在清幽的茶田边烧烤,有不少人喜欢。记得去年春天,我还专门写过西湖边最有名的烧烤地——九溪。 昨天,有从九溪玩回来的读者说:听到村民们正在热议一事,说从5月1日起,九溪禁止烧烤了。这是真的吗? 我马上联系了几家在九溪开烧烤园的店主和主管单位西湖街道办事处。最终证实,这个春天九溪可能真的要告别烧烤了,不过确切日期是从5月31日开始。 茶楼打算专攻农家菜 大多烧烤园还在观望 从之江路拐到九溪路上,沿着九溪路一路,都是建在路边茶田里的烧烤园,九溪缘烧烤、樟树林茶园烧烤、马老爷烧烤农庄、九溪渔园……数一数,一共13家,起码都开了五六年了。 每年3月到11月,都是九溪烧烤的旺季。这些烧烤园加起来,差不多可以容纳三四千人。一到了周末,烧烤园就热闹了,年轻人最多,同学聚会、公司聚会的都有,如果不提前预约,可能都找不到位子。 我先问了以前去过几次的马老爷烧烤农庄。老板娘很豪迈,说早就听到消息了,不过还没仔细考虑过以后该怎么办,毕竟离最后期限还有些日子。 樟树林茶园烧烤,在九溪也开得蛮久了,还有网上店铺。老板娘说,她一点都不担心。“我听说不是禁止烧烤,只是可能要整治,整治的话,只要用无烟烧烤就可以了,不会污染环境了。” 九溪13家烧烤园,大部分都是专做烧烤的,还有几家是以农家菜为主,兼带着做烧烤。 我问了其中一家。老板说,他2月份就接到了通知,已经早早做好了打算,等到5月31日开始,就不做烧烤了,专攻农家菜。 在他看来,专做烧烤园的都是露天为主,如果停掉烧烤的话,就只能考虑做茶楼。可是,和西湖景区里已有的几百家茶楼比,又很难做出精致和特色来,要想做出名号,那就更难了。 “在杭州说到烧烤,谁都知道去九溪最好,牌子叫得最响!有很多上海人,都会专程赶来烧烤。就这样取消,有点可惜!” 为什么取消? 油烟污染大 还有森林防火隐患 联系了西湖街道办事处景观管理科科长沈建成,他证实了“九溪取消烧烤”这个说法。“5月31日起,要求九溪烧烤园转型升级。” 为什么取消? 沈科长说,每年他们都会接到很多九溪村村民的投诉,投诉的主要内容就是烧烤的油烟污染,一来扰民,一来油烟对景区里的树木生长也很不利,很污染环境。 除此以外,烧烤带来的环境卫生、森林防火、安全隐患等,都是问题。 烤烤园怎么转型? 沈科长说,从去年秋天开始,街道就开始走访九溪烧烤园,希望老板们停掉烧烤,改做其他不污染环境的生意。 走访中,也有老板提出能不能改成无烟烧烤。“街道里也在商讨,但目前还没有定论。” 不过以目前情况来看,不出意外的话,5月31日以后,去九溪可能就真的吃不到烧烤了。也可以这么说,不管是去烧烤园,还是自带食物去九溪烧烤,可能都不允许了。 至于烧烤园以后要做什么,沈科长说,大家目前都没有好想法,还在讨论当中。 |