小心返青粽 可能加了工业硫酸铜

下沙大学生网

5 s- y3 Q% t' b" d$ U/ u. R端午将至，买粽子时要注意：粽叶特别绿，可能是不法商贩在浸泡粽叶时，加入了工业硫酸铜和工业氯化铜，让粽叶看上去光鲜。食用返青粽可能会导致铜中毒。正常粽叶经蒸煮，颜色会发暗发黄，煮后有清香，水呈淡**；返青粽煮后有硫黄味，水呈绿色。