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锅巴

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yestarlx1992

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1楼
发表于 2012-12-27 16:31:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【锅巴】1.淘净的米放锅中，煮成半熟捞出，再放蒸锅中蒸熟；2.趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时拌入淀粉；3.米饭手工擀成2mm厚的米片，再用刀切成适当的小片；4.适量植物油入锅加热，油热后放入米片，炸至浅黄色捞出，控去多余的油，撒调味粉即成~ 9 R' q9 {- N' v9 o& K3 [( Y& ~( W) p

  • 6 E. u; d& J6 j- C& ]3 ^) J) E+ R
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