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1、海带
|* P& H( w- P% m" {* a4 l 功效:降低胆固醇、排除放射性物质+ j, j4 H/ _9 N v2 z
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。: Z8 d4 Z! D/ ]& `4 }- I9 J
. j: s% ~9 p- R, u/ _! A 2、黑木耳 n1 Y! F. e! |# A% Z1 L
功效:消除血液热毒 x' H2 q& n1 P: |+ H7 u( A6 w
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。
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( J) J& \& p/ r$ t+ {/ z 3、绿豆0 U2 i' _) S7 R" R7 ?& c7 c8 |
功效:解百毒
; `. w. Z0 k4 x9 S 中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。
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# C Z' P$ _7 H8 _# [% I' u 4、胡萝卜3 t0 c+ E4 `5 h3 U7 {' O
功效:降低体内汞浓度
! ^2 t; J9 e" N- f/ A1 n 胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基,所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。2 ?0 N# ~0 P7 J1 v0 w$ R
; F/ N& w5 {! d8 r7 I+ ? 5、大蒜: i- c! [- b4 w: R
功效:降低体内铅浓度/ }+ |! ], J# e& ]; L8 u' j
大蒜中含有的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能,阻断亚硝胺致癌物质的合成。
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6、南瓜
! W. e' v: X3 a6 A" e: H 功效:除体内重金属及农药9 H3 w1 i. R+ F4 [. C1 J; N
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变,帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。) d. r! H# O4 G) z7 p
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