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主料:翅尖1000克
* j( g" ~& p M; w! H调料:食用油、生抽、料酒、豆瓣酱、蒜、番茄酱、辣椒粉# x; M% J0 @( t
制作流程
9 P6 a$ ?: N- F9 l1、翅尖洗净挤干水份后加入差不多一汤匙料酒
+ K, a: O+ l9 s+ Y2、生抽倒入两汤匙分量 C- k K3 y# g$ z( t
3、倒入一汤匙食用油
Q, s* {7 _& g6 Z7 q4 c9 J4、将蒜剁碎成蒜蓉状放入(最好是越细越好)
% t6 z3 N$ f, D. F, Z( F0 B r5、加入辣椒粉
! }$ V/ [ T/ b8 k. ^" ]6 `& B6、加入番茄酱
, r; d6 Y) N+ x" Z7、加入一大匙豆瓣酱
" t1 A& w' I/ R; r. G( A8、将所有材料加入后混合搅拌,让翅尖沾满酱汁腌制半小时,(天热要放进冰箱冷藏室腌制,因为翅尖容易入味,所以腌制时间不用太长即可)
) Y F& h2 c; H; p9、将腌好的翅尖平铺放入平盘类 8 L. t5 q( B6 ^' M2 \9 }7 [" q
10、放入微波炉烤5分钟后取出,将翅尖翻个后继续放入微波炉烤3分钟即可
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