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签到天数: 2371 天 [LV.Master]伴坛终老
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0 O' t3 t% S7 C9 u, o7 ^3 U 商报讯(见习记者谢晨)卖一头猪亏200元,杭州萧山一家生猪养殖场3月份卖出了3000多头猪,已经为这次生猪价格暴跌填进了60万。“厂房、工人已经投入,除了硬撑,还能有什么办法。”这家养殖场的孙老板苦笑道。
, d9 K& G" [$ {" b3 u8 [+ D 三年一轮回的“猪周期”又来了,所有养殖户都铆足了劲,希望能扛过这场“暴风雪”。据说,萧山有一家合作社开始想办法实行生猪养殖、屠宰、直营直销一体化,希望能打破“猪周期”的怪圈。
) O: X. v b% _* q 40天不到,生猪价格每斤暴跌两块钱
1 Y" C- f9 g. r2 r% x. f 母猪淘汰率比往年增一成
9 k9 g" _& G e 去年年底,生猪价格还不错。可从今年1月14日开始,危机出现,生猪价格开始一路暴跌,不到四十天,已经从每斤9块多跌破每斤7块。
! T/ }) ?& u2 M6 [ M* C “杭州这边饲料成本还高于全国平均水平,生猪价格低于7.5元/斤,就已经打破了盈亏平衡点。可现在生猪每斤只剩6块,暴跌30%左右,卖掉一头猪就亏200元。”杭州萧山吉盛种猪养殖有限公司总经理高伟说,目前农场已经开始淘汰一批生产效率较低的母猪,降低生产成本。
9 J Q, _/ k' S% \# W 一般情况下,农场母猪的淘汰率维持在25%左右,而今年这一比例已经上升至35%。不少猪栏出现空缺,高伟准备填补一些新的母猪,除了充分利用农场资源外,也为之后价格反弹做准备。“虽然最近一段时间内,价格还将持续下跌,但估计下半年开始,价格可能会渐渐回升,种猪培育需要时间,所以最好提前准备。”% _4 T. O) E1 k3 C7 c& F4 Y/ I
前天,省物价局公布3月份我市生猪生产情况,养殖收益减半,生猪屠宰数量出现大幅度下跌。三月与一月相比,生猪收购、批发价格分别下跌24.9%、25.4%,下跌幅度相当明显。
$ \1 j$ f8 _3 m: p* r5 w 养猪业面临“深度亏损”。
: w( I& m1 Z9 \0 ^ “猪周期”与母猪生育周期有关
1 U0 K5 [9 \# b; W6 I. N 想打破这个怪圈?很难!& W7 W7 D0 X7 G& z$ H6 o8 B
“猪周期”犹如顶着魔咒,三年一轮回。养殖户几乎是赚一年,亏一年,平一年。规律大家都知道,为何就是走不出这个怪圈?
. r. h5 N& E, c, B3 q2 m/ _ 中国生猪预警网首席分析师冯永辉解释,主要在生猪供应量。“生猪存栏量大,供大于求,价格下跌。养殖户无利可赚,入不敷出,只能减少母猪量,这时,生猪存栏量也下降,市场供小于求,价格才会重新回调。这其中市场调节机制发挥到最大。”但是,通过母猪量的调节来控制生猪存栏量,具有一定滞后性,也与母猪正常的生理周期有关,“一般母猪每10个月能生两窝猪,大概在生产6窝,前后3年左右,会被当作肉猪送去屠宰场。”
$ X5 b; k: b$ |9 @. Q 所以,这三年的怪圈由此而来。
& B; z( c" x# F/ I7 w/ b$ X “当利益亏损时,大家都知道要坚持,度过寒冬,就是春天,可一旦亏损导致资金链出现问题,一些管理不善的养殖小户只好缩减规模,甚至被淘汰出局。市场回暖,各处资金重新聚集,以追逐利益为前提时,就会有侥幸心理出来作祟。”冯永辉说,想要脱离怪圈很难。5 \1 v2 ~" q; ]+ e
有家合作社,想要“产销一体化”均衡利益. f7 f) Y6 Q5 c5 y; X1 T+ n
抛开周期原因,近两年,生猪疫病情况也对存栏量有很大影响,“使得生猪存栏量在周期内上下浮动比例由原来的20%,扩大至30%-40%。”业内人士透露,去年生猪疫病较少,存栏量达到近年来最高。
, W# x* p2 F& T7 S) s# E2 j 生猪贱卖,但市民发现,放进菜篮子里的猪全精肉、猪肋条依然不便宜。昨天,万寿亭农贸市场猪全精肉14元/斤,猪肋条肉13元/斤。
: k% N3 F( `) c! ^9 S, K “这段时间,猪肉零售端的利润较大,一直以来,猪肉产销两段利益无法统一均衡。”省畜牧兽医局戴旭明副局长也察觉到了这一严峻形势,他表示,省内已有不少合作社,实行生猪养殖、屠宰、直营直销一体化,打破产销两者之间的壁垒,有利于养殖场均衡利益,避免“深度亏损”。
( N. Y/ r" l! B* ` 位于萧山的杭州农法生猪专业合作社便是其中一家。“我们会以稍高于市场的价格,优先收购下属社员的生猪。”该合作社负责人蒋溢博介绍,收购屠宰后核算成本,猪白条以8元/斤价格送往直销店,“以此减少生猪暴跌带来的损失。”
/ t" \) i' P* t$ r4 b 昨天下午,萧山这家养殖场的孙老板苦笑道:“只有等生猪价格回升至7.5元/斤,才能不亏本;最起码盈利3个月,才可能把上个月亏损的60万填补回来。”
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