下沙论坛

 找回密码
 注册论坛(EC通行证)

QQ登录

QQ登录

下沙大学生网QQ群8(千人群)
群号:6490324 ,验证:下沙大学生网。
用手机发布本地信息严禁群发,各种宣传贴请发表在下沙信息版块有问必答,欢迎提问 提升会员等级,助你宣传
新会员必读 大学生的论坛下沙新生必读下沙币获得方法及使用
查看: 2215|回复: 1
打印 上一主题 下一主题

红豆补血养颜 最适合女性吃

[复制链接]

该用户从未签到

跳转到指定楼层
1
发表于 2012-5-29 14:19:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
主题:红豆粥8 l5 y, u) i- W  k# I- l
食材:红豆50g、大米100g、冰糖少许; \6 ?: x/ c  {* o+ ~
做法:
, o# X9 G. f5 Z% _1.将红豆和大米洗净、放入砂锅或煲中、加适量水,用大火烧开后改为微火焖约50分钟左右。
$ Q) \) U7 a* `; k2 p2.等水有黏稠感后,加入少量白糖或冰糖搅匀后盖严、熄火、焖着待冷却即可食用。
/ s6 \( v2 [4 X) I此粥补血养颜、健脾养胃、可消除水肿。- Y, A$ c- T3 \9 U; E/ ~& [
% y& T* j+ P2 G4 v+ ]9 q. |
一、红豆营养价值高 超出很多食4 A! a: Q  M0 ]( q
红豆,亦称小豆、赤小豆等,所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。李时珍称红豆为“心之谷”;《神农本草论》中认为红豆是食物药,属中品;《药论》载,红豆可“散气令人心孔开,止小便数”;《本草新编》中论述得更为精辟,认为红豆“专利下身之水而不能利上身之湿”。
' A& Z1 u) X2 \3 i: X+ z, ]中医认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。
1 P  l3 N( A4 Q/ }现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。而有关营养专家分析表明,红豆的蛋白质、淀粉、食物纤维含量都很高,还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。因此红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。
6 N  ]9 o3 \5 D2 Z2 q( ]/ ~二、红豆补血 日本女性极爱吃红豆
1 a- {& b; t7 i# n, l9 N对于女性来说,红豆尤其适合。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。按照日本的传统,在女儿月经初次来潮时,母亲都会煮上一锅红豆饭,除了有祝福女孩长成女人的意义之外,也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。; s$ G# T5 J9 U8 Q
尽管红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限,不要盲目迷信红豆。
/ i2 M1 P' q. e3 P' c另外在中医看来,冬天宜吃红豆,因为食物中的红色具有增加肾上腺素分泌和增强血液循环的作用。而红豆与其他谷类混合,制成豆饭、豆粥、豆沙包等主食,成为经久不变的科学食用方法。因此今天食神教大家做的是红豆粥简单易作,很适合女性朋友冬天吃哦
分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏 分享分享 顶 踩

该用户从未签到

2
发表于 2012-5-29 15:14:47 | 只看该作者
红豆也有着特效
回复 支持 反对

使用道具 举报

本版积分规则

关闭

下沙大学生网推荐上一条 /1 下一条

快速回复 返回顶部 返回列表