9 o

    ' T# Q/ v" J" |& y 8 N( N3 E+ o6 ?) m1 U
                                      台湾-----乌鱼子粉丝汤
    ' d# r4 a1 g: a- m! l/ L
    5 P8 ^5 c/ z4 `* {) E* Z. R( z/ E: Z
    7 \. l; L( d/ U
    10、咸味-------香港大澳
    8 v+ J) y! L! P( K' j1 n% K

    * ^0 d  c" [  Y8 u+ C( F                                   香港大澳------咸鱼+ \" i7 i. a# L6 A- _9 ]8 k9 g
    ; S5 z5 Y: r# v/ B, G: l# X- I

    , c0 I) M  ?( l0 `2 I9 H                                       香港大澳------咸鱼4 B4 {) B+ M3 M# {% w
    5 H! x8 b% \& E

    4 H; T/ J4 F* f8 ~7 ~                                       香港大澳-----虾酱0 N; D7 V1 t9 y6 q9 \- [8 t

    ; P7 t: w3 b' C1 K: o, q" X 3 H% G: C7 N$ o+ U4 f6 l- g1 T+ k
                                       香港大澳-----虾膏/ Z$ W- x- j# K8 E; w6 a6 P

    : w$ Y$ R$ h' Z, y: C
    3 x9 Q0 H+ e& }$ ~
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    煎饼
  • TA的每日心情
    擦汗
    12 小时前

    • 签到天数: 2263 天

    [LV.Master]伴坛终老
    5楼
     楼主| 发表于 2012-5-25 10:26:10 | 只看该作者
    第五集   厨房的秘密
    ( N2 A- M# _. v8 g. J+ R
    1、煮-----云南香格里拉
    ! X* o* q4 `2 y4 w7 C4 w7 G

    1 R/ B; @4 ]0 d$ m+ s: [                                            尼西-----陶具
    5 T, x$ g2 P/ ?2 }8 s2 s0 m, w' Q
    ' {# m$ }, o- R- {2 w0 ^& C6 f% Z; G 0 `1 M: @8 G4 \2 g6 p, \
                                         尼西------黑陶蒸器( I+ L) x0 n  F3 ?% `& N

    5 W$ G8 x1 r4 y& o5 V
    9 H% n9 {) y$ e1 E3 T0 I1 U) L
    8 m1 l, E7 b3 Z
    2、村宴------广东顺德

    # c# U1 E9 {# y: O( w! b
    $ f% L, i0 R* p! m0 A                             广西顺德-----粉葛蒸肉
    0 X8 P. v0 _7 c( V. J3 S
    / s" Q3 Q: K4 d
    # Q, l. f- ^1 x) _5 X# ]                                 广西均安-----均安蒸猪
    ! `) ]5 U5 j& f7 c
    ; p+ S& D3 O4 M' ]9 J3 O: e
    8 _- }% C0 J$ h8 F9 e" u
      t3 ~- l$ B) u# R( V5 A: K; Y
    3、蒸主食（淮扬菜）----扬州

    3 C* A) S0 I* q) d4 G' _  j
    6 x8 b: D, m. @: P( h" O                                   扬州----汤包! a) g: X( n$ d

    8 @8 B2 Y# b6 S* i* `
    : }) s: X( y2 u7 D3 G9 X                                          麻婆豆腐; i# }# w" S* w( ?1 Q! w; l

    2 A: D! K# E# A& b" }( N
    3 L: K% d1 K* D6 F  a                                        扬州-----鸡汁干丝
    , K  [- q: k9 h4 d; E. d
    0 v" ], T+ j$ y( s  t/ ?5 E& Q+ p   z6 d" K' X% B$ V' Q8 Y9 x9 g
                                           扬州-----酒酿火方
    # X/ ~0 r" k* M9 b- U
    - c4 Y& z* X, a. z& ^
    $ o/ V/ T8 H3 H" P2 I0 q                                          扬州----紫炝虎尾0 v; o: M1 r3 z2 n- U

    ! l2 J6 ]% k! b8 [  z8 j. k
    8 y  O0 \8 D" ~1 y                                                     素汤
    / S( }' s$ R" r: V7 _! d2 W& a3 f( Y4 `% x' e  b6 [
    $ C  u& ~6 f" T- `) ^3 P+ ]
                                                  清炖狮子头
    ( A9 B( s" f2 x) D3 F* f7 c
    3 Z$ P" F, V: z/ V
    + X4 a) ~2 Z% L- k: S0 J. M                                           葵花大斩肉
    : H* L/ ~, p; ~  G. f+ t: c3 s' \; B. Q/ q. u
    7 X% g6 p; N: V- G6 K+ k
                                        平刀、斜刀----雪花鲥鱼" }  |8 p9 Q- t0 x

    # n/ i# _' X2 }  f/ J! ?# z7 `
    1 V. k2 B7 {' A2 z                                      淮扬菜----仿豹胎
    ; F2 l. Q8 P  N' U2 X
    ) z2 [0 ^! [2 C! ?7 H; |( k/ _. x / J# s; l/ c; f) X
                                          淮扬菜----文思豆腐7 Q7 v" h2 E2 X/ ^

    * J) Q; M; d0 C5 {1 y - F1 o# C4 E( I; L, F& h
                                        淮扬菜----香煎素鸭7 J( C$ M9 \& I. M

    ( c" ~9 O4 f) {4 P) } # M  ]4 u) s& X
                                                     炒菜
    7 M* X- ^  R$ x
    5 t  x  w: y& i
    + W2 L4 q2 F! h8 x/ Q4 m
    + {2 F  I4 _9 ~, g+ x8 Y# i
    4、湘菜----湖南

    7 A/ e+ z6 \5 k8 \
    7 Q& Q! ]: v$ J+ h( \9 s                                湖南-----油炸臭豆腐2 b# }- x* N; E2 |' J, Y" N% P

    0 F, d# Q- n) G* t1 C/ l9 p1 B + G$ E. s( L, m/ H! t5 b- e
                                                 爆炒菜
    # _3 I- p' u" R# |5 }7 Z/ ]- u" b# y5 @" i& k- w; @
    , m( Q7 O  S! N/ z9 s# d" H6 f
                                               金鱼戏珠- A/ ~+ X2 V. f7 Y1 v" y

    2 e( I5 L9 _! W  G( R% w
    % L2 E6 {% u0 t5 `. C* o$ |                                       湘菜------金丝虾球* I3 j5 S9 d! g) `$ I
    / F$ e. g! W0 U2 q

    # B4 [7 O- ^( G) L: t: ]
    2 A! n. C$ {: k$ K0 E+ H: U% I( T$ R6 _! }/ P! d" U
    5、鲁菜

    ) z  k8 A5 o) j8 _, {/ g + w1 c$ v5 b4 a* v: f2 E
                                              香葱海参4 [. n7 Q) G8 u% j

    4 m" [* S) h6 R  v
    ' \7 e, {. g, l1 U# g                                 杭州----新式大闸蟹, P* q8 u) D9 _# ?

      [: g9 x% H( N9 d
    7 v- c% ?$ l$ G' Q# V7 [, X                                  杭州----云雾鸳鸯龙井虾仁" V7 Q7 ^+ Y4 _$ S( n* B& i/ d

    5 n3 [* R0 A, Y) k; ` 7 l6 g- g/ S# Q
                                       杭州-----西湖醋鱼9 J! _( A) F5 n6 y9 R. Q

    # V' A5 e. p$ u7 M" t9 `6 g8 w, ]. K8 {+ l
    0 b+ R3 r. B1 I; ?. z: X7 y1 X
    6、煲汤-----香港
    % c5 I) b6 h! ?2 d8 d! z# A

    ! {5 H  U1 t8 k  G" {                                         柚子皮包肉( W9 R. \2 o" c" T
    , m# \: u0 G( X

    1 U1 Q& [: q/ b1 S                                       煲汤
    ( R4 h- }4 _/ Q: \/ e
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    煎饼
  • TA的每日心情
    擦汗
    12 小时前

    • 签到天数: 2263 天

    [LV.Master]伴坛终老
    6楼
     楼主| 发表于 2012-5-25 10:27:00 | 只看该作者
    第六集   五味的调和
    0 I) f* J8 `  r9 K! ?/ ~2 Y
    1、甜

    9 ]% c; H( f5 ~
    / W# a, D3 A: _$ a- z                                   广东汕头----糖葱薄饼2 K5 q0 O9 e. S) J3 B
    * v: Q  ?$ \; C" r# y7 _

    3 n! S3 X/ ?' j; S0 z1 }                                   潮汕------鸭脯- o& t: [7 p/ _6 O2 \! ]! l( ~

    9 y, c: B) U; u. E8 i* I+ u5 L& l8 X
    8 K1 v/ E4 A( m# x3 u                                           潮汕-----糖葱" T! m0 S; Q. B' J) C4 q
    / D5 M% z$ ^: m  l8 u

    ; H" S0 S5 Q" K4 A                                     无锡---加蟹开口小笼包
      p1 j/ l" N7 ~7 Q  M& |
    ) u+ P8 Y, ?- v3 f( p+ h
    ; P7 M' b  k2 P. S' X9 ?4 O- r) C 0 ~2 J0 d" h, u8 C, h
                                                无锡---手推馄饨
    ( l1 v/ q& h! Z5 N4 }" X* s( `( @) N4 x5 h0 `$ N
    ' Q% m% r. B& C
    1 R9 Z8 d6 z( J) [6 E% y! ]$ _
                                         无锡----酱排骨( X0 T6 h7 p' r! t8 @# ], c# K
    1 L/ }2 Z% ?: y# k& ^
    ) G! \/ B2 x' M4 W2 Z
    : R; g0 r* Z, _
    2、苦

    , }* s! l8 y5 w* R+ ~5 i9 O4 d , d8 y' S' G! V5 b
                                                酿苦瓜
    ( W  b- T' A9 t3 c9 T
    ! Q7 J' `  J$ f; g9 L
    # g/ q$ v2 Y& S3 h5 ~% }; M: K                                   广东江门----陈皮宴5 t6 \& L7 ?1 Y( t
    2 J/ ~  |9 w4 W* v% Q: n6 H7 i
    + z2 E! J4 s- H9 ~6 d9 Z
                                        广东----陈皮鸭（陈胜记）( J& Q7 ^$ ?; M: X1 o! m
    6 c" l7 {/ @3 z% t$ b8 i6 D% s; u* I

    5 g, I& X4 u/ ~$ G' k/ i/ Y$ z0 p* |$ `
    3、咸

    # |4 R1 k+ K+ G, y; Z* s, p
    - i  q% f1 k0 A( ]) s                                  广东惠东县----盐焗鸡8 V5 w6 F$ F0 |5 h; g
    / A4 o* n/ i% W  p2 F
    ( o# M3 H8 Q0 z  ]  S
    # n( q$ P6 L9 a9 w6 _* P* }, J
    4、酸
    % i) Q; p  f$ d* x0 D1 |
    " D) c3 @' t! s* }: y% z' a# m* Z
                                                醋0 C4 }) F$ N' \" k
    $ L0 M( M% G1 R9 X5 A+ h; k8 S9 C

    % V# j( z2 \# R                                               白醋. b0 Y# V: z/ Q" r) @7 _+ j% U* P* V$ W

    # K# r1 c% s) k, d0 z  e  {6 s
      m, R/ L5 p& r6 k/ o" X6 e8 \  R                                       镇江醋
    3 [4 q) e! v4 p$ L. p. X/ i' I5 y1 W4 |" c1 g7 }8 b8 ]

    ) n" @% U- D. V* K                                      蟹黄小笼包# U5 o4 x+ Y  u5 z9 K) n

    + ~( X8 X# x9 Q2 @! v 7 t! q& g0 w5 r  u2 `, A+ g0 s4 O
                                       镇江-----肖肉4 ~  z7 F- V# R6 `' W/ b

    . q- _- s" ], S" u) L" k# c8 N" L # q# M) d) L% M; @/ c
                                              镇江醋排6 Z+ k5 \9 v1 X: F  ?% O0 C) P
    % K" S+ X. }3 V% J  B+ x- U

    * E2 p5 N( n5 O
    8 ^; h6 R: D4 ]" e+ G' |* Z+ Q5、麻辣
    " [2 y6 P- J, P; N# A! f5 v  h: Z# v
    ! `) v' K! k3 {# u$ f' V" H; _  Q
    0 n( j! G% t: o/ ~( M! t; N
                                    四川乐山-----鱼香肉丝
    8 i4 T2 @+ y6 s3 o7 n. o3 B" T( E6 N  w  H: o6 @, L+ _
    4 A9 \% K; P+ h" n7 b/ G( e
                                      四川-----豆瓣酱
    6 Q* `$ D8 ^, ^7 U  s. \
    7 Y! b7 v  i9 }! q- m: W - f9 S5 R3 D) Z3 {3 {- y
                                       四川----麻婆豆腐
    , w, G4 f- F9 e% N4 t5 @/ R/ x
    % b2 T; c) Y$ }5 m* M - z: {# h* \. h
                                         四川----糖麻鱼
    / z0 n- W) i% z& y3 l1 Q, n$ T# `( ?! A

    , X( I& o2 ?0 G" G                              重庆-----世界最大麻辣火锅
    # N. h% _2 z! Z: S$ E1 ?4 Y6 g2 a; P8 C9 {1 H6 h- a

    # i) Q" L4 h3 x/ m# y
    ) R" V2 A) V: g. Z
    6、鲜
    : M' q8 o* r# P" j2 F
    3 p0 q! d! |+ Y( c0 [8 z9 M' r
                                广东汕头----紫菜鸡蛋汤
    ' j0 R, h! ]; m( y- D
    8 O! d+ w' ^/ K' D5 l3 {* Q 0 Q( N( L0 k8 h
                                   广东汕头-----鱼丸紫菜煲+ i& z+ s! o# H3 j

    3 x+ G7 X# u* l) F5 X ' o' l. ~6 D! y5 Q
                                      广东----蒸鱼
    9 F8 G/ f+ d2 T. p* @! Q# D; t* V" P4 u3 h4 ?2 B, H0 v# y
    7 v# l0 F3 V2 L
                                      广东-----白切鸡
    ) Y( ~5 d2 y( n. T& ?
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    煎饼
  • TA的每日心情
    擦汗
    12 小时前

    • 签到天数: 2263 天

    [LV.Master]伴坛终老
    7楼
     楼主| 发表于 2012-5-25 10:27:55 | 只看该作者
        第七集   我们的田野* l# {% c3 `  B% g
    1、糯米
    # d2 \" T- V, L9 `/ I2 u
    # m6 w; ~* B8 z2 D5 m- i9 k1 l4 T9 V
                                     贵州下尧村----糯米; C7 c' w% A/ f# \' [' B2 W

    7 U6 m3 G3 K1 @2 h0 H. |5 I
    / w+ K( h0 f% b; ?4 D, v5 r                                       贵州-----糯稻7 c4 k- s8 ^$ J, t8 `( ^3 F
    - Q$ _7 u( z6 o* d% i" N1 X
    ; I) r  d1 D6 z  o2 @! b
                                 贵州（新米节）----炜酒
    8 d4 z7 u, K, I' t3 A0 O
    ; c; a4 \2 m7 p9 M" D+ C
      K: \. i  o0 }0 ^  D# D* j                                        贵州-----长街宴
    3 T( O1 ^: R" J* g* M
    * F) ?( M/ y6 A , C* g) M+ [' e
                                            贵州----长街宴4 w0 B' {/ e1 N2 S9 b6 N2 p3 e. j
    $ {1 w4 |: \# m: ^! S4 Y

    ! T4 E6 w2 ?( C/ s. o4 |
    $ B3 b& b4 n9 }3 ]9 ?; [
    2、海产

    ( d; l. w* |. o+ k + d7 y1 C0 |* [8 `- d4 E% a
                                   黄海獐子岛----海参1 g8 O/ o' \  S1 o: d0 ]  q
    / w/ x" n" R7 J  m8 g

    9 k5 L1 `* G6 ~/ \" ~                               鲁菜----葱烧海参
    ) A! E0 B  s( \! F2 ]8 R5 l
    ' Q: c  Q! u; S - u8 ?- Y) ~  b0 n
                                             烤海产
    2 ?* C6 }4 l4 ?) E' @; v
    - y2 _2 j5 o0 f1 o4 x( O) h
    : K( ]0 z, H! Z% }3 }) h' q                                              烤海产7 \& `/ E1 D: O5 K% I) }

    0 X# T3 U5 e7 {0 W- y9 b
    8 R" K" ?3 `2 [* ?' `+ K
    # N7 Y6 V; y* m3 z
    3、淡水物产-----浙江湖州
    % m$ e% d0 z. R& ^5 w
    2 p/ r* Y% k  l: Y9 w/ d2 m4 t# T
                                          湖州--- 湖蟹（小太）
    ( u5 Z/ \5 b4 m, e% r, ]# q+ ^. N5 \9 w1 k
    & X# H1 D$ b  x! t& h
                                         浙菜----赛螃蟹, K! E  t3 y; a/ G8 G, F+ x- R
    0 Y$ o* F# M( [% v+ g! f

    5 n/ b" s0 a0 ^; X6 S  D                                                河蟹
    ( F/ G$ r/ }7 E- U. `/ C5 _1 n( c$ U' q! V' [
    ' r0 ~2 S1 U9 Y
                                        扬州----蟹黄包
    : p# e3 W8 M( F  M' }9 V& R& Q# g" g, B* E+ f  f

    " y1 k9 P4 ^% d2 w1 S7 w
    ' z3 b# F9 ]* e
    4、沼泽
    4 D4 `+ Q: d! X, t; m

    ) [& G# s- Z3 T1 O$ l% o' m- r                                    龙香芋-----兴化
      R0 I; u. r* H9 Q2 Z& C: O2 Q6 w! O' n- x

    - i; o. M% z& g& M                                淮扬菜-----蟹黄汪豆腐
    # K( a2 m% p" v2 W# _3 Q" a
    " s% d: ?$ ]9 @0 Q2 c4 J! F% {; K
    8 l, x! J7 d% O; L& i                                  兴化----芋头红烧肉/ f9 u! O' u/ {/ N' Q

    / a' K8 b5 i& {/ |* m5 ?* ]! ?+ ?% n0 L/ u8 \

    . Z# J! F2 r1 G/ f% K* k! v$ u3 @
    5、高原

    9 _9 H+ A. P1 r, L+ K; C + G: H, C& [0 Y* {$ x$ j; E
                                  西藏白朗县-----糌粑
    " [, s/ v9 H8 U( g) e& w" i) |9 k. m$ o9 P. V" |

    & G3 _, y# }9 N1 K                                 西藏白朗县-----酥油茶, u/ w; }; _/ t: B1 l/ P4 {

    " V# \' {7 g* p
    . R( G/ n9 Q. v" i7 H8 N                                           青稞酒  s5 L4 U+ g# F! b% O5 E

    ) [+ n2 u, ~' M; |4 w. p  j8 X2 i6 ~+ Z9 x) r5 k

    , }) W  g0 f9 C  m  D% a% j
    6、城市里的菜园-----屋顶菜园

    $ h- @' C3 _4 |5 o 2 t) j, U" I9 Z5 b' `1 f# ]
                                       北京----倭瓜花8 d4 I8 Q- u( l, E
    ' p/ L+ T" @  f6 O! h9 O  l
    % c* c( y( Y3 |+ ?. s2 G& N
                                    北京---番茄炒蛋
    0 c9 _, _) H% n* R
    & @5 Q2 l0 A6 V/ j; w/ u % F' z# N. X) V- H( H; a
                                 北京立秋----贴秋膘（饺子）9 m9 ^5 f) `! e' g  n

    0 B, d1 M+ Q0 |7 S
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    d404119528
  • TA的每日心情
    怒
    2016-10-18 21:57

    • 签到天数: 4 天

    [LV.2]偶尔看看I
    8楼
    发表于 2012-5-25 18:26:38 | 只看该作者
    一看就很好吃~~！！
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    向北走

    该用户从未签到
    9楼
    发表于 2012-5-27 22:46:36 | 只看该作者
    口水。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    野风狂

    该用户从未签到
    10楼
    发表于 2012-6-5 14:00:29 | 只看该作者
    好多啊  看到眼花1
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    第一代理网-小威

    该用户从未签到
    11楼
    发表于 2012-6-5 16:22:02 | 只看该作者
    这么多的眼花缭乱呐
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    野风狂

    该用户从未签到
    12楼
    发表于 2012-6-10 14:29:25 | 只看该作者
    看的都恍眼~~~
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    杭州欲望城市1

    该用户从未签到
    13楼
    发表于 2012-6-10 21:11:15 | 只看该作者
    看到一大片的豆腐
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    d404119528
  • TA的每日心情
    怒
    2016-10-18 21:57

    • 签到天数: 4 天

    [LV.2]偶尔看看I
    14楼
    发表于 2012-6-11 09:42:35 | 只看该作者
    口水啊 ~~！！！
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    114362197

    该用户从未签到
    15楼
    发表于 2012-6-11 10:41:14 | 只看该作者
    流口水。。。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    d404119528
  • TA的每日心情
    怒
    2016-10-18 21:57

    • 签到天数: 4 天

    [LV.2]偶尔看看I
    16楼
    发表于 2012-11-13 20:41:17 | 只看该作者
    看样子很好吃啊 呵呵~~！！！
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    冬天飞雪
  • TA的每日心情
    开心
    2014-7-8 11:06

    • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到
    17楼
    发表于 2013-5-10 09:33:31 | 只看该作者
    谢谢分享
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    返回列表 发新帖

    本版积分规则

    关闭

    下沙大学生网推荐上一条 /1 下一条

    快速回复 返回顶部 返回列表