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为什么说吃鸡爪能美容?鸡爪烧汤对人体大为有益,这是为什么呢?下面由我解析一下鸡爪花生汤的益处,让我们在生活中即可享受这样的美味。, `! |/ w. q2 v J
因为胶原蛋白有“骨中之骨,肉中之肉,肤中之肤”之说,鸡爪内富含的胶原蛋白是人体中所需的硬胶原蛋白,对维护骨骼的强健有很好的作用。1 h6 r+ E8 a# D' E" C1 a
胶原蛋白是真皮层中支撑皮肤架构的主要“黏合剂”,属于硬蛋白类,一般占人体所含蛋白质的1/3以上,是人体内含量最多的一类蛋白质。它存在于人体的结缔组织、皮肤、骨、肌腱、韧带、血管中,在皮肤的真皮组织干燥物中,胶原蛋白达90%之多。
! M8 ^4 o4 s1 r; p 但随着年龄的增长和紫外线、自由基等的侵害,胶原蛋白会流失、变质而失去弹性,正常人体每年会流失1%的胶原蛋白,并且合成新的胶原蛋白的能力也会下降,使皮肤变得松弛、缺水、敏感、晦暗,容易产生细纹、色斑和毛孔粗大。这种由于真皮层胶原蛋白缺失导致的衰老现象,已不是表面补水、美白、抗皱所能解决的了,所以到了一定年龄,就有必要每天补充胶原蛋白。而多吃些能补充胶原蛋白的食物,就能起到防止衰老的作用,
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