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《美国医学协会杂志》介绍：“大豆是一种良好的减肥食品。”多项研究的结果表明，大豆会降低阻, f3 O2 K6 y. [5 b' I/ q# v
+ [. h8 ~% k% K" Z+ p! c) i塞血液流通的胆固醇的含量。有几项研究显示，在多吃大豆的地区，尤其在亚洲，心脏病发病率比较低。0 T K: ]4 h% `- Q$ r; {) B; V; g
0 R$ X- D9 p8 e7 Y0 T. Z# K5 v) w
科学家至今还不知道大豆所含起减肥作用的化学物质是什么，但他们认为可能是黄酮类化学物质，在红葡
H/ H* U7 Q$ O1 J; ~' i6 W! L/ C3 A
萄酒、茶叶、羽衣甘兰叶和洋葱内也可找到这类化学物质。( ~" y1 u9 }! F$ |1 L3 r
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发表于 2013-8-21 09:12:41
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