饮食保健 男人的桂圆饮食滋补食疗方

猪兜

　　龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证(脾虚的症状 脾虚怎么办?及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。

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　　桂圆的作用： 桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。

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　　一、桂圆枸杞鸡汤

　　材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

　　做法：

　　1、鸡肉洗净，切块;

　　2、桂圆去壳;

　　3、枸杞洗净浸泡片刻;

　　4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用;

　　5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸;

　　6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

　　功效：气血双补，补虚养身。

　　二、糖桂圆百合莲子

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　　材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

　　做法：

　　1、将桂圆肉、百合、莲子洗净;

　　2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸;

　　3、莲子熟后，加白糖50克;

　　4、再蒸10分钟，即可分次食用。

　　功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

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